在烟火氤氲的厨房里，藏着最鲜活的生活课堂；当稚嫩的小手握住锅铲、揉起面团，美食便不再只是味觉的盛宴，而是成长路上最温暖的印记。从煎一个金黄的荷包蛋到复刻外婆的糖醋荞头，从劳动课上的麦糊烧到家庭传承的红烧肉，每一次食材的碰撞、每一次失败后的坚持，都化作笔尖跳动的文字，记录着舌尖上的奇妙旅程，也诉说着劳动带来的甜蜜与成就感。

煎荷包蛋

余姚市第二实验小学北校区304班

黄博言(证号2520120)

指导老师 岑芳

星期六早上，我煎了一个荷包蛋。

制作前，我把材料准备好。开始煎了，我先打开煤气灶，把锅烧热，接着把油倒进去。等油冒烟，我就把蛋敲开放进去。蛋一碰到油锅，就发出了嗞嗞的声音，原来像水一样的蛋清开始跳舞，凝固成了蛋白，蛋黄也从原来的橙色慢慢变成了黄色。等到一面的蛋微微发黄并散发出香味，我就快速把蛋翻过来。不一会儿，另一面也变黄了，荷包蛋就煎好了。我把火关掉，用铲子把荷包蛋铲起来，放到盘里，再放上酱油，细细地品尝起来。今天的荷包蛋特别鲜美，特别好吃，因为这是我自己煎的。

麦糊烧

余姚市第二实验小学北校区303班

马杨扬(证号2520103)

指导老师 周梦霞

这星期的劳动课，鲍老师要教我们做麦糊烧。

她提前通知我们带上鸡蛋、面粉、平底锅等。上课了，老师先把小葱洗干净，再切成葱花倒入碗中，加入面粉、少量盐和水，然后沿着同一个方向搅拌，直到面糊被挑起后能挂在筷子上。锅热后倒入少量油，舀一勺面糊倒入锅中，再用锅铲将面糊推开摊平后开小火煎一下，翻面后再用小火继续煎一会儿，最后出锅装盘。

分饼喽！分到我时，我“啊呜”一口咬了下去，哇！太好吃了，满嘴都是香香的饼。我想给妈妈留一点，她肯定会很开心的。于是，我用保鲜袋把一块香喷喷的麦糊烧装好，放在口袋里保暖，等着放学后送给妈妈吃。

回到家，我从口袋里掏出麦糊烧说：“妈妈，这是我送你的礼物，是我们劳动课做的麦糊烧，可香了，您尝尝看。”妈妈很开心，抱住我说：“谢谢你，真是我的好儿子，这是我收到最好的礼物。”这一刻，我无比开心！

腌菜记

余姚市长安小学303班

张雨霏(证号2520297)

指导老师 毛文红

今天，我和妈妈一起腌菜了！

妈妈从菜市场买回来一大把青菜，绿油油的，像一把把小伞。妈妈说要先把青菜洗干净。我挽起袖子，把青菜放进水池里，一片一片地仔细冲洗。水珠在叶片上滚动，像一颗颗晶莹剔透的珍珠。

洗好菜后，妈妈教我切菜。我小心翼翼地拿起菜刀，把青菜切成一小段一小段。妈妈夸我切得很整齐，我心里美滋滋的。

接下来是最重要的步骤——腌菜了！妈妈拿出一个大盆，把切好的青菜放进去，撒上盐，然后用手使劲揉搓。我也学着妈妈的样子，用力地揉搓着青菜。不一会儿，青菜就变软了，还渗出了很多水。

妈妈把腌好的青菜装进一个干净的玻璃瓶里，压得紧紧的，然后盖上盖子。妈妈说，过几天就可以吃到美味的腌菜了！看着玻璃瓶里绿油油的腌菜，我忍不住咽了咽口水。真希望时间过得快一点，这样我就能早点尝到自己亲手腌的菜了！

今天真是开心的一天，我不仅学会了腌菜，还体会到了劳动的快乐！

自制糖醋荞头

鄞州区钟公庙实验小学301班

严乐萱(证号2512725)

