本报讯(记者孙佳丽 通讯员汪家桐 杨浩)昨日凌晨,3.2吨来自新疆的西红柿,经过72小时的长途跋涉,跨越4800多公里,终于抵达宁波蔬菜批发市场。6小时后,这批西红柿就出现在宁波市民餐桌上。
“这两天,我的电话几乎一直是占线状态。电话那头来自天南海北,但都为了一件事——预订新疆伊犁察布查尔的西红柿。首批已被一抢而空。”批发市场经营户韩龙说。
这是宁波首次打通新疆到浙江的西红柿进货通道,在浙江省内也属首次。宁波市民的“菜篮子”又上新了。
新疆西红柿有着西红柿“天花板”的美誉。这种生长在天山脚下的西红柿,与老宁波人口中的“老番茄”口味类似,吃起来沙沙的,酸酸甜甜,很软糯。
好吃的秘密,藏在产地里。
察布查尔日均光照16小时、昼夜温差大、土壤气候等特殊地理环境,让该地区成为番茄的“黄金产区”。
这几年来,宁波市面上供应的西红柿品种主要是大红和粉红两类。其中,大红西红柿根据成熟上市时间不同,主要来自山东、安徽、黑龙江等地,口感上偏硬、不沙。
“为丰富市民‘菜篮子’,我们联合经营户,在新疆承包了1260亩的西红柿种植园,一起打通进货通道。”负责产销对接的批发市场经营发展部经理查显明说。
因此,新疆西红柿不仅口味好,价格也“香”。
韩龙介绍,新疆西红柿的批发价格在每斤2.9元左右,与市场内其他西红柿的批发价格基本相当,“新疆西红柿采摘期集中在每年的8月中旬到10月底。接下来两个月,每天会有源源不断的新鲜货,向着宁波奔赴而来”。