“45年前，部队特意为我做了这道咸菜黄鱼，今天能与战友共庆生日，再品这个味道，实在难得。”7月23日中午，在鄞州区潘火街道东莺社区退役军人共享厨房，退役老兵何云华难掩激动之情。

当天，东莺社区邀请辖区内20多位退役军人在社区退役军人志愿服务站共庆生日。与以往不同的是，这次集体生日会采取“自助”的方式，大家自行采办、自行烹饪。咸菜黄鱼、红烧大排……一道道色香味俱全的佳肴，承载着退役老兵们满满的回忆。

咸菜黄鱼、红烧大排的背后

看着摆在面前的咸菜黄鱼，何云华的目光变得柔和而深邃。69岁的他，曾是原广空高炮10师29团汽车营的一名汽车兵。从小吃到大的咸菜黄鱼，在他心里却有着特殊的意义。“1979年2月15日晚上，在部队里吃的那份咸菜黄鱼的味道，我一辈子忘不了。”他缓缓说道，思绪仿佛穿越回了那个年代。

1979年2月15日，何云华接到上级命令，要去执行一顶重要任务。“接到任务那一刻，我心中无比骄傲。”当晚，部队就为何云华精心准备了咸菜黄鱼这道家乡菜。时至今日，那份记忆依然在何云华脑海里挥之不去。

对退役老兵王伟来说，让他念念不忘的味道是一份红烧大排。每逢节日与庆功宴，部队都会准备红烧大排。1991年，王伟服役于东海舰队。他笑言，年轻时嘴馋，第一次吃到红烧大排，就忘不掉这个味道了。他打趣道：“我还偷偷跑到炊事班学艺，只为能做出这正宗的味道。”

褪去“橄榄绿” 穿上“志愿红”

随着一盘盘佳肴逐一呈上，老兵们围坐在一起，品尝美食，畅聊往昔的岁月，气氛温馨而热烈。

当天，丁忠兴、朱立区和肖金达三位退役老兵迎来了他们的生日，大家为他们戴上生日帽，唱响生日歌。“祝你生日快乐，祝你生日快乐。”伴着轻柔的旋律，大家缓缓推出生日蛋糕，烛光轻轻摇曳，照亮了老兵们饱经风霜的脸庞。

唱生日歌、许下心愿、吹灭蜡烛……85岁的寿星丁忠兴更是动情地唱起了《咱当兵的人》。他哽咽地说：“感谢大家来给我过生日，这个生日会我终身难忘。”言语间，他的眼眶逐渐泛起泪光。紧接着，大家为老兵们送上了一碗碗热气腾腾的长寿面，以此表达对老兵们健康长寿、吉祥如意的美好祝愿。

2022年7月，东莺社区成立退役军人服务站和“长缨”退役军人志愿服务队，至今已成功举办40余场面向退役军人的公益活动。今年，社区孵化出了多个退役军人志愿服务项目，从“老兵炊事班”到“老兵护苗”，再到“老兵浮流书屋之红色经典”，让老兵们褪去“橄榄绿”，穿上“志愿红”，继续发挥着他们的余热，为社区贡献自己的力量。

今年年初，老兵自发将社区杂物间打扫干净，自行添置厨房用具，打造了一个整洁明亮的社区共享厨房。为了让共享厨房发挥更大价值，今年3月，他们集思广益，共同发起“老兵炊事班”项目。除了每月为退役军人们庆祝生日外，在传统佳节，他们还会为社区高龄独居老人提供爱心餐。

记者 薛曹盛 通讯员 章媛 林昀

实习生 眉育 文/摄