指导老师 汪风峰

还没到外婆家门口，我就闻到了一股子酸溜溜的味道，是熟悉的糖醋荞头的味道！我滋溜进门，此刻，外婆正在制作这道宁波老底子美食——糖醋荞头。

荞头像是一个个小蒜瓣，看起来白净透亮，晶莹剔透。外婆把这些“小蒜瓣儿”放到加了白糖、米醋、酱油的料汁里，让小荞头们在这个亮晶晶的水世界里再待上一个夜晚。第二天，我准时来到外婆家，不为别的，就为了这一口美味的糖醋荞头——此刻，它们已经不是白净的了，而是带上了酱油、米醋特有的亮泽。

这时，连空气中都弥漫着酸酸甜甜的酱香味，我的口水不自觉地开始分泌了。我夹起一个品尝，酸中带甜，甜里面还有点酱油的香气，真是太好吃了。就这样，我吃了满满一碗大米饭。

美味的卤蛋

鄞州新蓝青学校302班

马韵宣(证号2512972)

指导老师 甘丽

食物里我最爱的就是蛋，尤其是卤蛋。

每次我生病，吃了卤蛋面，就会感觉身体充满了力量，不再虚弱。每次我不开心的时候，吃一个卤蛋，心情就会由阴转晴。

卤蛋的做法格外简单。首先，把鸡蛋放进煮开的水里煮7分钟，再把蛋捞出放到冰水里冷却，再把蛋壳剥掉放入碗中备用。卤蛋用的酱汁也是家里常见的，酱油、糖、水。如果再加点大蒜和芝麻，就更香了，接着就把调料汁倒入碗中，酱汁得没过那些白白嫩嫩的鸡蛋。最后，放入冰箱冷藏。第二天，打开碗盖，卤蛋的香味扑鼻而来，我小心翼翼地切开，蛋黄软软的，蛋白被酱汁浸泡得红红的，轻轻咬上一口，蛋香酱香混合在一起，咸咸香香甜甜，我完全沉浸在这美味中了。

我在爸爸的指导下学会了做卤蛋，简单美味的卤蛋可以让我心情变好，身强体壮，对我来说，真的是最能让我满足的美食了。

红烧肉

鄞州区惠风书院205班

邵秋然(证号2512275)

指导老师 周美芳

今天，我给大家做一道深受大众喜爱的传统名菜——红烧肉。

首先，我简单冲洗一下五花肉，将五花肉切成大小均匀的小块。然后，我在锅中倒入足量的凉水，并加入切好的五花肉，开火加热至水沸腾。这个过程可以去除五花肉中的血水和杂质。我捞出焯过水的五花肉，用清水冲洗干净备用。接下来，我在锅中倒入少许油，待油热后放入处理好的五花肉，小火慢煎至两面金黄。这时，五花肉仿佛穿上了金色的外衣，散发着诱人的光泽。随后，我在锅中加入特制的红烧肉调料包，快速翻炒均匀，再倒入适量清水，转小火慢炖约20分钟。时间一到，关火，一碗色泽红亮、味道鲜美的红烧肉就完成了。

我迫不及待地打开锅盖，肉香四溢，闻起来让人垂涎欲滴。

做寿司

鄞州区堇山小学303班

任子睿(证号2513824)

指导老师 姜玲

今天，我和妈妈一起在家里做寿司。我们一大早就去买食材，肉松、香肠、黄瓜……

开始做寿司了！妈妈先在竹片上铺海苔，我也学着做了起来，先在竹片上铺海苔，哇，这个海苔可真大啊！妈妈再用勺子舀了一些米饭，放在海苔上，把米饭压均匀。我也小心地用勺子舀了一些米饭，放在海苔上。然后，我和妈妈把各种食材加了进去。最后，妈妈把寿司卷了起来。我也把寿司卷了起来，但是我的寿司露馅了，经过妈妈的帮助才成功。妈妈把寿司切成一段一段的，我吃了一个，可美味了。

