昨日，来自浙江工商职业技术学院的也门留学生汉森和他的朋友，走进海曙区段塘街道京华苑小区，在居民俞秋霞的指导下体验鳗鲞的制作与烹饪过程，感受宁波人过年期间餐桌上必不可少的“下酒菜”。在俞秋霞的鼓励下，汉森和他的朋友亲自上阵，体验了剖鱼、撒盐等环节，并在朋友的镜头前摆出炫酷姿势，记录这难忘的一刻。

汉森表示，这次体验不仅让他学到了鳗鲞的制作技艺，更让他深刻感受到中国新年的独特魅力和宁波人民的热情好客。（徐能 张昊桦 庄涵予 摄）