当紫皮大蒜在醋坛中染成翡翠色，当五色豆在糯米饭里绽放彩虹，当艾草汁把糯米粉揉成春天的颜色——这些藏在厨房烟火里的传统美食，正被一群小记者用稚嫩的笔触记录成时光的诗行。从腊八到清明，从立夏到元宵，他们在揉面、拌馅、蒸煮的过程中，触摸着节气的脉搏，也让传统习俗在现代生活中焕发新生。
立夏羹
鄞州区钟公庙实验小学301班
金川(证号2512728)
指导老师 汪风峰
今天，我们家要做一道既好看又美味的食物——立夏羹。它可是天台人过立夏，餐桌上不能少的一道美味佳肴。
天台人的立夏羹，讲究的是食材的新鲜。这一次，奶奶主动提出要手把手教我做立夏羹，我心里顿时乐开了花。我急忙追问道：“奶奶，我们现在是不是就可以开始了？第一步要做什么？”奶奶笑着对我说：“心急吃不了热豆腐，我们首先要把食材准备好。”只见奶奶从菜篮子拿出新鲜的五花肉、豌豆、土豆、豆腐干，还有一早就已浸泡好的笋干和香菇干。光看这些五颜六色的食材搭配，我肚里的小馋虫就已经被勾出来了。
要做好立夏羹，就要学会搓米条，这可是大工程！米要提早泡好，然后倒入锅中煮，煮熟之后捞出放入布袋中，要不停揉搓直至成条状。在揉搓米条的过程中，我可是使出了洪荒之力，这酸爽简直了，感觉我的手都要报废了！不过好在后面奶奶是主角，她先把食材炒出香味，再倒入米汤，最后把米条切成厚片加入其中，等锅中不断地冒着顽皮的白色泡泡，再转小火焖三分钟就大功告成了！
立夏羹一出锅，还冒着热气，我就迫不及待地吃起来了。嗯，蔬菜的清新夹杂着浓郁的米香，回味无穷。这大概就是立夏的味道，也是幸福的味道！
学包粽子
鄞州区华泰小学西校区306班
毛珂雯(证号2512865)
指导老师 叶雨欣
端午节前的一天，外婆说，自己手工做的粽子好吃，她要教我包粽子。我又开心又好奇，原来在家里也能做美味的粽子呀！
奶奶搬出泡得胖乎乎的糯米，深绿色的粽叶一层层地浸在水里，像小船一样。奶奶先示范：她拿起粽叶卷成圆锥体，抓一把糯米放进去，再夹上颗红枣，然后把粽叶折过来包住米。看似简单，可我一学就出错，粽叶在我手里像调皮的小泥鳅，刚卷好就散开了。糯米也不听话，从缝里漏出来，撒了一桌子。“别急，手指捏住这里。”奶奶握住我的小手，帮我把粽叶捏紧。我屏住呼吸，小心翼翼地跟着做，终于包出了一个歪歪扭扭的“小胖子”。
烧水煮粽子了，厨房飘满了粽叶和糯米的清香。我在厨房里钻来钻去，还偷偷地打开锅盖，看看粽子熟了没有。外婆笑着说：“别急，别急，你开了锅盖，熟得更慢了！”
终于煮熟开锅了！我咬了一口自己包的粽子，红枣的甜汁流出来，糯米软软的，粘着我的牙齿。虽然它长得不好看，但我觉得这是世界上最好吃的粽子。
包青团
●“清明时节雨纷纷。”在万物复苏的春日里，清明节翩然而至。包青团算得上是这个节日最温馨的传统习俗。
一大早，我和奶奶在田野里采来了鲜嫩的艾草。那艾草翠绿欲滴，凑近一闻，一股清新的香气扑鼻而来。奶奶先把艾草洗净、焯水，然后切碎，最后再和糯米混在一起，洁白的糯米粉瞬间染成了充满活力的翠绿色，好像春天在里面安了家。
