美食是童年记忆里最鲜活的符号，它藏着课堂里的惊喜、家人手中的温度，也裹着探索的乐趣与分享的甜蜜。孩子们用稚嫩又灵动的笔触，记录下与火锅、肘子、石榴、粽子等美食相遇的瞬间——有食材下锅时的“咕咚”声响，有果肉在舌尖炸开的酸甜，更有亲人叮嘱里的暖暖爱意。

快乐火锅课

奉化区岳林中心小学305班

吴彤瑶（证号2510538）

指导老师 俞虹

盼望着，盼望着，我终于盼来了火锅。一进教室，我就看到了琳琅满目的食材，原来我们正在进行一次快乐的火锅课。

瞧，桌上的食材真诱人，有雪白雪白的豆腐，绿油油的青菜，奇形怪状的饺子……不一会儿，水沸腾了。伴随着“咕咚、咕咚”的沸腾声，汤汁开始翻滚，大小不一的泡泡冒了出来，诱人的香味扑鼻而来。我小心翼翼地把食材放进锅里，没过多久，调皮的食材再也忍不住了，开始浮了上来，甚至有些还跳了出来，仿佛在给我们上演一场舌尖上的狂欢。你看，肉片已经在锅中翩翩起舞。慢慢的，肉片开始为自己上色、化妆，变得更加鲜嫩油亮了。再听，肉片在锅中发出“咚、咚、咚”的声音，好像在吆喝。我用筷子去夹，肉片更加兴奋，开始转起圈，还躲躲藏藏、遮遮掩掩，像在跟我玩躲猫猫。我用筷子一下子夹了起来，往嘴巴送去，肉片的鲜嫩让我惊叹不已，味蕾也沉迷在美食的天地中。

欢声笑语充满了整个教室，笑声感染了身边的人，火锅温暖了我们的心。

吃肘子

镇海区炼化小学302班

李际涵(证号2523095)

指导老师 徐萍

今天，妈妈炖了猪肘子，还没开饭，房间里就飘满了猪肘子的香气。

妈妈将炖好的猪肘子端上桌，香气扑鼻。它外表被鲜亮的酱汁包裹，就像穿着一件红棕色的外套，圆滚滚的，放到桌上颤颤巍巍的，十分Q弹。这时，我的嘴巴里分泌出很多口水，感觉能吃掉一大碗饭。

我赶紧夹了一块肉塞进嘴里，肉皮糯糯的，轻轻一抿，就在嘴巴里化开，瘦肉也炖得非常软烂。汤汁混着肉香，好吃得我眼睛眯成一条缝。

爸爸夹起一大块肉，连带着骨头，感觉比我的手还要大。我直接用手抓着肘子开始大吃起来，吃得满嘴满手都是油。妈妈看着我和爸爸的吃相，一边笑着一边吃了起来。

妈妈的手艺真好！

杨梅的自述

宁波市惠贞书院307班

潘逸华(证号2524788)

指导老师 毛瑞珍

嗨，大家好！我是圆滚滚、紫莹莹的杨梅。我穿着一身铠甲，上面还带着小小的刺，像一个迷你小刺猬似的闪耀着。

在我成熟前，我身披绿衣裳，这时候你千万别贪吃我哦！不然我酸酸的味道，一定会让你皱起眉头，“酸掉大牙”呢！等我成熟后，我就换上了紫红色的衣裳，那时候口感最佳。咬一口，酸溜溜甜津津的汁水瞬间在你的嘴里蔓延开来，让你越吃越上瘾。

我们杨梅家族可热闹啦！黑紫色的荸荠杨梅个头小小的；东魁杨梅可是我们家族里的“巨无霸”，比乒乓球还大一圈；还有一种白杨梅，一身雪白的外套，算是我们家族里的“白雪公主”。

