凤鸣未来学校502班小记者 龚思颖

我有一个厨艺一流的大妈妈，她做的菜可谓是神仙吃一口都会赞不绝口！

还记得当时我们一家三口去大妈妈家里吃饭。我想吃糖醋排骨，大妈妈便撸起袖子，准备大显身手。她先巧妙地将多种材料混在一起，仿佛在混合魔法药水。紧接着，她三下五除二切好排骨，倒入锅中，那动作行云流水，可娴熟了！从远处看，厨房灯光下她那微微晃动的身影好似在跳着欢快的舞蹈；走近一看，只见她左翻翻右炒炒，忙得不亦乐乎。最后，她优雅地拿起一开始准备好的调料，用如同音符般的“s”形将调料倒了下去。这味道把我迷得神魂颠倒、无法自拔。我忍不住直凑上前，偷看了一眼。哇！这颜色，这香味，太绝了！

“菜来啦！”大妈妈端着色香味俱全的糖醋排骨笑眯眯地走了过来。我不禁夸赞道：“这排骨一定是‘此物只应天上有’啊！”妈妈闻言，仔细地看了看，笑着说：“那我可要好好尝尝这‘天上有’了。”

菜刚一上桌，我眼疾手快夹了一块大排骨放入口中。哇！那甜甜酸酸的感觉太妙了！我忍不住大叫：“太棒了！”说着，又夹了几块放入口中。妈妈见我这样，也夹了一块品尝。只见她一边咀嚼，一边竖起大拇指连声称赞：“确实好吃！”

我知道，大妈妈的厨艺一定是练出来的。每次去她家，她一直在厨房里练习炒菜。我问她：“大妈妈你每天练习不累吗？”她笑着摇摇头。妈妈说：“只有日复一日地练习，才能掌握一门技艺的精髓呀。”

那时，我明白了！想练好一门手艺要坚持、努力！只有这样，你想做什么，才能成功。

指导老师 杨柳