奉化区岳林中心小学506班

马钰涵（证号J26507220）

指导老师：应婵娜

我的家乡在奉化，这里山清水秀，种满了桃树。到了夏天，空气中就飘满果实的香甜。

春天，桃树上挂满一朵朵粉嫩的桃花，花瓣快落尽时，枝头便长出了青绿色的小桃子。这时的小桃子只有珍珠那么大，像个害羞的小姑娘，躲在叶子后面，不仔细看还真发现不了。

时间一天天过去，它们的胆子越来越大，慢慢露出小半边脸。到了七月，桃子已经像一个个胖娃娃，颜色也从青绿色变成白里透红，让人看了直流口水。

桃子刚成熟时，又脆又甜，十分美味。熟透的桃子多汁甘甜，一口咬下去，汁水在口中散开，满满的桃香，让人回味无穷。

每年桃子成熟的时候，外公都会带我去摘桃子。我拿着篮子，轻轻一掰，桃子就摘下来了。这个时候的桃子像一个个娇滴滴的女娃，需要小心呵护，经不住磕碰。

我把桃子小心翼翼地放进篮子里，不一会儿，篮子就装得满满当当。看着满满一篮桃子，我心里充满了成就感。

这就是我们家乡的特产——水蜜桃，你们喜欢吗？

宁波汤圆

鄞州新蓝青学校503班

徐梓骞（证号J26999238）

指导老师：符晓丽

圆圆的身子、雪白的外衣，加上猪油和芝麻。这是什么？对了！这就是我们家喻户晓的宁波汤圆。

汤圆通体雪白，一浮出水面，就好像在宣告团团圆圆的美好寓意；它又胖又圆，口味糯香甘甜，让人看着就忍不住直流口水！一个个小白胖子在水里滚来滚去，好像在说：“快来吃我呀，快来吃我呀，我很好吃的。”如此可爱甜美的汤圆，我们可以亲手制作。

做汤圆的材料很普通：水、糯米粉、猪油和芝麻。首先，把芝麻磨成粉，和猪油混合在一起。神奇的一幕发生了：芝麻粉不再又干又硬，猪油也不再腻，它们齐心协力散发出了一股清香。

然后进入下一步，把堆成小山的糯米粉挖一个大洞，往里面少许少许地倒水。加完水后，把它揉成球，再分成大小差不多的小球，往小球头顶按一个小洞，放入芝麻馅，再揉成球，就大功告成了！

自己包的汤圆的味道和买来的不一样。看了我的介绍，你是不是也觉得我们宁波汤圆别有意趣？希望你也能做一做，吃一吃，那才能真正体会其中的奥妙和乐趣呢！

藏在红壳里的美味

鄞州新蓝青学校604班

王柯阳（证号J26109613）

指导老师：孙红敏

身披青褐色硬甲，挥舞着威风的大钳子，模样神气十足，这就是夏日独有的美味——小龙虾。

夏季的小龙虾肉质最肥美。灵活的身躯在水里上下游动，两颗芝麻般小巧的眼睛炯炯有神，举着粗壮的螯足。单单望着，就让人馋得直流口水。

妈妈把鲜活的小龙虾下入锅中，锅里顿时一阵翻腾。小龙虾奋力挣扎，仿佛在发出焦急的呼喊。我见状，心里掠过一丝不忍，可又满心期待着即将出锅的美味。原本青褐色的虾身渐渐变得艳红，鲜香的小龙虾终于烹制完成。掀开锅盖，滚烫的热气扑面而来，浓郁的虾香瞬间填满整个屋子，一场舌尖上的盛宴就此开启。

轻轻剥开红彤彤的虾壳，取出饱满的虾肉，剔除虾线后一口咬下，香辣滋味在舌尖层层绽放，鲜香余味久久萦绕。我最偏爱十三香口味：咸香打底，糅合着醇厚的辣意，辣味里又藏着虾肉本身的鲜甜，越吃越想吃。

一家人围坐在一起，尽兴享用美食。没过多久，满满一大盘小龙虾就被一扫而空。摸着圆鼓鼓的肚子，每个人脸上都写满惬意与满足。这道红壳里的夏日美味，为平凡的生活增添幸福滋味。

粽子飘香

鄞州新蓝青学校603班

舒展（证号J26999250）

指导老师：张品雪

端午临仲夏，时清日复长。这个周末，我没有出门玩耍，而是跟着妈妈在家学包粽子，体验了一次特别的端午传统。

一大早，妈妈就准备好了所有食材。碧绿的箬叶静静躺在盆里，经过清水浸泡，变得柔软又干净。白白胖胖的糯米吸饱了水分，粒粒晶莹，旁边还摆着红彤彤的蜜枣、软糯的红豆，看着就让人满心期待。

