畅通“冷链动脉”,绘就“鲜”美蓝图

冷库一角。

工人正在装卸货物。

中国(梅山)国际冷链供应链项目全景。

文/孙佳丽 郑蓉 李吟雪

图/宁波农商发展集团

晨光微曦,位于甬城南部的宁波五丰商贸冻品交易市场内,满载食品的冷链车停靠卸货区,不时有叉车穿梭其中,这座超级“大冰箱”开始“吞吐”各色冷冻食品;

甬城东部,来自天南海北的“卡友”开始在中国(梅山)国际冷链供应链项目内热火朝天地装运,准备带着来自南美洲的牛羊肉,“一骑红尘”驶往远方……

这些忙碌场景是宁波冷链物流成型起势的缩影。

昨日,经过半年的试运营,宁波农商发展集团下属中国(梅山)国际冷链供应链项目正式开仓运营。

该项目占地面积约387亩,总投资额约36亿元,建筑面积约74万平方米,是目前华东地区单体冷链物流规模最大项目。

其中,一期占地面积约250亩,冷库容量达到50万立方米,重点开展优质肉类蛋白进口供应链服务业务,打造国家冷链优质肉类蛋白资源配置中心。

自此,建设国际“冷链枢纽港”,宁波又迈出关键一步,摆出一盘“大棋”。

抢“先手棋”,服务“国之大者”

2年前,国家发展改革委发布的几个消息,彻底改变了宁波梅山国际冷链有限公司副总经理高冬冬的工作节奏:

10月11日,“2022年国家骨干冷链物流基地建设名单”公布,北仑(奉化)冷链物流基地名列其中。同年10月,中国(梅山)国际冷链供应链项目又被纳入“国家综合货运枢纽补链强链项目清单”。

“项目加班加点地推进,我们团队每天奔波,放弃了所有休息日。”项目相关负责人说。

冷链物流是物流行业的“明珠”。

宁波为何要在冷链物流领域抢“先手棋”?既因服务国家战略需求,也因推动自身发展需要。

宁波入局冷链物流领域,可追溯至8年前。2016年7月,宁波成功入选全国冷链物流综合示范创建试点城市。5年后,国家发展改革委提出,依托国家骨干冷链物流基地承载城市,构建“四横四纵”国家冷链物流骨干通道网络,宁波正是其中之一。

“十四五”规划更是提到,“建设现代物流体系,加快发展冷链物流,统筹物流枢纽设施、骨干线路、区域分拨中心和末端配送节点建设,完善国家物流枢纽、骨干冷链物流基地设施条件。”

因此,宁波发展冷链物流,服务的是“国之大者”。

胸怀“国之大者”,还要融入“城之要者”,宁波根据城市发展实际,也想要在冷链物流这个未来的万亿市场中“分一杯羹”。

冷链物流产业正迎来发展的黄金窗口期。相关数据显示,截至2023年,我国冷链需求总量约3.5亿吨,冷链物流总收入约5170亿元,呈向好发展趋势。

于是,抢占冷链物流发展先机,填补冷链物流产业链缺口成了宁波农商发展集团的主要任务。

练好“本手”,冷链加速“升温”

下围棋时,“本手”功夫扎实了,棋力才能提高。对宁波冷链物流产业来说,发挥长处、补齐短板、均衡发展是硬道理。

宁波大力发展冷链物流产业,基础很好。

其一,面向长江经济带,区位优势明显,无论是本地还是周边地区,冷链物流需求都很大。

其二,世界一流强港、浙江自贸试验区宁波片区与港口型国家物流枢纽等优势叠加,潜力十足。

其三,已基本建成冷链物流配送体系,进口冷链配套设施完备,进口冷链业务量快速增长。

但从抢占行业制高点和满足消费者日益增长的需求来看,宁波冷链物流还存在总体规模偏小、货物“穿场而过”、核心优势尚未构建等方面的短板。

“破题”正在进行中,其中就包括中国(梅山)国际冷链供应链项目这个“关键一手”。

该项目的侧重点之一,在“国际冷链”四个字上。

宁波农商发展集团相关负责人说,项目配备13座现代化多温层仓库,其中包括2座全自动立体库、1座超低温冷库、2座加工库,能够实现-60℃至20℃全温区覆盖。

同时,提供一站式服务,包括冷冻冷藏、保税查验、加工配送、商品展示交易、供应链金融等方面,以进口优质肉类蛋白资源为重点突破口,打造国家肉类优质蛋白资源配置中心。

该项目还有个侧重点,就是供应链。

项目将打造供应链的策源中心,而不是简单提供货品仓储服务——货品“穿场而过”,停留短,功能较单一。项目将实现从工厂到消费端,集贸易、加工、查验、物流配送、供应链数字化于一体的精细化运营,努力提升客户黏性。

