编者按

发展特色产业，着力做好“土特产”文章，以产业振兴促进乡村全面振兴，这是扎实推进农民农村共同富裕的一条重要途径。近年来，宁波各地立足一方水土，挖掘开发乡土资源，打造乡村特色产品，壮大乡村优势产业。截至4月底，全市共有32个产品入选浙江省名优“土特产”百品榜。

新形势下，我市如何推动乡村“土、特、产”先行发展，为乡村产业振兴、农民共同富裕打开更大的发展空间？今起，本报推出“小小‘土特产’ 致富新赛道”专栏，聚焦各地的创新做法和探索。

记者 何晴 通讯员 赵媛

昨天，记者来到象山西周的“十八象”共富工坊时，“95后”主理人郑开元正忙着盘点这一季笋团的销售量。经过测算，他惊喜地发现，从去年11月到现在，笋团的销售额已突破40万元。“这是西周的万亩竹林送给我们的礼物！”郑开元感慨。

徒步儒雅洋山区，扎入浩瀚竹海，将城市的喧嚣隔绝身后；游逛街市小巷，点一杯香气四溢的“竹咖啡”放松身心；造访乡村竹刻馆，体验一次耐人寻味的传统非遗竹刻……

坐拥近10万亩竹林的西周镇，是象山竹资源最丰富、竹文化最具特色的乡镇。近年来，西周因地制宜，推动竹产业迭代升级，涌现一批富有竞争力、生命力、吸引力的特色农业产品。

竹子“变身”记

竹产品的价值重塑

“擢擢当轩竹，青青重岁寒”。自古以来，文人雅士、平民百姓，对竹子青睐有加，其背后象征的坚韧不屈、高洁清廉的品格，更是让竹制品身价一路“水涨船高”。

2018年9月，在竹刻领域造诣颇深的乡贤朱宏苏回到家乡儒雅洋村，创办简舍知秋竹刻馆，助力竹乡传统文化传承，其作品多为臂搁、笔筒、人物、扇骨、茶器、把件等。

在竹刻馆，朱宏苏向记者展示了一款名为《蜗牛》的竹刻作品。这款高约15厘米的竹刻作品采用异形竹，经过蒸煮、晾晒、烘干后显得格外光滑圆润，竹梢位置被雕刻成一只缓缓爬坡的蜗牛，寓意坚韧不屈的精神。

“这款作品的原料收购价就260元，经过雕刻加工后可以卖6000元左右。”朱宏苏告诉记者，异形竹多为生长受到外力影响的竹子，造型独一无二、可遇不可求，价值大幅提升。

竹刻艺术家对竹原料的需求，在当地催生了一种职业——寻竹人，今年70岁的孙阿根便是其中一位老手。“去山上找竹子、竹根卖钱已经20年了，一年能赚七八万元。”阿根师傅说，相比在家务农，寻找竹子、竹根的工作能让他的收入成倍增长。

竹刻、竹根雕产业在西周不断发展壮大，让原本不值钱的竹子、竹根完成“华丽逆袭”。据统计，目前全镇有相关企业10余家，从业人员200余人，年产值达1500万元，产品远销近10个国家和地区。

吸睛又吸金

特色竹产品爆火“出圈”

竹筒咖啡、竹篮甜品……独到的竹巧思，让“陆家咖啡”的“竹”系饮品和甜品在社交媒体爆火“出圈”。

“陆家咖啡”深藏于西周镇上的一处民居，但“咖”香不怕巷子深，记者来到这里时正逢午休时间，来这里购买咖啡的顾客络绎不绝。

“竹筒是从山上砍下来后趁新鲜加工打磨的，因此饮品里会有一股独特的清香，顾客都是回头客。”土生土长的西周姑娘陆玲莉是这家小店的老板，从小吃竹笋长大的她对家乡的竹子情感颇深。

这两年，她在自家咖啡馆推出的“竹”主题系列产品，为西周的竹文化再添“一把火”。

无独有偶，在竹上大做文章的还有陈华。他带领团队开发的“西瀛竹香”系列香薰，以竹筒为器具，配以天然香薰。引燃后，弥漫出的特有气息让人仿佛置身于竹林之中。

据介绍，“西瀛竹香”系列香薰含有西周官山、柴溪、湖边、夏叶、箬岭、儒雅洋等乡村的竹林元素，成为一款独具匠心的“竹”主题特色伴手礼，该产品曾获2023中国特色旅游商品大赛银奖。

“原料变产品、产品成商品、商品变爆品”，通过竹相关的特色产品的精深加工，西周的竹产业逐渐从传统加工业向现代化特色产业迈进。

以竹为媒

写好“农旅融合”大文章

依托万亩竹林的自然风光，西周随处可见的竹林风景线、现代竹产业基地、竹林康养基地、竹林人家、翠竹长廊等，成为了独特风景线。

“以农带旅，以旅促农”，西周以生态为本底，绘出一条农旅融合的诗画共富路。

今年4月13日，象山（西周）第三届竹文化旅游季正式拉开帷幕，为期两个月。儒雅洋、涧溪张、芭蕉等村纷纷摆上文旅盛宴。

古村老宅，长廊笋宴，八方来客，人头攒动；乡村大舞台上，竹乡歌舞、民俗戏曲等表演热闹上演；“有竹生活”西瀛市集里，笋团、笋干、竹刻、竹编等乡土特色美食及文创产品琳琅满目。

开幕当天，象西山区农家笋宴的接待量超5000人次，万余只笋团销售一空。

据了解，西周自2008年起举办竹笋节，后又提档升级为竹文化旅游季。“接下来，将持续发挥象西山海竹韵、历史建筑、民俗非遗等自然和人文资源禀赋，不断升级特色文旅线路产品，结合后续各类农事活动，赋能乡村振兴、全域共富。”西周镇相关负责人介绍。