这些文字里满是各种让人嘴馋的美味！校园里的自助餐超让人期待，金黄鸡腿、酸甜番茄炒蛋……拿着餐盘自己选，吃起来格外香；一周一次的棒冰日更是欢乐，选个喜欢的口味，舔一口凉丝丝的，还能看同学们各种有趣的吃相；奶奶做的艾草饼满是爱意，咬一口全是香甜；还有自己做的红烧排骨、冰糖葫芦、爆汁虾球，每一样都藏着动手的快乐和美食的诱惑，读着都让人忍不住流口水！

冰糖葫芦

慈溪市慈吉实验学校604班

徐叶辰(证号2525933)

指导老师 邵帅梦

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。”今天，我打算亲手制作冰糖葫芦。

首先，准备一些水果，如草莓、蓝莓、山楂、圣女果。用竹签把水果都一串串地串好，放在一个盆子里。接下来在锅里倒入一些水，放入白砂糖，水和白砂糖的比例大概为2∶1，用小火慢煮，边煮边用勺子搅动。等白砂糖融化以后，用筷子沾一点放入冷水，如果凝结成块就表示成功了，然后把锅微微倾斜，把水果串边旋转边放入锅里，等水果完全沾上糖浆以后拿出，再沾冷水，放在一边等凝固就完成了。

制作好的糖葫芦亮晶晶的，像一颗颗大珍珠，散发着光芒，一口咬下去，又脆又甜，美味极了。我最爱的是草莓冰糖葫芦，草莓裹着亮晶晶的外衣，让人一看就有食欲，吃了一颗还想再来一颗。

最受欢迎的还是山楂糖葫芦，山楂不仅可以用来做冰糖葫芦，还可以做成果脯、果糕，干制后还可以入药，具有健脾消食、化浊降脂等功效。

美味的糖葫芦，你也来试做一下吧。

美味的棒冰

高新区实验学校新晖校区403班

侯峻雅(证号2527689)

指导老师 王婷

等呀，盼呀，终于盼到了一周一次的棒冰日。当助教老师抱着鼓鼓囊囊的白色袋子走进教室时，我心里像揣了只活蹦乱跳的小兔子，怦怦直跳，眼睛里满是兴奋的光。

没等老师放下，安静的教室便立刻沸腾起来，连昏昏欲睡的同学也立刻清醒，挺直了背。大家一直盯着棒冰，等了好久，老师才说：“女生可以先去拿了。”女生们开心得一蹦三尺高，而男生们则垂头丧气。

我选了猕猴桃口味的，撕开袋子，“呼”，一股白烟裹着酸甜的香气冒了出来。我伸出舌头，舔了舔，冰碴在舌尖化成凉凉的水，如同调皮的小精灵在我的舌尖跳舞，痒得我直缩脖子。又咬了一口，清凉顺着喉咙滑下去，瞬间遍布全身，将夏天的炎热全部赶跑，只留下一股甘甜在舌头上弥漫。

我后面的一个男生吃得可真快，就像一个“棒冰杀手”。他直接如饿狼般把棒冰埋进了嘴里，腮帮子都鼓了起来，如同一只囤货的小仓鼠。没过多久，他就从嘴里拿出了一根木棍，嘴角还沾着奶油，活像只小花猫。远处，一个男生正用棒冰敲打牙齿，没多久，棒冰就被他敲得坑坑洼洼，像座被挖过的小雪山。

棒冰日不仅能让我们享受棒冰的美味，更可以“欣赏”同学们吃棒冰的千姿百态，真是有趣极了。

外婆的饺子

海曙外国语学校青林湾校区407班

毛彦然(证号2516154)

指导老师 陈丹丹

一到节假日，我就迫不及待地去外婆家吃饺子。外婆包的饺子有各种馅，如芹菜猪肉馅、韭菜虾仁馅，想想都让人流口水。最近外婆又打电话来说新开发出了青菜牛肉馅，等着我回去品尝。

外婆的手会变魔术，一点儿也不假。这不，我刚来到外婆家嚷嚷着要吃饺子，外婆三下五除二就擀出一大块面饼，然后用玻璃杯口切出一个个大小适宜的饺子皮，接着用筷子挑起满满的馅料放进皮里，合上，最后捏出漂亮的花边，一个饺子就大功告成了。我也跃跃欲试，一开始做得错误百出，不是馅放多了饺子皮合不上，就是饺子东倒西歪毫无美感。外婆见了哈哈大笑，说：“自己包的饺子要自己吃掉哦！”后来，我在外婆面前撒娇卖萌，终于得到了外婆的“功夫秘籍”，果然越包越好了。