海关总署已对该综合性指定监管场地进行实地验收评估。待验收通过后,肉类、冰鲜水产品、水果三类进境特殊商品可通过宁波国际冷链查验通关。

亮出“妙手”,物流更加“聪明”

如果说率先布局冷链物流产业,是宁波的“先手棋”,发挥长处、补齐短板是宁波的“本手”,那么,想让整盘“大棋”局势持续向好,还得有“妙手”。

2023年,全国冷库总量约为2.3亿立方米。华北、华东、华南等地区的一二线城市,以及中西部核心城市圈仍是冷链仓储需求主力。江西、河南、湖北、广西等地冷链服务与基础设施升级趋势也很明显。

在发展冷链物流的大潮中“甬立潮头”,数字赋能成为宁波用来增强竞争力的“妙手”。

9月13日,宁波五丰商贸冻品交易市场单日冷库出入量突破500吨。上月,宁波冷链集散中心日均订单近2万单,单日发货量峰值达3万单,实现“开门红”。

好成绩的背后,均有数字赋能的助推。

宁波冷链集散中心由冷链云仓中心、冷链干线集散中心、城市配送中心及配套附属设施组成。

其中,首期冷链云仓中心集成高科技冷链设备,实现自动化、智能化管理,不仅实现全程订单实时追踪,还能做到精细化管理,优化分拣、打包、配送等各环节,打造集仓储、分拣、配送于一体的服务生态。

在中国(梅山)国际冷链供应链项目开仓活动现场,供应链数字化服务平台与中国农业银行宁波市分行、青岛飞熊领鲜科技有限公司达成2亿元授信金额的合作,构建集贸易流、物流、资金流和信息流于一体的供应链金融服务平台,打造“链通共赢”的产业链生态圈,增强产业供应链韧性。

同时,项目将围绕新枢纽、新链路、新经贸、新平台、新模式等五大核心点,聚焦冷链产业链供应链一体发展,建设冷链枢纽数字大脑,促进从海外产地到国内客户的全产业链无缝衔接,打造冷链数智“全国样板”。

通俗地讲,宁波的冷链物流供应链很“聪明”。

“相信随着超级‘大冰柜’的开仓,将有更多的澳大利亚牛羊肉,更加高效地通过宁波国际冷链物流走进千家万户,满足中国市场对高品质牛羊肉的需求。”澳洲牛羊肉行业代表及大中华区总经理戴维明说。

冷链物流“一骑红尘”向远方

按照规划,宁波正以进口优质肉类蛋白资源作为重点突破口,兼顾水产品、水果等进口冷链市场发展,实现“一中心三基地”功能定位。

“一中心”,即培育引进资源整合能力强、经营网络覆盖广的大型冷链贸易商,提升优质肉类蛋白资源产业链供应链的控制力,打造国家冷链优质肉类蛋白资源配置中心。

“三基地”,即无缝衔接“四横四纵”国家冷链物流骨干通道网络,强化冷链物流集散功能,打造国家骨干冷链物流基地;保障国家肉类蛋白资源供应安全,提升冷链应急物流资源统筹调用能力,打造国家应急冷链仓储分拨基地;深度融入国家商贸流通网络,培育发展冷链贸易新业态新模式,打造国家冷链商贸产业基地。

“当前正处于国家进口冷链窗口期及中东欧贸易发展加速期。面对这些大机遇,我们已经准备好了。”宁波农商发展集团相关负责人掷地有声。

在项目建设基础上,集团将牵引推动冷链“四港联动”发展,重塑冷链物流运营体系,构建内外一体的冷链物流贸易“新链路”,汇聚冷链贸易“物流、商流、信息流、资金流”,加快发展“冷链+海铁联运”等新业态。

“我们将以打造全国领先的进口冷链智慧查验平台为牵引,与国内冷链龙头企业合作,构建‘4(仓储、物流、配送、贸易)+X(各类增值服务)’一站式服务模式,打造华东地区规模最大、现代化程度最高的冷链物流枢纽。”该负责人说。

当距离不再是品质的阻碍,美味就能够跨越时空。冷链物流将继续以其强大的活力和希望,引领人们走向更加丰富、便捷和高品质的生活。

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