记者 康诗文 何腾涛

通讯员 王彦力

每年三四月，当春风拂过奉化的山野，茶树吐露新芽，漫山遍野的绿意便成了动人的风景。在奉化，有一位“茶二代”，她用匠心和坚持，为茶场每一片茶叶注入了生命的温度，她就是奉化安岩茶场总经理黄亚芳。

从枝头到杯盏，从传承到创新，黄亚芳以茶为笔，在青山绿水间书写着人与自然和谐共生之美。日前，记者走进安岩茶场，聆听她与这片土地、这份茶香之间的故事。

根脉深植 茶香续章

黄亚芳出生于“制茶世家”，父亲黄善强是奉化小有名气的制茶师傅，经他手的“滴水雀顶”白茶，荣获了“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖十余次。在茶香中长大的黄亚芳，对茶文化有着天然的亲近感。2017年，黄亚芳放弃稳定的工作，回到这片大山，继承父业，成了一名“茶二代”。

从城市回到茶场，黄亚芳从白茶种植、加工、管理技术学起，逐步掌握摊青、杀青、炒干、回潮等制茶关键步骤。正是这份对技艺的执着与追求，黄亚芳逐渐成长为奉化区安岩白茶非遗制作技艺代表性传承人。“很多人问我为什么放弃自己的事业回到茶场。我想，这其实不是放弃，而是一种回归。”黄亚芳笑着说道。说话间，黄亚芳将一缕散落的发丝别到耳后，茶山的风拂过她被阳光晒得微红的脸颊。

安岩白茶种植基地大部分在葛岙水库一隅，优越的自然环境为这里的茶树提供了得天独厚的生长条件。“我们的茶，是高山云雾养出来的，是水库的水汽滋养的，每一片叶子都带着自然的灵气。”黄亚芳轻轻摘下一芽一叶，眼神里满是珍视。

坚守传统 茶赋新生

“有很多客人指定要买我爸炒的茶，纯手工炒制的茶叶能够真正地将白茶的色、香、味、形，淋漓尽致地展现出来。”在黄亚芳眼中，机器能复制茶叶的形状，而茶的“灵魂”，机器却炒不出来。

正是父辈对待茶叶的这种匠心精神，让她对茶行业的未来充满了信心。如今的黄亚芳传承了父亲的“采摘均匀、摊青均匀、杀青均匀”的“三均”手工炒茶法，看似简单的3个步骤，背后却是几十年的经验沉淀。

黄亚芳的父母是传统茶农，信奉“酒香不怕巷子深”，认为只要茶叶品质好，客户自然会找上门。接手茶场后，黄亚芳并没有简单地复制父母的经营模式。她深知再好的产品也需要“吆喝”，“很多人觉得传统和创新是矛盾的，其实并不是。”她解释道，“传统工艺是灵魂，但我们可以通过其他的方式去呈现。比如，在包装上下工夫或者串联各种资源，走出一条饱含茶韵的新国潮之路。”

未来，她还计划开辟线上销售渠道，构建“产供销”一体化链路，以互联网为纽带，让传统茶产业焕发新活力，助力非遗技艺走向更广阔的舞台。

巾帼芳华 茶韵飘香

连续十届荣获“中绿杯”金奖、连续八届获“奉茶杯”绿茶评比金奖……一项项荣誉是对黄亚芳深耕茶文化传承与创新之路的最好肯定。问及对行业的期待，黄亚芳的眼里有光，她告诉记者：“好茶自己会说话，但要让更多人听见，需要行业共同的努力，希望有一天，喝茶能够成为一种生活方式。”

学无止境，黄亚芳还到浙江大学茶文化专业深造，她比任何人清楚，“安岩白茶”要走向更远的未来，需要理论与实践的深度融合。未来，黄亚芳将以“茶”为媒，结合当地特色美食工坊，用“一片叶子”带动产业联动，助力实现共同富裕。

茶，对于黄亚芳而言，不仅是事业，更是人生。从茶场的精心培育，到茶叶的匠心制作，每一环节都映射出她对茶文化的深邃探索。在她身后，是父母经营了几十年的茶场；在她面前，是一片正向世界徐徐展开的东方茶韵图景。她的故事，正如一杯优质的白茶，初尝清雅，回味悠长。