居敬小学201班小记者 王奕泉

中秋节快到了，我和老师一起做月饼。

我们来到食堂，看到桌子上整整齐齐地摆放着面粉、馅儿等制作月饼的原料。袁老师往面粉里加了一点开水，先用筷子搅拌，然后用手直接揉，把面粉揉成一团后再分给我一小块面团。

我拿到面团，捏了捏，软软糯糯的，一下子消除了疲劳，感觉好减压呀！我把它揉揉，捏一捏，再揉一揉，面团变成了一个小圆球。接着，压扁成一张皮，放上我喜欢的豆沙馅儿，再次搓圆。最后，把面球放进有玫瑰花印的模具，一压。哈哈，一块月饼就做成功啦！

指导老师 袁明珠