岳林中心小学205班小记者 程梓瑜

家乡的美食，是情感的纽带。无论走到哪里，家乡的味道总让人怀念。家乡的美食也需要细细品味，因为它还代表着当地的历史和文化传承。

我的家乡在奉化，奉化有许许多多的美食，比如牛肉干面、千层饼、大头菜烤年糕、碱水粽等等。在这些美食中，我最喜欢的就是碱水粽，每年端午节我都会嚷着让外婆包本地的粽子给我吃，蘸着白糖我一口气可以吃好几个。

碱水棕的制作方法很简单，它不需要像其它粽子一样里面要塞肉、塞蜜枣、塞蛋黄等食材，只要把糯米塞进粽叶“漏斗”中包裹好就好了。煮出来的粽子散发着竹笋叶的清香，味道软软糯糯的，蘸上白糖吃，直冲我们的味蕾，淡淡的竹笋叶夹着糯米的芳香，让我感觉到春天的味道、家的味道。