本报讯(记者 王林威 通讯员 江欣馨)莼湖街道缪家村塘头自然村的牡蛎养殖基地迎来丰收旺季。3月16日上午,记者看到海岸边、加工区内一片繁忙,养殖户们正抢抓时节采收牡蛎。目前,全村每日牡蛎销量超过2.5万公斤。
在基地海边,养殖户们一早驾船从养殖区采收,将挂满牡蛎的橡皮圈运回岸边,通过特制机器进行脱粒处理。一颗颗新鲜牡蛎快速脱离后,被整齐装袋,准备发往各地。养殖户王国锋介绍,每天清晨出海收牡蛎已是固定流程,当前批发价在每公斤3.2元至3.4元,主要销往福建、台州等地,市场销路十分稳定。
一旁的加工房内同样热火朝天,养殖户们手持工具熟练地撬挖牡蛎肉。一撬一拨间,饱满肥美的牡蛎肉被分拣入盘。“现在牡蛎比春节期间个头更大、肉质更肥,牡蛎肉价格在每公斤40元到42元,相比去年有所下降,性价比很高。”养殖户王飞浓说,每天都有专人上门收购,大家只需专心挖肉。
目前,缪家村牡蛎养殖面积达3000余亩,涉及养殖户100余户,年产值超3000万元。村里坚持标准化、生态化养殖,打造规模化基地,以产业升级带动渔民增收。
莼湖街道缪家村党总支书记缪静锬表示,接下来将探索新型牡蛎养殖模式,推动渔业与文旅产业融合发展,延伸产业链、提升附加值,让牡蛎产业持续助力乡村振兴,为村民带来更可观收益。

