蒸白蟹

鄞州区堇山小学208班

朱佳雨（证号J26999827）

指导老师：柳菲菲

今天老师教了我们课文《找春天》，还让我们一起去寻找春天。我一直特别喜欢吃春卷，它外皮酥脆、馅料鲜美，是我最爱的美味。我觉得春天就藏在香喷喷的美食里，于是主动提出和奶奶一起炸春卷。

我学着奶奶的样子，把春卷皮铺平，放上馅料，轻轻一卷，春卷就成了胖乎乎的小枕头。我捧着自己做的春卷，心里又紧张又期待。

不一会儿，奶奶说油热了。我赶紧把春卷放进锅里，它们“滋滋”地唱着歌，在锅里快乐地翻跟头。没过多久，春卷们就一个个穿上了金黄的外衣，香气扑鼻。咬一口，又香又脆。

一家人吃着我做的春卷，露出了幸福的笑容！

橙子邀请我

北仑区小港实验学校201班

林辰希（证号J26809419）

指导老师：顾春波

今天早上，妈妈买了好多橙子。哇！我最爱吃橙子了。

一进家门，我就迫不及待想吃，可是妈妈说，吃东西要有节制。下午，妈妈出门了，我在客厅玩，听到餐桌上的橙子在叫我。一个圆圆的橙子说：“来呀，我很甜很甜！”我闻了闻，一股果香飘进鼻子。我用手轻轻戳了戳它光滑的果皮，凉凉的，戳得我心里痒痒的，像是有只小手在挠。它又说：“要不咬一口？”我忍不住剥皮咬了一口，好甜呀！结果，另一个橙子也叫：“我也甜。”我就想着那就都尝尝，一个接一个地尝。就这样，四个橙子全跑进我肚子里了。

妈妈回家问我为什么吃这么多，我说我听见橙子们在邀请我了！妈妈笑了，摸了摸我的头说：“小馋猫，下次要记得节制哦，不然小肚皮要抗议了！”我也笑了。不过，明天我要和橙子们说好，一天只和两个做好朋友。

包饺子

北仑区实验小学301班

陈瑜桐（证号J26804103）

指导老师：朱红儿

星期天的清晨，晨曦才刚刚洒在窗前，我和妈妈便早早地起床，准备开启一段温馨的包饺子之旅。

我们来到热闹的菜市场，采购了白白的饺子皮、新鲜的肉和金黄饱满的玉米等食材。回到家，妈妈调好饺子馅，然后就开始包饺子了。

只见妈妈熟练地舀起一勺馅料，轻轻放在饺子皮中央，接着手指如同灵动的舞者一般，一折一捏，一个精致的饺子就诞生了，宛如一件巧夺天工的艺术品。我不禁惊呼：“哇！妈妈包的饺子真漂亮呀，就像小姑娘头上戴了一圈花环，精致极了！”妈妈笑着说：“要不我教你包饺子？”我开心地点头。一开始，我包的饺子奇形怪状，但在妈妈手把手的教导下，我包的饺子总算有了点模样。

妈妈把包好的饺子放进翻滚的水里，不一会儿，饺子就像一群欢快的小精灵，在热气腾腾的汤水中上下翻滚、翩翩起舞。热气腾腾的饺子出锅了，它们仿佛披着一层薄纱，接二连三地“跳”到盘子里。我迫不及待地咬了一口，鲜香的味道在口中散开。我兴奋地把妈妈拉过来一起品尝，妈妈尝后也连连叫好。

饺子宛如一轮弯弯的月牙，饱满而圆润，它不仅象征着团圆和美满，更寓意着生活的富足与充实。

宁波东海实验学校307班

詹喻（证号J26803844）

指导老师：何波

对于生活在沿海城市的我们来说，餐桌上一定少不了那口鲜掉眉毛的海味。最近我在妈妈手机上看到各种螃蟹的做法，为了锻炼一下自己的能力，我对爸爸妈妈说要当一回“小厨师”，烧一次螃蟹给他们尝尝。爸爸妈妈笑眯眯地说：“好啊！”

