冬枣为何“抢夏”上市?

宁波果品批发市场一周售出60吨

本报讯(记者俞家嘉 孙佳丽 通讯员余茜茜)盛夏时节,蔬菜水果生长速度加快,各种瓜果批量上市。记者走访宁波果品批发市场时看到,一筐筐奶黄色、翠绿色的冬枣堆成了小山。据市场统计,最近一周冬枣销量达60吨,价格亲民。

眼下市场销售的冬枣主要来自陕西与云南两地。整体价格与去年同期基本持平。

很多人心里犯嘀咕:“这果子不是叫‘冬枣’吗?怎么大夏天就上市了?”

早些年,冬枣确实要等到秋末冬初才成熟,所以得了这个名。但现在,冬枣也学会了“赶时髦”。经营户王静讲起了其中的门道:“这就好比给枣树盖了阳光房,陕西大荔遍布日光温室和钢架大棚,以前枣树生长得‘看天吃饭’,现在住进了温室大棚,可以调节温度、湿度,成熟期大大提前。”再加上云南本身气候就暖和,两地接力供应,这才有了一年吃两季的冬枣。

“特别是陕西冬枣,端午节前刚露面时价格不菲,批发价每公斤120元到160元。”王静说,当时堪称“贵族水果”。进入8月,冬枣大批量上市,价格也亲民了,稳定在每公斤30元左右。云南冬枣上市20多天,也从刚上市的每公斤80多元降到了60元。目前,王静的店铺每天销量在1500公斤左右,礼盒装同样走俏,日均售出约150箱。

同场经营陕西冬枣的宋建文报价在每公斤16元至20元之间,“薄利多销,果店、社区团购群主拿货积极,现在每天能卖掉500多公斤”。