之后，饺子去锅里“洗了个澡”。等待过程中，我像是热锅上的蚂蚁，不停地走来走去。终于，饺子出锅了，我像一只饿了三天三夜的狼，不顾烫嘴尝了一口，哇！顿时一股清香在嘴里四溢，青菜的爽口与牛肉的鲜香完美融合，我狼吞虎咽地吃了起来。

外婆的饺子不仅是美食，更是一份爱的传递。

爆汁虾球

慈溪市慈吉实验学校504班

谢致远(证号2515378)

指导老师 胡伶俐

大家一定吃过虾球吧，那你们吃过爆汁的虾球吗？今天我就要给大家介绍一道美食，叫爆汁虾球。

首先我们剥去虾坚硬的外壳，露出它那肉嘟嘟的身体。再把虾仁剁碎，用擀面杖用力敲打，直到敲成细腻的虾泥，然后把虾泥团成球，用力地摔进大碗里，好像把浑身的怒气都发泄在这个虾球上。这样反复几次，虾泥变得Q弹，就算翻盆也不掉，就成功了。

接着，我们把Q弹的鸡汤冻切成四四方方的小块，小心翼翼地包进虾球里。一颗颗虾球变得鼓鼓囊囊，好像一个个圆滚滚的胖娃娃，可爱极了。

最后，我把馒头切成小粒，裹在虾球身上，让它在热油里“泡个澡”，使里面的鸡汤完全融化，而外层就像穿上了一件金黄的战衣，帅气极了。

虾球的吃法还很讲究，先把虾球放进碗里，用筷子戳一个小眼，把汤汁吸掉，再吃虾肉。如果一整个塞进去，汤汁在嘴里爆开，准会把你烫得哇哇乱叫。

这就是美味的爆汁虾球，有着酥脆的外壳、Q弹的虾肉、鲜美的汤汁，希望你也会喜欢。

奶奶的艾草饼

北仑区实验小学604班

盛义轩(证号2521710)

指导老师 沃芬芳

看着这一个个香甜的艾草饼，我的心中泛起了阵阵回忆。记得小的时候，奶奶就经常给我吃这种“绿色的饼”。

今年寒假，我又来到了奶奶家，再次想起这个味道，就缠着奶奶给我做。奶奶听后爽快地答应了。于是我们带着剪刀和小篮子来到后山，开始做艾草饼的第一步：采艾草。由于我经验不足，不认识艾草，没一会奶奶采了很多，而我却空手而归。在回家的路上，奶奶跟我讲艾草的用处：“艾草可以温经止血、散寒止痛，还可祛湿止痒呢……”

回到家，我们把艾草洗干净。当我正要将艾草切碎时，奶奶拦住了我，说：“现在还不能切！要将它先焯水，再捏去苦水，不然做出来的艾草饼是苦的！”说着，奶奶从我手中拿过艾草，待做完这些步骤后，我们将事先准备好的面团和艾草碎使劲揉捏，直到它们充分融合，这时候原来的“小白胖子”变成了“大绿胖子”。随后奶奶又拿来模具，将一个一个艾草团压铸成饼，就这样，我心心念念的艾草饼终于成型了。奶奶拿了几个用菜籽油热锅煎制，随后又端来了用桂花酿泡的水。我迫不及待地夹起一块艾草饼，让它蘸满糖水，咬上一口，艾草饼在我口中软软糯糯、甜甜蜜蜜，吞下肚后嘴里还留着艾草的香味，“太好吃了！太好吃了！”

这一个个艾草饼是奶奶用爱制成的，每每想到这些，我的心里总会泛起无穷的甜蜜……

红烧排骨

北仑区泰河学校605班

陈慧君(证号2521090)