等我们完全成熟后，聪明的农人会把我们泡在一个装有白酒的罐子里。只要泡三个月，我们就变成了美味的杨梅酒。当你无精打采、吃不下东西或者中暑时，喝上几口杨梅酒，打几个饱嗝，顿时你会觉得神清气爽，有了力气。

别犹豫了，快点把我带回家吧！别错过这份上好的夏日果品哦！

外婆牌粽子

宁波艺术实验学校明湖校区201班

王姝灵(证号2515784)

指导老师 戴婷婷

端午那天，刚跨进外婆家院子，一缕粽叶清香便钻入鼻尖。我迫不及待地加快脚步，朝着厨房奔去。哈哈，是外婆在煮我心心念念的粽子！

灶台上，一大锅粽子已煮好，盛放在旁边的脸盆里。一片片翠绿的粽叶包裹着粽子，好似一群身着绿裙的小精灵。它们被细长的棉线紧紧缠绕，现出四个尖尖角，胖嘟嘟、圆滚滚的模样，可爱极了。外婆笑着告诉我：“里面包的可是你最爱的蚕豆糯米。”

我轻轻剥开粽叶，露出软软黏黏的糯米，把它放在盛着白糖的盘子里，再插上一双筷子。作为宁波人，最爱把碱水粽蘸着白糖吃。咬上一口，软糯的糯米、鲜嫩的蚕豆与香甜的白糖在舌尖交融，每一口都裹着外婆浓浓的爱意。外婆在一旁不住地叮嘱：“慢点吃，锅里还有呢！吃好了给你带些回家！”

那香甜软糯的蚕豆碱水粽，承载着外婆对我的爱！

我给猕猴桃“脱衣服”

鄞州区江东中心学校

江南校区201班

叶蓁蓁(证号2514029)

指导老师 杨建波

今天中午，妈妈从冰箱里拿出一个猕猴桃。可是猕猴桃摸起来像石头一样硬，妈妈发愁地说：“诶呀，这该怎么剥皮呀？”突然，我想起曾经在电视上看到过剥猕猴桃的方法，连忙说：“妈妈，让我来试一试吧。”

话音刚落，我就跑到厨房，把手洗得干干净净。接着，从柜子里找出牙线盒。“看我的‘魔法棒’！”我用牙线棒尖尖的一头在猕猴桃头顶画了一个小圆圈，轻轻一撬，圆圆的绿盖子就掉下来了。然后，我像画西瓜条纹那样，从上到下在表皮外划出八条线。最后，我用牙线贴紧果肉往下拉，一下就把猕猴桃的外套给剥下来了。我把剥好的猕猴桃切成一小块一小块，像一个一个弯弯的月亮，拿给妈妈品尝。

猕猴桃酸酸甜甜的味道在嘴里跳舞。妈妈摸着我的头，笑着夸我真厉害。我开心极了，心里像灌了蜜一样甜。

酸枣糕

鄞州区学士小学203班

何凌岳(证号2512009)

指导老师 李小满

秋天是做酸枣糕的好时节，成熟的南酸枣从树上掉落，趁天晴收集起来，就能开始制作啦。

第一步，洗净枣子。

第二步，将枣子放入大锅煮沸至皮肉裂开，捞出晾凉。

第三步，戴手套剥去果皮，果肉盛盆备用。

第四步，用擀面杖捶打果肉并搅拌，果核会分离出来，捡去核即得满满一盆果肉。果核可做手串或文玩碳。

第五步，按口味加入白糖，充分捶打搅拌至均匀。

第六步，准备托盘和油纸，将果肉均匀摊开，阳光下晾晒三到五天，剪开装盒即可食用。若偏酸可再加砂糖裹匀，酸甜开胃无添加。

箬岙饼

宁波艺术实验学校明湖校区203班

石源(证号2515413)

