记 者 孙佳丽

通讯员 王琛涵 董丹丹

今年夏季，蔬菜价格上涨，不少市民直呼“太贵了”，不过，近期蔬菜价格明显回落。昨日下午2点，宁波农副产品物流中心下属宁波蔬菜批发市场慢慢安静下来，摊主们整理了一下卖剩的蔬菜，准备休息一会儿。

“这两天蔬菜降价了，品种也多了，顾客买菜热情很高。今天到的两车货基本卖完了。”经营户任现峰说。

任现峰从事蔬菜批发生意20多年，主要销售来自山东的黄瓜、苦瓜、西葫芦、尖椒、包心菜、圆椒等20余种蔬菜，对蔬菜价格和供应情况了如指掌。

“今年第三季度，受供应不足等因素影响，大部分蔬菜的价格比往年高很多。但在国庆假期后， 由于山东蔬菜大批量上市，且能持续稳定供应，因此蔬菜价格自然下跌。”任现峰说。

以他的摊位货品为例，今年8月，黄瓜的批发价最高需每公斤10元，如今最好的精品货每公斤批发价只要4元，普通货批发价已经降至每公斤3.2元；包心菜批发价在国庆假期前还需每公斤4.4元，如今仅需2元。

马金亮也是批发市场内的大户，最近一周，蔬菜供应量大增，他每天能卖出近50吨蔬菜，主要是芹菜、黄瓜及莴笋。在他的摊位，这三类蔬菜的批发价也明显下降。与9月同期对比，芹菜的批发价已从每公斤8元降至每公斤5元，莴笋批发价从每公斤6元降至每公斤4.4元，基本与去年同期持平。

近期，蔬菜价格为何波动？宁波蔬菜批发市场经营发展部经理查显明说：“今年第三季度，全国蔬菜价格出现了普遍上涨的现象，宁波蔬菜价格也同步上涨。”他解释，价格上涨的主要原因，包括极端天气影响、季节性因素，以及运输保鲜等成本增加。

据悉，第三季度，主产区高温多雨对蔬菜生长造成了影响，导致产量下降，尤其是对温度更敏感的叶菜类。持续降雨又使得田间积水严重，导致有些蔬菜的叶片、茎干受损严重。与此同时，部分地区遭遇极端天气，对蔬菜的运输造成影响，增加了运输成本，进一步加剧供应紧张。

进入第四季度后，气温逐渐下降，降水减少，山东等地蔬菜的生长条件好转，市场供应量逐步增加。再加上宁波本地蔬菜的陆续上市，让市场供给量变得更加稳定。

近两周，宁波蔬菜批发市场每天蔬菜动态储备量在4000吨左右，整体供需平衡，购销两旺。例如，本地毛芋艿集中上市，目前批发价约为每公斤4.5元。此外，受市民欢迎的萝卜、西蓝花、白菜等也将大量上市。

批发市场最新监测数据显示，青菜、黄瓜、莲藕、莴笋等蔬菜的批发均价分别为每公斤3元、每公斤3.2元、每公斤5.7元、每公斤4.4元，较第三季度的批发均价分别下降20%、39%、38%、9%。

接下去，宁波市场上蔬菜价格将如何变化？对此，任现峰认为，蔬菜价格还会继续下降，并在11月份降至低点，并持续到春节前。

“10月是秋季蔬菜上市高峰期，大白菜、萝卜、甘蓝等露地秋菜大量上市，大棚（温室）种植的番茄、黄瓜、辣椒等也陆续采摘，蔬菜供应量有望进一步增加。同时，天气转凉让蔬菜耐腐性增强，运输、储存过程中的损耗下降，运输保存成本也随之降低，因此，蔬菜价格还将有所降低。”查显明说。