指导老师 俞海珠

在这个快乐的假期里，我学会了很多东西，但最让我回味无穷的，还是学会了做红烧排骨。

那天临近中午，我走进厨房，系上围裙，想尝试我未曾做过的菜肴——红烧排骨。

第一步，准备好需要的材料：排骨、冰糖、盐、料酒和姜片。第二步就是处理食材，此时的排骨上残留着血迹，所以需要把它焯一遍水，盖上锅盖等排骨上的肉变成了乳白色时，就可以捞出来备用了。第三步，放入油、料酒和适量的冰糖，爸爸曾经说过，炒糖色用冰糖更合适，白砂糖火候没掌握好容易糊。炒出糖色以后，就是第四步，将事先焯水的排骨倒入锅中，翻炒均匀，可以放一点盐，等排骨全部上色后，加没过排骨的开水，放两片姜，大火烧开后转小火慢炖，最后开大火收汁，红烧排骨就做好了。

这不仅是一盘美味的红烧排骨，更是我成长的见证。我相信只要不懈地努力，我还会掌握更多的技能。

校园自助餐

●金秋九月的晨光里飘着桂花香，班主任神秘地眨眨眼：“今天有个特别惊喜——”话音未落，此起彼伏的欢呼声已泄露秘密，原来午餐要开启自助模式！

我们排着队，怀着激动的心情，来到食堂门口，望着餐台。琥珀色的鸡腿泛着油光，翠绿的西兰花缀着水珠，番茄汤锅里翻滚着金色气泡，蒸腾的水汽裹挟着香气钻入鼻腔。我们手持餐盘，目光灼灼。食堂阿姨拿着菜勺亲切地问：“要什么呀？”这一刻，选择权就在我们手上了。有的挑了一大块排骨，一看就是个十足的食肉主义者；有的精心挑选了一些自己喜欢的蔬菜；还有的每个都选一点点，像个收藏家似的，要集齐所有风味。

我端着餐盘来到座位上。四周充盈着此起彼伏的谈笑声和满足的叹息声。只见前面的人把饭一口一口地送进嘴里细嚼慢咽，像在品尝一道极其美味的佳肴；旁边的人则津津有味地吃着；有些女生还时不时地分享着自己的菜品。因为是自助餐，眼前的食物显得更加美味了。在这愉快的氛围里，我们结束了这场新奇的校园自助餐体验。

我突然懂得：校园自助餐不只是吃美食——自己选菜的过程，是学会做选择；按需取餐不浪费，是学会负责任。原来这些小小的“自主”，都是成长里重要的启蒙呀！

北仑区岷山学校405班

汤智翔(证号2521260)

指导老师 张莉

●“丁零零——”上午最后一节课的下课铃刚响，我和同桌小雨就像小火箭一样收拾好书包，拉着手往食堂跑。不是我们饿极了，而是学校的自助餐实在太让人期待啦！

一进食堂，香喷喷的热气就裹着各种味道扑过来，有番茄的酸甜、鸡肉的鲜香，还有冬瓜汤的清甜味儿。食堂阿姨们早就把饭菜摆得整整齐齐，四个亮晶晶的大菜盆排在桌子上，旁边还有一个冒着热气的汤桶，这就是我们每天的“4菜1汤自助餐”。

我每次都会先站在菜盆前“考察”一番。今天的菜也没让我失望：第一个盆里是金黄的“香煎鸡腿块”，外皮脆生生的，咬一口肉特别嫩；第二个盆里是“番茄炒鸡蛋”，红红的番茄裹着金黄的鸡蛋，汤汁拌米饭最好吃；第三个是“清炒西兰花”，绿绿的西兰花上面撒了一点点蒜末，看着就很健康；最后一个是“胡萝卜炒土豆丝”，胡萝卜红红的，土豆丝细细的，脆爽又入味。汤桶里则是“冬瓜虾米汤”，白白的冬瓜飘在清亮的汤里，还有小小的虾米提鲜，喝一口暖呼呼的。

我先夹几块鸡腿块，再盛一勺番茄炒蛋，最后少放一点西兰花和土豆丝，这样盘子里五颜六色的，看着就有食欲。我和小雨坐在座位上，一边吃一边聊，小雨说今天的番茄炒蛋比昨天更甜一点，我觉得鸡腿块煎得刚刚好，一点都不腻。

最棒的是，自助餐能让我们自己决定吃多少，不浪费粮食。食堂阿姨还会教我们“营养搭配”，说蔬菜和肉都要吃，身体才能长得壮。

每天的中餐时间，是我在学校里最开心的时刻之一。我真喜欢我们学校的自助餐呀！

北仑区岷山学校405班

虞瑾锐(证号2510386)

指导老师 张莉