宁波美食有多好吃?

杜海涛狂炫 杨梅、梭子蟹……

和“舅舅”(右)在天一阁。

在天一阁录节目。

本地杨梅少量上市了。

海涛晒图大赞“宁波好好吃”。

“宁波好好吃!!!”

这是知名主持人杜海涛近日在小红书上发布的一条推文,寥寥5个字,加了3个感叹号,连续晒出的18张图片里有16张是美食,“海涛好不容易减下的肥,看来在宁波把持不住了。”一众围观网友说。

海涛晒了哪些美食?“梭子蟹、河虾、熏鱼、腐皮小黄鱼、煎带鱼、小龙虾、鱿鱼、烤全羊、杨梅、臭冬瓜、盐烤洋芋、土鸡砂锅,还有食材丰富的‘吊炉火锅’……看得我眼花缭乱,口水直流。”5月23日,网友在海涛的社交平台上一口气读出16道菜的菜名。

记者注意到,从海涛所晒图片显示的餐盘、餐桌、用餐环境等细节判断,他此行认为“好好吃”的美食,并非出自高星级大酒店,而是来自宁波的山野、乡村、农家乐、民宿,部分还是在户外现烹现吃的。

不少网友忍不住替宁波回赞海涛一句:“挺会吃啊小伙子!”“确实会吃,我看基本都是宁波特色菜,而且本地杨梅刚刚少量上市就来了,很会踩点,有口福。”作为“土著”的张璐表示,刷到杜海涛来宁波了,“有一种世界真小的感觉”。

打卡五龙潭、天一阁等地

海涛这么能吃又会吃,到底去了哪些地方?网友纷纷开始“考古”他的美食路线。

“海涛挺专业啊,先去寻找精神食粮!看第一张照片,他和‘舅舅’王耀庆跟一只老虎石像合影,我拍过同款,是在天一阁。”眼尖的网友立马认了出来。随后记者也从天一阁博物院得到了证实,“确实来了!他们合影的石虎,我们这里共有四只,一对元代的、一对宋代的。”

至于海涛此行为何而来?记者获悉,文旅综艺真人秀《当红不让》第二季近日在宁波开机,节目组在鼓楼、五龙潭、天一阁、龙观禅那民宿等点位进行了取景拍摄,诸多明星围绕宁波风土、人文、历史展开了一场探索之旅,“目前该综艺正在紧锣密鼓地拍摄,计划今年下半年播出。”知情人士透露。

同时,网友们也发挥了“路边社”功能,“我在鼓楼遇到了海涛和‘舅舅’,‘舅舅’状态是真的好,海涛看起来要比电视上瘦很多,来宁波补一补是对的。”“那个‘吊炉火锅’是五龙潭景区的,我之前也去吃过。”

宁波网友晒手艺“邀客”

最热闹的还得数闲聊不断的评论区。

不少网友急于撇清:“是不是,(我就说)美食荒漠不是我们宁波!”“我就说我们宁波不是美食荒漠吧,看海涛多会吃。”

有的则勾起了思乡之情:“为什么人家已经吃到杨梅了。嫉妒死我了,想家了。”

“宁波遍地都是海鲜,挑活的吃,随便蒸都美味。”“涛总,没有红膏呛蟹,差评哦!”不少宁波“土著”将自己的心头好分享给海涛;还有人直接晒出自己的手艺,邀海涛去家里吃饭。

更多人则开启了“自荐模式”,其中有网友建议,海涛在宁波市区可选宁海食府、鸡毛兑糖、甬上名灶,夜宵吃蚝翅;周边区(县、市)可以去吃奉化冷饮、溪口牛肉粉干、奉化生煎包、象山海鲜面、宁海麦饼、余姚朗霞豆浆等。

宁波枕山面海、拥江揽湖,广袤大地和广阔大海,赋予了宁波人丰厚的物产,从雪菜大黄鱼到红膏呛蟹,从冰糖甲鱼到锅烧河鳗,从龙凤金团到猪油汤团,还有传说中的船王炒饭,四明儿女用时光铺垫,用历史酝酿,以高超的烹饪技法,将大自然的馈赠转化为餐桌上的珍馐美味,造就了时令鲜明、咸鲜合一的宁波风味,诠释了滨海宁波的别样风采。

未来,希望有更多“海涛”走进宁波,爱上宁波。

记者 谢舒奕

2024-05-24 宁波美食有多好吃? 2 2 宁波晚报 content_154427.html 1 3 杜海涛狂炫 杨梅、梭子蟹…… /enpproperty-->