第一次包汤包

宁波市中城小学303班

应敏(证号2524949)

指导老师 冯亚君

一个阳光明媚的周末，我和姑姑一起包汤包。

我先把汤包皮放在手上，然后放入一勺馅，接着在四周均匀地抹上水，最后把汤包折出花边。就在我以为要成功的时候，汤包皮突然被撑破了。这时，姑姑对我说：“因为你的馅放得太多了，皮才会被撑破的。”我点点头，重新又拿起了一张新的汤包皮。

这一次，我吸取了之前的教训，只放了小半勺的馅。此时，我发现，我包好的汤包扁扁的，而姑姑的却是站立起来的。我百思不得其解，于是问姑姑。姑姑笑眯眯地说：“那是因为你把馅放少了。”于是，姑姑手把手地教我。“哇！我终于成功了！”我叫了起来。

我们把汤包放入锅中煮熟，吃着自己包的汤包，心里美滋滋的。

在这件事情上，我明白了一个道理：失败乃成功之母，遇到困难不能轻易放弃！

奇特的寿司

宁波艺术实验学校明湖校区306班

潘鹏亦(证号2513580)

指导老师 任爱芬

周六，我起了个大早，准备做黑米寿司。首先，准备食材，有青瓜、胡萝卜、三文鱼、鸡蛋、寿司海苔。我把青瓜和胡萝卜削皮切成细长条，鸡蛋煎成薄薄的蛋饼切成条,三文鱼煎熟，黑米饭蒸熟后放几滴寿司醋拌均匀。接着，将海苔铺在竹卷上，米饭铺在海苔上，再把青瓜条、胡萝卜条和三文鱼等食材有序摆在米饭上，然后用竹卷一卷，使劲握一握，抽出竹卷，长长的寿司卷就成型了。切成小段，美味的寿司就做好了。

从侧面看，颜色搭配鲜明，闻一闻，有青瓜的清香，吃起来有嚼劲又有米香味。配上一杯牛奶，就是我和妹妹的营养早餐。

我最爱的比萨

镇海区静远小学206班

陈子瑜(证号2523158)

指导老师 程玲玲

我最喜欢吃水果比萨。刚出炉的比萨热气腾腾，面饼金黄酥脆，边缘微微翘起，十分美味。面饼上铺满了各种五颜六色的水果、红色的番茄酱，还有绿色的青椒和白色的芝士。

然而制作一份美味的水果比萨并非易事。首先，需要准备好新鲜的水果，还有面粉、盐等。经过揉面、发酵变成面饼。接着，在面饼上均匀地涂抹一层浓郁的番茄酱。然后，将喜欢的水果一一摆放上去。最后，撒上一层厚厚的芝士，送入预热好的烤箱中。在高温的烘烤下，面饼逐渐变得金黄，芝士融化冒泡，比萨渐渐散发出诱人的香气。

当比萨从烤箱中取出的那一刻，整个厨房都弥漫着令人陶醉的香味。我迫不及待地切下一块，放入口中，酥酥脆脆的面饼，甜甜的水果和芝士、酸酸甜甜的番茄酱在口中完美融合，每一口都是满满的幸福感。

烤菜年糕

鄞州区宋诏桥小学202班

徐一丞(证号2514727)

指导老师 朱立飞

今天，我要为大家介绍我最喜欢吃的一道家乡美食：烤菜年糕。这可是宁波人冬天最喜欢吃的美食之一。

想知道这道菜是怎么做的吗？听首先，我们要准备好食材：年糕和青菜。接着，给绿油油的青菜洗个澡；把整条的年糕切成三段，像一块块白色的小砖块一样。然后，锅里倒油，放入青菜翻炒。随后，放入料酒、酱油和糖，加适量的水，盖上锅盖，小火焖20分钟。最后，把“小砖块”铺在青菜上，再焖15分钟后就可以出锅了。就这样，一道色香味俱全的菜就做好啦！

这道菜吃起来味道美极了，年糕软软糯糯的，青菜甜滋滋的，吃完身上暖洋洋的。

组稿老师 王卫栋