看着桌上的材料，我跃跃欲试。妈妈先手把手教我。她熟练地拿起两片粽叶，交错叠好，轻轻一卷，一个尖尖的小漏斗就成型了。接着舀一勺糯米铺底，放上一颗甜甜的蜜枣，再填上糯米压实，最后将粽叶盖紧、折叠、缠绕，用棉线牢牢系紧，一个棱角分明的粽子就做好了。

我学着妈妈的样子尝试，可粽叶好像偏偏和我作对：要么卷不拢，缝隙漏米；要么用力太猛，粽叶直接裂开。反复试了好几次，我的手上沾满糯米，狼狈极了。好不容易做出的粽子也歪歪扭扭，和妈妈圆润饱满的粽子差远了。

我忍不住嘟囔：“妈妈，包粽子也太麻烦了，超市里的粽子又好看又好吃，我们直接买就好了，为什么要费这么大劲自己做呀？”妈妈笑着擦掉我手上的糯米，温柔地告诉我：“宝贝，这可不是简单的麻烦事。妈妈小时候，每年端午都会跟着外婆亲手包粽子。年年岁岁，一叶一米，都是老一辈留下来的习俗。亲手包粽子，不只是为了吃，更是一种温暖的传承。”

粽子下锅蒸煮，热气袅袅升起，浓郁的清香填满了整个屋子。咬一口软糯香甜的粽子，我尝到了端午的味道，更读懂了传承的意义。

岁岁端午，粽叶飘香，这份藏在烟火里的传统与温暖，会一直代代延续下去。

我学会了煎荷包蛋

鄞州区宋诏桥小学510班

金灏宇（证号J26108710）

指导老师：朱珂欣

周末的清晨，阳光像碎金子一样洒进厨房。妈妈揉着酸痛的肩膀准备做早饭。看着她疲惫的样子，我自告奋勇：“今天我来做早饭！”

我打开煤气灶，倒上油，拿起鸡蛋就往锅沿上一磕——没想到用力太猛，蛋壳碎成好几片，有的掉进锅里，有的粘在手上。蛋液“哧啦”一声滑进热油，瞬间炸开了花，滚烫的油星四处飞溅！一滴烫油蹦到手背上，我疼得直缩手。锅里的鸡蛋更是惨不忍睹——边缘焦黑，中间还是稀的，散发着一股煳味。第一次尝试失败了，我有点泄气。

妈妈闻声赶来，轻轻拍拍我的后背，温柔地说：“煎荷包蛋要用小火，等蛋清定型了再翻面。”我深吸一口气，鼓起勇气，决定再试一次。这次我把火调小，只倒了一小勺油。等油微微冒烟，再把鸡蛋沿着锅边轻轻滑下去。这一次，鸡蛋在锅里安静地舒展着，蛋清慢慢变白、凝固，裹着圆润的蛋黄，像一朵盛开的太阳花。我握着锅铲，屏住呼吸，小心翼翼地给鸡蛋翻了个面，动作虽然笨拙，却格外认真。终于，两面金黄、香味扑鼻的荷包蛋出锅啦！

我把荷包蛋盛进盘子，迫不及待地尝了一口：外脆里嫩，香喷喷的！爸爸妈妈笑着夸我：“真棒，会照顾家人啦！”我的心里比吃了蜜还甜。

通过这次煎荷包蛋，我明白了：做任何事都不能心急，方法比蛮干更重要。

比萨

鄞州区东南小学海晏路校区504班

胡宇涵（证号J26109386）

指导老师：周林燕

今天的研学主题是“小小比萨师”，我们需要自制比萨。

老师先发给我们一块事先发酵好的面团，准备手把手地教我们做比萨。

第一步，制作面皮。我们戴上手套，把面团压扁，然后用擀面杖向四个方向轮流擀平。我拿起擀面杖，从面团的中心向外推压，它听话地延展成一个圆圆的薄饼，边缘微微卷起，像一朵含苞待放的花。

第二步，撒料。我先用叉子在面皮上戳了许多小洞，再把面皮分成两部分，准备一半撒水果，一半撒培根。水果那半边，我铺上芒果粒和火龙果粒，红黄相间的水果粒一下子激起了我的食欲；我又把翠绿的青椒丁和粉红的培根交错摆放在另一边。最后，我抓起一把雪白的马苏里拉芝士，轻轻一扬，它们便像初冬的雪花般纷纷撒落在面皮上。