第二天一早，我和妈妈像两只欢快的小鸟来到了菜市场。经验丰富的妈妈像是有一双火眼金睛，一下子就挑了两只张牙舞爪的大螃蟹。它们挥舞着钳子，好像在说：“别碰我！”

回到家，我把这两个小霸王放到水槽里，然后像个小医生，给它们的肚脐做了个小手术——用剪刀快速地戳了一下，这样它们就没办法“发脾气”咬人了。然后我小心翼翼地给螃蟹洗澡，把它们身上的泥沙、脏东西都刷得干干净净。洗好后，我把它们放到铺了一层白菜叶的锅里，接着放了一些啤酒和姜片去腥。然后我用力按下点火按钮，那蓝色的火焰像调皮的小精灵呼呼地往上蹿。我把火力调到中火，盖上锅盖，静静地等待着。没一会儿，锅盖缝里飘出香味。过了10多分钟，螃蟹变红了，像穿上红盔甲的小战士，乖乖地趴在锅里。我夹起螃蟹装盘。爸爸妈妈尝了，竖起大拇指，夸我蒸的螃蟹火候刚刚好！

以后我还要当“小厨师”，给爸爸妈妈做更多美味。

第一次做菜

鄞州区华泰小学东校区306班

胡昊蔚（证号J26100494）

指导老师：周春芳

今天，是我的生日，本来爸爸提议去饭店吃饭，但是我想过一个特别的生日——自己做一顿饭。因为我平时喜欢看烹饪节目，在节目里学到了不少做菜的知识，但一直没机会实践，这次刚好一展身手。

昨天，我就写好了两道主菜：蛋包鸡翅和香芋披萨，这可是我的创新菜哦。我列了详细的采购清单：鸡蛋、鸡翅、香芋、牛肉、青椒、大蒜等。

今天一大早，我就和爸爸妈妈一起去买菜。我们精心挑选了食材，回到家开始准备。

第一道菜，蛋包鸡翅。第一步先煎好荷包蛋，放进盘子。第二步煎鸡翅，要文火慢煎，煎到外皮酥脆，再撒一些胡椒粉和椒盐，盛出放在荷包蛋上，将荷包蛋对折，盖住鸡翅，蛋包鸡翅就完成了。我尝了一下，冰糖放多了，偏甜，有待改进。虽然不完美，但我还是吃了好几个。

第二道菜，香芋披萨。第一步，将芋艿切片、蒸熟，平铺在盘子上。第二步，大火爆炒青椒牛肉，炒熟捞起，盖在芋艿上，香芋披萨就完成了。这个菜色香味俱全，营养丰富，非常成功。

我临时加了一个甜品。把罐头黄桃切成丁，掺入酸奶中，黄桃酸奶就完成了。

看着家人吃得津津有味，我很有成就感。这个生日，我过得特别开心。

蛋炒饭

鄞州区下应中心小学306班

周彦昊（证号J26102205）

指导老师：王奇峰

这个寒假，我学会了一项新本领——做蛋炒饭。

那天晚上，妈妈提议让我跟着她学做蛋炒饭，我迫不及待地答应了。

我先准备好食材：绿油油的青菜、香喷喷的米饭，还有圆滚滚的鸡蛋。妈妈手把手教我：先把青菜切成碎末，再把鸡蛋打进碗里，用筷子“哒哒哒”地搅拌成金黄的蛋液。等一切准备就绪，就可以下锅啦！

我先开火，把锅烧热，往锅里倒了一点点油，再撒入少许盐。接着把青菜倒进去，锅里立刻发出“滋啦滋啦”的响声，吓得我连连后退。妈妈笑着拉住我的手说：“别害怕，炒菜就是这样！”她教我握着锅铲，反复翻炒青菜。等青菜变软后，我把米饭倒进锅里，和青菜一起炒得粒粒分明，最后淋入蛋液，快速翻炒几下。

很快，一盘金灿灿、香喷喷的蛋炒饭就出锅了。看着这盘热气腾腾的蛋炒饭，妈妈忍不住夹了一大口，竖起大拇指连连称赞：“真不错！味道好极了！”我心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜。

