303班小记者 卓玥
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”喜迎春节,家家户户都贴上了春联,挂上了红灯笼。商场里人山人海,大家都在置办着年货,脸上洋溢着幸福的笑脸。不仅大人们喜欢过年,我们小朋友更期待年的到来。
“打年糕,年年高”。我在春节到来的时候最期待的一项活动就是打年糕啦!可是,年糕是怎么打出来的呢?打年糕可是一门“技术活”。只见外公和舅公两人一人一把木槌子,轮番抡起木槌重重地敲打,舅婆在槌子抬起时立马揉搓石臼里的米团,他们配合默契,把一声声祝福的号子融入在一次次的打年糕中。每一次完美的配合都迎来我和哥哥姐姐的阵阵喝彩声。
我也迫不及待地想要尝试一下,可正当我拿起大木槌准备打年糕时,突然一股力量把我的手瞬间压了下来,让我不得不把大木槌重重地扔在了地上。大家哈哈大笑,我不甘示弱,想再次尝试,大人们急忙拦住了我,说:“这些活还是交给我们大人干吧!你就等着吃年糕吧!”千锤百炼出好糕,一阵击打之后,石臼里散发出阵阵米香,也弥漫起独属于我们宁波人的浓浓年味。
年糕鲜香软糯,做法也有很多:煨年糕、雪菜年糕汤、大头菜烤年糕,还有我最喜欢的糖年糕,年糕既好吃,也象征着吉祥团圆,让我们年年“糕”升吧!
指导老师 陈慧