指导老师 屠琼轶

我外婆做的箬岙饼最美味，它的制作技艺也入选了宁海县的非物质文化遗产。

我小时候非常爱吃箬岙饼，它有海苔味和原味两种口味。原味是甜甜的，而海苔味呢，就是甜中带点咸咸的。

如果有机会，你们可以去箬岙村，去尝尝它的味道。

石榴

鄞州区钟公庙实验小学202班

赵泓铮(证号2512660)

指导老师 郭璇婵

立秋过后，水果摊像个彩色的小舞台，红红的苹果、黄黄的梨子都在炫耀自己，而我最爱的，是那个圆滚滚、红彤彤的石榴。它穿着带点斑点的“外衣”，摸起来滑溜溜的，顶端还顶着个小小的“皇冠”。

“我们来剥石榴吧！”妈妈笑着拿起水果刀，在石榴顶端轻轻划了个圈。我屏住呼吸，看着妈妈小心地把“皇冠”摘下来。石榴肚子里有一层薄薄的白膜，把果肉分成了好几个小“房间”。我着急地伸出手指，想把白膜撕开，可它们像调皮的小精灵，总在我指尖溜走。

“要顺着纹路剥哦。”妈妈手把手教我，我们一起把石榴掰成了几瓣。哇！红宝石般的石榴籽挤在一起，有的红得发亮，有的带着点粉，亮晶晶的。我忍不住捏起一颗，它圆滚滚的，滑溜溜的，轻轻一咬，甜甜的汁水立刻在嘴里炸开，带着一点点酸，味道好极了！

我和妈妈把剥好石榴籽一颗颗放进白瓷碗里。爸爸下班回来，我们一起分享这碗甜甜的石榴。我舀起一勺送进嘴里，籽儿在舌尖上打滚，甜津津的汁水顺着喉咙流进心里。原来剥石榴要耐心，分享果实要开心，这甜甜的味道，就是秋天的味道呀！

我最喜欢的一道菜

鄞州区宋诏桥小学205班

徐彦博(证号2514704)

指导老师 王燕波

我喜欢吃很多美食，但是我最喜欢的还是爷爷做的肉饼子蒸蛋。

我的爷爷是一位能干的“大厨”。到了饭点，我就看到肉饼子蒸蛋正在餐桌上向我“招手”呢！

肉饼子蒸蛋看起来可诱人了，圆圆的，扁扁的，肉饼上还卧着一个金灿灿的鸡蛋。闻一闻，一股淡淡的肉香一阵阵地钻到我的鼻子里。我夹起肉饼子，迫不及待地吃了起来。哇！肉的香味与鸡蛋的鲜味混合在一起，别提多美味了。我狼吞虎咽地吃着，不一会儿肚子就鼓得像个大西瓜。

我给这道菜打了110分，其中10分是给爷爷的辛苦付出。我想对爷爷说：“爷爷，您烧的菜真好吃！”

水果沙拉

余姚市兰江小学201班

徐澍(证号2520413)

指导老师 柳晓青

除夕夜是我们家最最开心的团圆夜，大家聚在一起，吃好吃的，玩好玩的。今年呀，我跟妈妈说：“妈妈，我已经是小学生啦，年夜饭我也想做道菜给你们尝尝呢！”因为是第一次做菜，我就选了道简单又好吃的凉菜——水果沙拉。

做沙拉前，我和妈妈一起去超市买了沙拉酱，还有好多五颜六色的水果：有脆脆的青枣，甜甜的香蕉，红红的苹果，水分多多的香梨，当然啦，还有我超级喜欢的西瓜。

一到家，我就急着动手啦！虽然我切水果切得还不太稳，切的形状也各种各样——有的像小山，有的像小船，还有的像小桥，不过没关系，味道还是超级棒的！妈妈笑着说：“你这是在做菜呢，还是在摆水果拼图呀？”我眼睛一转，说：“那就叫它‘拼图水果沙拉’吧！”

大家吃了我做的水果沙拉，都说好吃极啦！听到大家的夸奖，我心里像吃了蜜一样甜。