记 者 孙佳丽

通讯员 周宣羽 虞笑梅

俗话说：“忙归忙，勿忘‘六月黄’。”吃蟹不必等到“秋风起”，眼下正是好时候。昨日，记者走访宁波水产品批发市场时了解到，这两天，“六月黄”大规模上市，价格持续处于低谷期，市场日销售量已突破2500公斤。早上9点半，经营户朱银龙正准备收摊，凌晨4点到货的150公斤“六月黄”已基本售空。

“我们的‘六月黄’主要产自江苏兴化，偶尔也有来自湖北的。目前单只规格在60克左右的，批发价格每公斤约22元，单只规格70克到80克的，批发价格在每公斤36元至40元，较6月初上市时降了近一半。”朱银龙说。

在宁波双联水产经营部的摊位上，记者看到单只规格25克到100克的“六月黄”应有尽有。摊位负责人马伟娟介绍，“六月黄”是大闸蟹的未成年蟹，只经过三次蜕壳，壳薄肉嫩，蟹黄饱满，通常在农历六月前后上市，但个头较小，单只普遍不超过100克，因此价格不高，目前批发价每公斤在22元至48元。

“今年平均批发价格与去年差不多，但蟹的品质更好，每种规格的销量都不错，我们每天能卖出500公斤左右。随着小龙虾的下市，预计‘六月黄’销量还会增长。”马伟娟说。

黄氏水产经营部的销量比前两家更多一些。这段时间，他们的“六月黄”日到货量达到1000公斤，半天就能卖掉750多公斤，比刚上市时增加了一倍，老板黄德超说，“六月黄”大概可以热销到8月底。

采购商李宏亮在这个摊位采购了90公斤“六月黄”。他在菜市场内做水产生意，据他了解，很多市民买“六月黄”是用来炒毛豆、炒年糕的。他还分享了他的挑蟹经验：“挑选‘六月黄’时主要看蟹肚，若腹壳凸起，说明蟹的肉质更饱满，蟹肚透着黄色代表着蟹膏很多。”