居敬小学502班小记者 江梓帆

中国有许多传统节日，有喜气洋洋的春节，有张灯结彩的元宵节，有粽香四溢的端午节。但我最喜欢的还是甜蜜的腊八节。

据说，腊八节与朱元璋有关。传说朱元璋在落难时曾被关在牢监里受苦。当时正值寒冬，又冷又饿的朱元璋从监牢的老鼠洞里刨出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮，便把这些东西熬成了粥。因为那天正好是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥，美美地享受了一顿。后来，朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他便把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

一到腊八节，家家户户都会熬腊八粥，我们家也不例外。腊八节一早，妈妈就会支起一口大锅，水烧开后把白白胖胖的花生、黑不溜秋的黑豆、鲜红的红枣、晶莹剔透的大米等材料一一倒入锅中。为了防止糊锅，妈妈会不时地用锅铲搅拌。不一会儿我就闻到了淡淡的米香，连忙问妈妈：“妈妈，啥时候烧好呀？能吃了吗？我的肚子都咕咕叫了！”可妈妈笑呵呵地说：“小馋猫，哪有这么快呀！”当我从妈妈口中得知熬粥要一两个钟头时，不由得大吃一惊，也更迫不及待了。

在我翘首期盼中，粥的香味越来越浓，粥终于熬好了。妈妈立即给我盛了一碗，先给我解解馋。还没入口，一股带有浓郁的红枣味的香气扑面而来。我不由得“口水直流三千尺”。我立刻尝了一口，哇，香香甜甜，软软糯糯！这味道让我欲罢不能，我一口气连干了三大碗！吃完后，整个人就像是沐浴在冬日的暖阳里，暖乎乎的。

那是幸福的味道，过了腊八节，新年越来越近了；喝了腊八粥，一家人更加甜甜蜜蜜……

指导老师 张亚辉