郭宝哲

昨日，第四届“1.7”浙江美食日暨2026新春美食旅游消费季在宁波鄞州南部商务区水街火热启幕。这场为期三天的味觉狂欢，不仅是浙江新春消费季的“开场重头戏”，更标志着全市“美食+文旅+消费”深度融合的惠民活动全面启动（1月8日《宁波日报》民生版）。

年味从来不是抽象的概念，而是藏在可触可感的烟火场景里。有人觉得年味在变淡，实则是承载年味的场景在悄然变化。宁波的美食日活动，正是用贴近生活的方式，让年味重新“活”了起来。传统暖锅的暖意、非遗金团的吉祥寓意，是刻在国人记忆里的味觉乡愁；而脚踩咸齑的硬核技艺、古法打年糕的米香，更是把深藏于民俗中的年味从书本和记忆里“请”了出来，让人们在亲身参与中触摸到传统的温度。这种烟火气，不是刻意营造的热闹，而是源于生活本真的情感聚合，让春节的仪式感有了实实在在的依托。

宁波推出的“鄞州暖冬三件套”，将浙江十大暖锅、非遗小金团与年糕风味咖啡巧妙结合，既保留了传统美食的文化底蕴，又贴合了年轻人的社交需求；咸齑与披萨的大胆融合，更是打破了地域与品类的界限，让传统食材在创新烹饪中绽放新彩。这启示我们，年味不必固守旧有形态，只要守住文化内核，便能在与现代生活的融合中找到新的表达。

年味的浓烈，更离不开全城联动的氛围营造与民生关怀。春节的核心是团圆，宁波组织多家星级酒店推出不同价位的年夜饭套餐与“团圆宴+客房”组合产品，用多元选择和优惠政策满足不同家庭的需求，让团圆的温馨不因消费门槛而打折。而新春期间陆续登场的主题市集、戏剧巡游、非遗美食展等活动，以及餐饮消费券的发放、美食榜单的发布，则形成了全城覆盖的节庆氛围，让人们无论身处何地，都能感受到新春的暖意。这种从单点活动到全域联动的形式，让烟火气渗透到城市的每个角落，也让年味成为全民共享的情感盛宴。

烟火气越浓，年味便越足。无论是传统民俗的沉浸式体验，还是传统与创新的美食融合，抑或是全城联动的民生关怀，都是在为年味注入鲜活的生命力。当我们把传统的根脉扎得更深，把创新的触角伸得更广，把民生的温度传得更透，就能让每个春节都充满难忘的烟火气，让代代相传的年味愈发浓烈绵长。

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