记者 沈天舟

一袭红袍，一副墨镜，一把琵琶，一曲《护花使者》，近日素满香鼓楼店二层平台频频上演的 “大唐演奏”火爆网络，也吸引了不少市民驻足观看。

“目前我们安排了琵琶和古筝两种古典乐器演奏《好春光》《云宫迅音》等市民耳熟能详的音乐。”素满香鼓楼店相关负责人董杰说，“国庆假期我们将日日有演出，并增加二胡演奏，为游客带来全新的体验。”

借鉴当下爆火的“大唐电音”形式引流，成效显著。该店自9月初不定期开展相关演出以来，经小红书、抖音等社交平台传播后，相关视频全网传播量已突破10万，不少游客特地赶来打卡。

“近期前来用餐的顾客络绎不绝，排队等位已成常态，我们已备足货源和人手，应对即将到来的国庆假期。”董杰说。

中华老字号东福园是不少游客品尝地道宁波菜的首选，为了让更多游客能更便捷地品尝平价宁波小吃，国庆假期，东福园鼓楼店将对部分菜品外摆零售。“目前计划推出40余款菜品，包括米馒头、灰汁团等点心，也不乏烤麸、熏鱼等宁波小菜。”东福园鼓楼店行政总厨黄孝林说，“同时我们还打造了品类丰富的特色伴手礼供游客选购。”

“我们的子品牌福小馆也将推出多种宁波菜套餐，主打人均70元的精致小份菜，既满足游客尝鲜、拍照的需求，也符合游客即吃即走的特点。”黄孝林说。

拥有170多年历史的宁式糕点店昇阳泰则推出了文创产品，吸引年轻客群。“近日我们上新了与宁波网球公开赛联名的‘定胜礼盒’，国庆假期我们还将推出消费满额送地标文创雪糕等活动，让游客品甬味、感受宁波文化。”昇阳泰相关负责人李平说。

目前，昇阳泰在线下门店开辟出一个文创空间，展陈和出售冰箱贴、明信片等20余种不同品类的包含宁波元素的文创产品。“我们尝试通过与各类文化活动和节庆结合，将传统糕点与现代元素融合，在推广产品的同时传播宁波文化，这也与当下消费者的喜好相匹配。”李平说。

“中秋假期受到台风影响，不少餐饮店客流不及预期，大家都铆足了劲迎接即将到来的国庆假期。”宁波市餐饮业与烹饪协会秘书长李阳辉说，“老牌餐饮店纷纷推出创新举措，打造流量单品和独特卖点，这既能吸引客流，更能增加本土餐饮的曝光率，让更多游客品尝到宁波菜、进一步了解宁波文化。”