第三步，烘烤。我将撒完料的比萨交给老师，老师帮我放进烤炉。我在烤炉旁紧盯着，不一会儿，芝士就开始融化，表面冒出细密的小泡泡，像温泉一样翻滚。渐渐地，边缘的面皮变得金黄酥脆，散发出阵阵诱人的焦香味。

比萨终于烤好了。一出烤炉，那带有果木味的焦香就一个劲地往我鼻子里钻。老师帮我把比萨切成八块，我迫不及待地拿起一块，塞进嘴里，虽然烫得我龇牙咧嘴，但我还是不愿松口。

等比萨慢慢冷却，我又咬了一口，水果的酸甜味在舌尖散开。每一次品味，都能给舌尖带来不同的惊喜。要是吃到培根，那味道更是鲜美得难以形容。

这比萨，只要吃一口，所有的烦恼仿佛都像过冬的大雁一般，飞到一个谁也看不见的地方去了……

“农场”美食

鄞州区宋诏桥小学605班

童楠哲（证号J26100804）

指导老师：黄静飞

每个人都做过美食：有的人做的是美味可口的番茄炒蛋，有的人做的是金黄的蛋炒饭，还有的人做的是香气四溢的东坡肉，而我做的是“农场”美食。

首先，我准备好原料：六个已经蒸熟的小土豆、一些巧克力饼干和一根绿叶葱。我先把六个调皮的小土豆放入碗中，用压泥器把它们压成泥，再把美味的饼干轻轻压成粉加入碗中。放饼干，一是为了调味，二是为了调色，让土豆泥的黄色更像泥土。最后放入适量的盐，把它们搅拌到完全融合。

一切准备就绪，我用手把土豆泥捏成长方体，再把一条条“泥土”摆入盘中，远远看去，一片肥沃的土地已经形成。如果在“沟”里再撒上一些抹茶粉或干菜粉，那就更完美了。

最后一步，拿出筷子细的一头，在“泥土”上均匀地戳几个小洞，然后把葱切成一段一段，轻轻插入“泥土”，一片“农场”就完成了。

我迫不及待地用筷子夹起一段，咬了一口。饼干的酥脆、土豆泥的软糯和葱的香味交织在一起。我高兴地喊：“耶，我成功了！”

饭桌上，一家人其乐融融地吃着这道“农场美食”，称赞声一片。

制作泰餐

鄞州新蓝青学校604班

王瑜悦（证号J26103401）

指导老师：孙红敏

这个周末，我亲手体验了泰餐制作。各色香料碰撞出独特风味，过程充满新鲜感。

桌上摆着空心菜、香菜、辣椒、番茄、胡萝卜、黄瓜……我系上围裙，准备大干一场。

第一道是泰式舂鸡爪。加入蚝油、鱼露和配菜，充分捣制，再放鸡爪拌匀，静置片刻，香气弥漫。我忍不住抓起一只品尝，酸辣直冲味蕾，真不敢相信这是自己做的。

接着做油炸春卷，材料有虾和芒果。这道菜包法复杂，最后还要沾水粘上，我始终没做好，春卷形状各异。样子虽丑，但炸出来之后，脆皮裹着厚实的虾肉和清甜的胡萝卜、青瓜，一口下去特别满足。

最后是酸辣凉拌面，同样需将食材捣烂成浆，再加入主菜。拌好后我尝了一大口，清爽碰撞微辣，简直是人间美味。

做一道，尝一道，尽兴而归。热烈鲜活的泰式风味，为周末画上圆满句号。

美味的早餐

鄞州新蓝青学校403班

孙启宸（证号J26880705）

指导老师：余悦

每天早上吃早饭时，我都会看到一道美味的早餐——炒鸡蛋。它虽然制作简单，却很有营养。

周末，我决定自己来做炒鸡蛋。第一步，准备两个生鸡蛋、一个碗和一双筷子。我把鸡蛋打进碗里，用筷子朝一个方向用力搅拌。蛋液仿佛跳起了舞。大约一分钟后，我的手酸得不得了，但心里很期待。

这时，妈妈帮我打开煤气灶，说：“小孩子可不能随便打开哦！这一步我帮你！”然后，我在锅里放了一些油。等油热了，把蛋液倒进锅里。蛋液一下子舒展开来，我用锅铲划了几下，等鸡蛋成型后就出锅了。我拿出海盐黑胡椒，撒一点在炒蛋上，迫不及待地尝了一口，热乎乎、香喷喷的，太好吃了！