我终于学会做蛋炒饭啦！

香港的美食

奉化区实验小学209班

舒冬宁（证号J26505743）

指导老师：李凌

一说起香港的美食，我的口水就忍不住要流下来。鸡蛋仔、富豪雪糕、珍珠凤梨汁、大皮皮虾，还有香味十足的叉烧饭,每一样都让我回味无穷。

最让我印象深刻的就是叉烧饭了，特别是鸡肉和米饭一起吃，任谁都会忍不住扒上两口。我津津有味地吃了三大碗，现在想起来还是意犹未尽。

大名鼎鼎的皮皮虾，竟然有我手臂那么长，价格也不菲，一只就要三百多港币，再配上一只大螃蟹，单单两个海鲜就要七百多港币！不过，它们肉质饱满鲜嫩，再配上厨师的特制蒜泥，虽然让我辣得直冒汗，但这鲜美的口感，让我和姐姐二话不说就把它们都扫空了。

在炎热的香港，随处可见各种精致的雪糕。其中最好吃的莫过于富豪雪糕！爸爸开玩笑地说，吃了它就能变成大富豪。好久没吃雪糕的我，感觉它冰冰凉凉的，真是美味极了！

香港的美食之旅，是一场舌尖上的盛宴。

黄油煎蛋

宁波艺术实验学校明湖校区203班

肖崇莹（证号J26104543）

指导老师：屠琼轶

马年元宵，我第一次尝试做菜，做的是黄油煎蛋。

我准备了一小块黄油和一个鸡蛋。先开火，把黄油放进锅里，等它慢慢融化，再轻轻打入鸡蛋。过了一分钟，香喷喷的黄油煎蛋就做好了。

金灿灿的蛋点亮了我的双眼，锅里“滋滋”的声音叫醒了我的耳朵，香喷喷的黄油味钻进了我的鼻子。我尝了一口，又香又嫩，实在太好吃了！

这是我第一次自己做菜，不仅味道好，还特别有成就感。原来自己动手做的食物，吃起来最香！

美味的爆米花

鄞州区下应中心小学304班

郑卉研（证号J26107255）

指导老师：喻苗

今天，我和同学们一起在教室里制作了美味的爆米花。

我们把黄油放进锅里，黄油渐渐融化，发出细微的“噼里啪啦”声，仿佛是一群小精灵在锅底欢乐地跳跃、嬉戏。我们又放入玉米粒，起初声音很微弱，像是在悄悄试探周围的世界，渐渐地声音越来越大，越来越密集，如同奏响了一曲激昂的交响乐。

爆米花一颗颗爆开，这时我们又把白砂糖倒入锅中，一股热气裹挟着爆米花的香气扑面而来。每一颗爆米花都圆润饱满，表面泛着柔和的光泽，像是被精心雕琢过的艺术品。

爆米花吃起来脆脆的，带着一丝淡淡的奶香味。这味道，在我的记忆里留下了一段甜甜的、暖洋洋的时光。

吃蟹小记

鄞州区华泰小学东校区305班

陈屹轩（证号J26999203）

指导老师：周丹妮

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”秋天是吃蟹的好时节。外婆买来了几只大闸蟹，让我们一起尝鲜。

不一会儿，大闸蟹便出锅了。它全身通红，散发着诱人的香味，令我垂涎欲滴。丰子恺的父亲曾说：“吃蟹是风雅的事，吃法也要内行才懂得。”今天，我也想做一个内行的吃蟹人。

我先把螃蟹的八只脚和大钳子剪掉，待放凉后再吃。接着，我打开蟹斗，用小勺淋上蟹醋，夹起一块金黄的蟹膏放进嘴里。它不是柔滑地融化，而是带着些许颗粒般的质感，缓缓地在舌面上铺陈开来——有鲜味，有咸味，更有海洋与湖泊融合的独特香气。可以说，蟹黄是螃蟹的灵魂所在。

至于吃蟹腿，那就更有趣了！我把蟹脚剪成三截，用最后一截的腿尖去捅前两截蟹腿的肉，白白嫩嫩的蟹腿肉就被我吸进了嘴里，真美味啊！

螃蟹，是大自然馈赠给我们的美味！

组稿老师 方芳