通讯员 裴庚益
冬韵尚田，莓香满园。作为“中国草莓之乡”，尚田街道凭借得天独厚的生态环境、富硒沙性的透气土质，成为优质草莓生长的天然福地。数十年的种植积淀，让当地莓农掌握了高温闷棚杀菌、人工疏果管理等核心技术，在保障草莓安全优质的同时，也铸就了其颜值与口感双优的声誉。1月17日，“莓好新程 聚力未来”草莓产业创新升级交流峰会暨第二十四届尚田草莓文化季正式启幕，通过“五新”聚力全面推动尚田草莓产业迈向迭代升级新征程。
1月17日，“莓好新程 聚力未来”草莓产业创新升级交流峰会暨第二十四届尚田草莓文化季启幕
20余种、50余份草莓角逐第三届莓王争霸赛
木禾土生态农场的数字化草莓大棚
草莓销售线上直播
琳琅满目的草莓文创产品
甘洛草莓种植户“迎娶”“尚田梦露”草莓种苗
新品种，从单一走向缤纷的“味觉革命”
2020年，钱多多农场负责人王寒狄、吕赛浓夫妇在水果商行目睹了白草莓以每公斤160元高价收官的场景，深受触动。“品种必须迭代，技术必须升级！”王寒狄夫妻暗下决心，准备投身一场“颜色革命”。“白草莓对施肥浓度、保温条件、花果管理要求极为苛刻。”经过夫妻俩一年的精心培育，奉化首个本土白草莓——“梦”系列在钱多多农场试种成功，该系列草莓以其独特的颜色和口感迅速打开销路，即便每公斤售价高达300元，依然供不应求。
尚田草莓的品种进化历经三次迭代：上世纪90年代引进日本“丰香”，开启了规模化种植之路；2000年后，“红颊”“章姬”以其甜度高、硬度好、香气足迅速占领市场；如今，尚田草莓的品种图谱已拓展至20余个，“梦”系列、“越”系列、“粉玉”系列等新品迭出，形成早、中、晚熟合理搭配的种植格局。
“我们与省、市农科院合作共建新品种试验示范基地，每年试种新品种20余个。”尚田街道相关负责人介绍。通过持续筛选与改良，草莓品种结构日益多元：大型超市偏爱硬度高、耐储运的“越秀”；高端市场青睐外观独特、口感丰富的白草莓；采摘园则更看重香气与甜度。差异化布局让尚田草莓在全国市场更具竞争力。
新技术，数字赋能让草莓种植“聪明省力”
尽管外面寒风凛冽，但位于尚田街道杜家村的宁波市木禾土生态农场玻璃大棚内依旧暖意融融。一排排栽培架上绿叶衬红果，生机盎然。棚内，水肥一体机、智能滴灌系统有序运转，土壤传感器实时回传土壤温湿度数据，精准监控植株生长状态。
“现在种草莓很‘聪明’，一部手机就能远程管理，省时省力。”宁波市木禾土生态农场负责人杜永达展示着农场管理App，热泵、监测点、气象站、灌溉设备等数据一目了然。如果说数字化管理大幅提升种植效率，让草莓种植更“聪明”，那生态化种植技术则为草莓品质增添了“绿色防护”。2025年上半年起，在宁波市农科院指导下，钱多多农场试行“莓瓜轮作”，于草莓季后种植特色小西瓜。“‘莓瓜轮作’模式能优化土壤结构、平衡土壤养分、减少病虫害，不会对后续的草莓种植造成任何不良影响，实现了土地高效循环利用。”尚田街道农办高级工程师裘贤龙表示，轮作后草莓亩均产量提高约20%，草莓抗病性显著增强。
新模式，全产业链融合提升附加值
连日来，莓好农创园的“共富直播间”人气火爆。负责人赵洁介绍，由于草莓尚未大批量上市，线上订单供不应求。于是，她迅速转变营销策略，采取“预售+同城送”模式：联合本地物流企业设立“中转站”网络，依托顺丰当日达，实现宁波市内“小时达”配送；同步推出采摘预售票，消费者可预约体验田园采摘乐趣，截至目前，已售出2000余张。
多年来，尚田街道着力打造“乐水尚田”农文旅综合性区域公共品牌，构建起“合作社+农户+电商”产销体系，实现品种、技术、品牌、销售“四统一”，搭建产地直供链路，减少中间环节，提高农户收益。
农文旅融合成为草莓产业增值的新引擎。每年12月至次年5月的草莓采摘季，“草莓采摘游”成为尚田最亮丽的风景线。许多种植园升级为集采摘、观光、休闲、科普于一体的综合性农场，延伸产业链、提升附加值。在莓好农创园，研学活动成为金牌项目，孩子们可体验摘草莓、做年糕、赶鸭子等农趣活动。冷西村的“冷西小栈”主题民宿则依托草莓热度，推出草莓咖啡等特色产品，吸引游客驻足休闲。
新业态，拓展“朋友圈”的创意表达
为顺应市场多元化需求，近年来，尚田持续开发草莓衍生产品，打造消费新亮点：草莓干“锁”住了一冬的鲜甜，让食客回味无穷；草莓糕点让草莓与奶油相伴，香甜倍增；草莓果酱保留了草莓的多汁清香，激发不同食材的风味。创意十足的草莓花束，更是创意满满，一捧在手令人艳羡。
2025年12月，在草莓季预热阶段，一场“甜蜜邀约”已在宁波全城展开。宁波汽车南站的“尚田草莓专列”公交车身披“草莓红”，点缀奶油草莓与白草莓图案，引人驻足；奉化银泰城的起啡时刻咖啡店，推出“梦露抹茶牛乳”等草莓特饮，同步发售数款围绕梦露IP打造的创意周边，将梦露IP与冰箱贴、笔记本、海绵擦结合的精巧设计，将可爱的尚田梦露形象完美呈现，粉红的颜色搭配梦露，美观又实用，让冬日甜蜜有了可触摸的模样。
2025年9月，钱多多农场的300株“尚田梦露”草莓苗启程运往四川省凉山彝族自治州甘洛县，开启了东西部协作的“甜蜜之旅”。“乐水尚田”负责人胡建玉介绍：“甘洛的草莓试种面积已从3亩扩展至32亩，而‘尚田梦露’的良好适应性有望助力当地产业提升。”为帮助新品种试种成功，来自甘洛县田坝镇的御景休闲农业负责人赵林与裘贤龙就“尚田梦露”移栽甘洛后的土壤适配、冬季保温等关键问题展开了细致、深入交流。
近年来，尚田优质种苗已参与四川甘洛、新疆库车等多地农业协作项目，成为促进对口协作区域发展的“共富果”。“我们不仅种草莓，更希望以草莓为媒介，将尚田打造成全国草莓产业的创新策源地、技术辐射源和品牌引领区，努力探索农业现代化发展新路径。”尚田街道相关负责人表示。