宁波艺术实验学校明湖校区201班

王姝灵（证号J26109611）

指导老师：戴婷婷

在校园美食节的欢笑声里，我们201班的摊位格外热闹。

我们班卖的是冰糖葫芦，可好吃了。同学们抢着买，摊位被堵得水泄不通。那晶莹透亮的冰糖葫芦裹着薄薄的一层糖纸，一口咬下去，咔嚓一声脆响，酸甜的果肉混着清甜的糖味，在嘴里散开，汁水在舌尖打转，酸甜交加的滋味，一下子驱散了排队的烦躁。

美食节的热闹虽然已远去，但那串冰糖葫芦的酸甜却久久留在了我的舌尖。

炸春卷

鄞州区东南小学海晏路校区201班

陈懿（证号J26101410）

指导老师：徐雅智

今天要吃团圆饭，妈妈问谁要一起帮忙做饭，我举着小手喊：“我要帮忙！”妈妈笑着给我系上小围裙，让我负责炸春卷。春卷是外婆提前包好的，一个个圆滚滚的，像小枕头似的，里面裹着香香的荠菜和脆脆的冬笋。

妈妈把油倒进锅里，等油开始冒小泡泡的时候，妈妈说可以放春卷啦。我小心翼翼地拿起一个春卷，轻轻放进锅里，“滋啦”一声，油花儿跳了起来，我吓得往后退了一步。妈妈赶紧扶住我：“别害怕，慢慢放。”

我鼓起勇气，一个一个把春卷放进锅里。春卷们躺在油锅里，一开始是白白的，慢慢就变成了金黄色，像穿上了一件金色的小外套。我拿着长长的筷子，帮春卷们翻身，让它们每个地方都炸得香香的。

不一会儿，春卷就炸好了。妈妈帮我把它们捞出来，整整齐齐地放在盘子里。我凑过去闻了闻，哇，好香啊！金黄的春卷冒着热气，咬一口，“咔嚓”一声，脆脆的外皮里面是软软的菜馅，好吃极了！

大家吃着我炸的春卷，都竖起大拇指说：“我们的小宝贝真棒，炸的春卷太好吃啦！”我听了，心里像喝了蜜一样甜。

晒鳗鲞

鄞州区宋诏桥小学306班

刘一暖（证号J26101116）

指导老师：叶露艳

鳗鲞是阿拉宁波人春节餐桌上的一道必备佳肴，春节前夕，家家户户开始忙着晒鳗鲞了。加工后的鳗鱼悬挂在窗台上，远远望去犹如一面面旗帜在风中飘舞。

晒鳗鲞的流程并不复杂，只见爸爸拿起菜刀熟练地把鳗鱼的肚子轻轻一划，接着把鳗鱼的内脏去掉，然后在鳗鱼的里里外外抹一层粗盐，用一根根小竹签撑开鳗鱼的肚子，最后用一个钩子把鳗鱼挂起来。整个过程爸爸一气呵成，动作如行云流水一般。我心里暗暗称赞：“爸爸可真是个晒鳗鲞的高手啊！”

接下来的日子，鳗鱼在寒风和太阳的双重呵护下，不断风干和发酵，身体逐渐变得干硬，颜色也由银白变为金黄，最终变成了香气四溢的鳗鲞。

鳗鲞的吃法很多，可以清蒸、红烧，也可以和其他肉类一起炖煮。我最喜欢吃清蒸鳗鲞，它保留了鳗鲞最原始的味道。每次看到鳗鲞，我总是等不及开饭就大块朵颐起来，妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑着说：“真是一个小馋猫。”

鳗鲞这么好吃，谁能拒绝这令人垂涎三尺的美食呢？

香喷喷的竹筒饭

鄞州区学士小学206班

周青榣（证号J26109047）

指导老师：马天依

每到寒冷的冬天，我们准会去奶奶家的后山，砍一根竹子，用来做香喷喷的竹筒饭。

竹筒饭是用青青的竹节装的，里面塞着白白的大米，中间夹着嫩嫩的猪肉。一掀开锅盖，煮熟的竹筒饭就飘出一股清香来！劈开竹子，吃一口竹筒饭，真是又香又糯。没过一会儿，原本空空的肚子就被填饱了。

