记 者 沈天舟
通讯员 楼 璐 张根苗
眼下,地产蛏子进入一年中最肥美的时节。
昨天早上6点多,象山县泗洲头镇墩岙村的大门山岛养殖基地就已热闹起来。20余名挖蛏工弯着腰,手握特制的铁铲,插进泥里、往上一翻,一只只肥美的蛏子便带着泥水露了出来。
“今天计划挖3500斤,早上6点下塘,下午1点半收工。”基地负责人陈成光说。60多岁的陈成光,有着20多年的养殖经验,目前他承包了140亩养殖塘,采用蛏子、梭子蟹、小白虾套养模式。
大门山岛位于蟹钳港与岳井洋交汇处,四面环海,土质好、水质优。“这段时间雨水多,淡水汇进来,海水咸度正适合蛏子生长。”陈成光随手拿起一只蛏子向记者展示,“现在的蛏子壳薄,肉质紧实,吃起来带着一股甜味。”
现场,挖出来的蛏子被小船一筐筐运到岸边,收购商迫不及待地围了上来。
“我是从宁海赶过来的,虽然长街蛏子名气更大,但这里的蛏子品质也毫不逊色。”收购商陈冬根告诉记者,“价格也很实在,按个头大小,每斤在10元到20元不等。”
目前,蛏子的收获期即将进入尾声,养殖户却闲不下来。“蛏子养殖要一年四季连轴转,采收结束后就要清理塘底、翻晒滩涂,为下一季养殖做准备。”陈成光说,随后,放苗工作就将开启,经过精心管理,来年1月再次迎来采收季。
陈成光算了一笔账:一个塘能产7000多斤蛏子,他的4个塘一季能收3万余斤,按一斤10元到20元的售价算,除去成本,净收入在30万元左右。
像这样的养殖塘,在墩岙村有1300多亩,除了本村的20多户养殖户外,还有不少外来的承包户。“光是出租养殖塘,每年就能为村集体增收七八十万元。”墩岙村村监会主任何光森说。

