眼下正是杨梅成熟及采摘期。在宁波礼坊食品有限公司内，一款以新鲜采摘的杨梅为原料的杨梅酥受到不少消费者追捧。在生产车间，记者看到4500枚形似金条、果馅饱满的杨梅酥已经打包完成，正准备运往福建省厦门市。

“每100公斤杨梅大概可以制作4000枚杨梅酥。目前，杨梅酥正在申报浙江名特优食品。”公司负责人介绍。

（吴大庆 陈结生 劳超杰 摄）