竹筒饭非常好吃，种类也多！除了鲜肉竹筒饭，还有笋丁竹筒饭和菌菇竹筒饭。我们在奶奶家美滋滋地吃完后，还会带几筒给小伙伴尝尝。

我十分喜欢吃竹筒饭，它真是舌尖上的美味呀！

美味的米粑

北仑区实验小学301班

胡童语（证号J26802746）

指导老师：朱红儿

我的家乡在江西，我最喜欢吃家乡的特色小吃——米粑。米粑和饺子有点像，不过饺子不用烫面，米粑却要用热水把米粉烫软，这样做出来的米粑才软糯入味，一口下去满是香甜。

过年期间，包米粑是我们家最热闹的事儿。全家围坐在一起，奶奶先把米粉倒进盆里，浇上滚烫的热水，一边搅拌一边揉搓，不一会儿，松散的米粉就变成了又白又软的面团，像一团蓬松的云朵，摸起来细腻又光滑。大家一边说说笑笑，一边动手包米粑，氛围热闹极了。

米粑的口味可丰富啦！有香气扑鼻的萝卜丝馅，脆嫩鲜香；有清淡爽口的豆腐馅，绵密入味；还有绿油油的青菜香菇馅，清爽解腻……我也学着大人的样子，拿起一小块面团，轻轻捏成薄薄的圆皮，小心翼翼地放进馅料，再把皮对折，沿着边缘慢慢捏紧，生怕馅料漏出来。

不一会儿，桌子上就摆满了形态各异的米粑：我包的胖乎乎的，像小小的饺子；奶奶包的弯弯的，像一轮皎洁的月牙；大姑包的更精致，边缘捏出荷叶般的花边，好看极了。把米粑放进蒸笼，蒸上十几分钟，热气就顺着蒸笼缝冒出来，淡淡的米香混合着馅料的香气，弥漫了整个屋子。蒸熟后，我迫不及待地拿起一个萝卜丝馅的，吹了吹就咬下去，又香又鲜，软糯的外皮裹着脆嫩的馅料，满口都是幸福的滋味。

家乡的米粑，不仅藏着舌尖上的美味，更藏着家人的温暖与团圆的快乐，成为我最念念不忘的味道。

尝豆汁儿

鄞州区堇山小学202班

徐霁扬（证号J26101689）

指导老师：张黎丽

今年寒假，我们一家去北京旅游。第一顿饭，妈妈就指着菜单说：“来北京，一定要尝尝豆汁儿！”

端上来的豆汁儿灰乎乎的，看起来跟普通豆浆没啥两样。我拿起勺子，想都没想就喝了一大口——“噗！怎么是酸的？不会是坏了的汤端给我们喝了吧？”我的脸都皱到了一起。爸爸看得眼睛都瞪大了，笑着逗我：“嘿，厉害呀！再来一口？”我把脑袋摇得像拨浪鼓：“不喝了，坚决不喝了！”

妈妈笑着说：“老北京人喝豆汁儿喝了几百年了，它是用绿豆做的，发酵后才有这个味。以前老百姓夏天干活累，喝一碗豆汁儿，又解暑又解乏。”

我皱着眉头又尝了一小口。嗯，好像没那么难喝了，酸酸的，喝下去肚子里暖暖的。原来，这就是北京的味道啊！

葱油鳜鱼味道赞

江北中心学校305班

项奕北（证号J26880551）

指导老师：成雪军

年夜饭的菜单上总有和鱼有关的菜，因为“鱼”和“余”是谐音，大家都想讨个“年年有余”的好彩头！

在所有鱼里面，我最爱吃葱油鳜鱼，这道菜也成了我们家年夜饭的必备菜。

瞧瞧这刚上桌的热气腾腾的葱油鳜鱼，银色的鱼皮、雪白的鱼肉，再配上绿油油的葱花和赤色的酱油，泛着油亮亮的光泽，看着就令人垂涎欲滴。我夹起一块鱼肉，先用舌尖轻轻舔了舔——哇，鲜美的味道立刻唤醒了所有味蕾！确认不那么烫了，我才放心地把整块鱼肉放进嘴里，慢慢嚼、细细品——没有刺，吃着特别放心，鱼肉嫩嫩的，还有点弹性。满嘴咸香，特别鲜美。于是，一块都还没下肚呢，我又迫不及待地去夹下一块了。

