烤菜年糕情谊浓

胡静亚(左)教“卡嫂”做烤菜年糕。(许天长 摄)

记 者 许天长

通讯员 叶晶晶 方佳璐

昨日,北仑柴桥街道芦江工业社区社工胡静亚化身“宁波美食阿姐”,走进集卡司机家庭,手把手向“卡嫂”传授烤菜年糕做法。

当天中午12点,集卡司机家庭热闹非凡。洗菜、切年糕、备调料……“卡嫂”围在餐桌旁分工协作,忙得不亦乐乎。胡静亚一边现场示范操作,一边细致讲解烹饪技巧,从青菜煸炒的火候把控,到酱油与白糖的精准配比,对每个步骤都细致地讲解,还耐心解答大家的疑问。

菜品完成后,“卡嫂”端起烤菜年糕走出家门,分享给邻里好友。此时恰逢集卡司机陆续出车归来,她们又化身志愿者,将一份份打包好的烤菜年糕送到他们手中。“能吃上这么地道的宁波特色美食,太暖心了!这还是我第一次吃烤菜年糕,味道真绝!”刚停稳车辆的陈师傅接过热气腾腾的年糕,脸上满是幸福笑容,疲惫感瞬间消散大半。

集卡司机作为城市物流的“摆渡人”,常年奔波在路上,为城市运转默默付出。一碗烤菜年糕,串联起社区与集卡司机的深厚情谊。

烤菜年糕情谊浓