头水紫菜抢鲜上市

这几日,象山县黄避岙乡迎来头水紫菜采收旺季,渔民抢抓晴好天气,忙着采收、晾晒新季紫菜,斑斓海岸铺展出秋日渔家丰收图景。

据悉,头水紫菜作为首茬采收的紫菜,质地细嫩、口感鲜美、营养上乘,是紫菜品类中的佳品,市场认可度高。目前,当地头水紫菜售价约300元/公斤。(徐能 谢雪菜 蒋则蔚 摄)