真希望每天都能吃到这么美味的葱油鳜鱼，也希望我们家真的能“年年有余”！

宁波的烤菜

北仑区岷山学校304班

陆贝宁（证号J26805804）

指导老师：徐波

今天，我来介绍介绍我们宁波的特色菜——烤菜。

早晨，我们迎着阵阵寒风来到了外公外婆家做烤菜。外婆告诉我，要先去拔菜。我早就迫不及待了，拿上大桶和小刀就出发去菜地里拔菜。

我先把菜轻轻拔出来，甩掉根上的泥土，再用小刀切下菜的根部，放进桶里。当然这只是第一步。第二步是洗菜。洗菜时注意一定不要让沙子和泥土粘在菜上，不然吃起来会有沙土。外婆教我一个好方法，先将菜叶和菜根分离，然后一片一片地浸在溪水里慢慢洗。我把双手伸进水里，水冰凉冰凉的，觉得手要被冻成冰了。

在我和外婆洗菜的时候，爸爸妈妈已经生好火了，我和外婆把菜放进锅里，然后把锅盖盖上。过了一会儿，打开锅盖，菜已经变得像干枯的小草一样了。外婆说水分去得差不多了，就开始调味，放红糖增加甜味，放酱油添加咸鲜味的同时还添上了一点“棕色”，又加上足量的菜籽油，给菜增添了光泽。随着锅盖再次打开，扑面的香气告诉我们烤菜完成啦！

宁波的烤菜，让人回味无穷，快来和我一起品尝这道美食吧！

组稿老师 余悦

武汉的美食

鄞州区宋诏桥小学207班

吴默卿（证号J26109784）

指导老师：周静儿

武汉最让我怀念的美食就是藕汤了。它是用莲藕和排骨炖成的，刚出锅的藕汤香气扑鼻，有着淡淡的粉色，让人一看就食欲大增。我一喝就停不下来，喝了整整三大碗，直到我的小肚子再也装不下了。

武昌鱼也很好吃。它可以清蒸，也可以红烧。红烧的武昌鱼味道又甜又咸，还有一点辣。鱼肉鲜嫩无比，用筷子轻轻一夹就碎成了好几瓣。

还有一道我很喜欢的菜是爆炒鸡胗。刚炒出来的鸡胗香脆嫩滑，配上酸酸甜甜的藕带，简直是人间美味！

饱餐一顿后，我们都摸着圆鼓鼓的肚子，心满意足地去游玩武汉的景点了。

舌尖上的校园

鄞州区钟公庙中心小学301班

章希玥（证号J26105910）

指导老师：郑丽娜

美丽的钟公庙中心小学，是我们成长的摇篮，也是一座美食天堂，让我欢喜不已。

春天，香椿穿着紫色的裙子出场了。她跳着踢踏舞，把春的香味洒进校园。午餐时间到，食堂里飘出了一股浓浓的香味，是香椿炒蛋！香味勾引着小朋友们去吃，不一会儿食堂的餐台前就排起了长队。夹起一块香椿炒蛋，吃进嘴里，一股浓郁的香味夹杂着鸡蛋的鲜甜在嘴巴里爆开。真是一道令人欲罢不能的美食呀！

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，到了冬天，吃一盘红烧萝卜，让你在学校也能感受到家的温暖。萝卜被酱红的汁水浸润。一口下去，软烂的萝卜和咸咸的汤汁在嘴里狂舞。真是一道又暖胃又暖心的美食呀！

当然，学校里的美食不止这些，夏日里的桂花糕、绿豆汤；秋日的南瓜汤、金橘；冬日里的圆子羹……都让人觉得心里暖暖的。

我爱我的校园，爱它的美食，它在我的记忆里有着幸福的味道。