煨橘子

居敬小学406班小记者 翁俊彦

时间过得真快呀!不知不觉就过了小寒、大寒、冬至。但天气却十分任性,有时温暖如春天,有时速冻如冷库。有那么几天,异常寒冷,冷得我和妹妹像冬天里的小松鼠一样,只想钻在窝里。

有一天,室外气温零下四五摄氏度,我打定主意不出门,怕出门冻成“人形大冰块”。但闲在家里可不行,做点什么好呢?想着想着,我一眼瞄到了水果箱里的橘子。有了,烤火煨橘子!诗人元稹不是说过:“大寒宜近火,无事莫开门。”

我把这个想法告诉了外婆和妹妹,她们都很赞成。外婆拿出一个旧铁盆,往院子中央一放,又往里面倒入一些木炭、木屑,然后用打火机点燃木屑,轻轻扒拉几下,静静等火焰长大、长胖。我和妹妹则当快乐的搬运工,我在箱子里挑了几个胖橘,放在妹妹拿来的果盘里。

等火不再熊熊燃烧、盆里的木炭使劲闪烁红星时,外婆小心地用火钳把橘子一一夹到盆里,开始煨橘子。我和妹妹一人一个小板凳,围坐在盆边,目不转睛地等着、盼着。

几分钟后,橘子外皮有些地方开始变黑了。外婆又小心地给这些橘子翻了个身,说这样煨出来的橘子受热均匀更美味。又过了几分钟,空气中弥漫着甜甜的、暖暖的烤橘香味,我忍不住咽了好几次口水。不一会儿,橘子开始“滋滋”作响,似乎在向我发送信号:“我已经煨熟啦!再煨下去我就要爆浆啦!”外婆小心地把它们一一夹出火堆,放到盘子里。

我小心翼翼地把橘皮剥开,一股热气伴随着橘香扑鼻而来。我掰下一瓣果肉,“呼呼”吹了两下,轻轻咬开一角,慢慢含进嘴里,热乎乎的汁水从果肉里爆了出来,酸酸甜甜,好吃极了!我和妹妹吃了一瓣又一瓣,一个又一个。哇,真是人间美味啊!

哈哈,天冷不可怕,美食到我家!

指导老师 蒋桂芳

2024-02-09 5 5 奉化日报 content_141573.html 1 3 煨橘子 /enpproperty-->