包青团的快乐时光开启了，我迫不及待地学着奶奶的样子，揪下一团翡翠般的面团。轻轻揉搓，不一会，圆滚滚的面团出现了。接着我用大拇指按了一个小窝，然后小心翼翼地舀了一勺豆沙馅放进小窝里，封住口后轻轻搓圆，滚上糯米粒。可是青团好像在和我开玩笑，一会儿这里破了一个洞，豆沙偷偷地探出头来，一会那里又塌下去，像漏气的气球，逗得大家哈哈大笑。在奶奶的耐心指导下，我渐渐掌握了技巧，青团一个比一个好，一个比一个圆润，真像一颗颗漂亮的绿宝石。把包好的青团放进了蒸笼，没过一会，热气升腾，清香四溢。打开盖子，青团绿得诱人，馋得我口水直流，忍不住咬上一口，软糯香甜的味道充满了口腔，仿佛把春天的美好也吃进了肚子里。
包青团让我们在清明节品尝了春天的味道，还让我感受到了浓浓的节日气氛。
镇海区骆驼中心学校301班
林梦琦(证号2523354)
指导老师 邵蓉晖
●清明前夕，家家户户都在准备青团。当然，我们家也不例外。
吃过晚饭，我和妈妈、奶奶一起准备做艾青团的材料。我们把碧绿的艾草和雪白的糯米粉混合在一起，揉成面团，然后用工具把面团切成小块。我把小块面团搓圆，奶奶教我用拇指在圆球中央按一个小洞，转着圈儿往下探，随着口子不断变大，四周的皮也越来越薄时，把豆沙放进去，然后封口。接着，把封好口的青团放在糯米里滚一滚，这样蒸的时候不容易黏在一起，奶奶还包了好多艾青饺。
开始蒸青团了，十几分钟后，厨房里弥漫着蒸汽，像在云中一样，空气中散发着诱人的香气。看着蒸笼里一个个漂亮的青团，我真是舍不得吃呀！
余姚市第一实验小学
学弄校区202班
张佳梦(证号2520380)
指导老师 卢俊
腌腊八蒜
鄞州区江东中心学校
江南校区101班
陈懿可(证号2514028)
指导老师 杨建波
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是中国的传统节日，不同地区有不同的习俗：在宁波，人们要吃腊八粥和八宝饭；在陕西，人们要吃腊八面；在安徽，人们要吃腊八豆腐；在东北地区，人们则要腌制腊八蒜。
制作腊八蒜需要三个步骤：首先，挑选紫皮大蒜；然后，把蒜剥好放入罐子里，要注意将装蒜的瓶子擦干净；最后，依次把盐、糖、酒、醋放到瓶子里。
一个星期之后，腊八蒜就腌制完成了。打开盖子，酸酸的米醋味扑鼻而来。此时，腊八蒜已经变成了翡翠绿，尝一口是酸辣的味道，让人印象深刻。妈妈说，蒜配饺子吃，或者过年大鱼大肉之后解腻是最合适的。
立夏的五色饭
鄞州区钟公庙实验小学301班
张轩霖(证号2512744)
指导老师 汪风峰
立夏，妈妈说要教我制作江南地区的传统美食——五色饭。听说这些彩色豆子不仅好看，还藏着祛暑的寓意，我激动得在厨房里直转圈。
清晨的阳光刚爬上窗台，我们就开始准备食材。妈妈像变魔术似的拿出五个小碗：黑豆像黑玛瑙，红豆似珊瑚珠，绿豆宛若翡翠粒，黄豆如同小金豆，还有青豆排着队跳进白瓷碗。这些彩豆要提前泡发，红豆和黑豆需要更长时间。
“叮——”电饭煲的提示音响起时，厨房里早已飘着糯米的甜香。我踮着脚掀开锅盖，蒸腾的热气中，五彩斑斓的豆子镶嵌在晶莹的糯米饭里，宛如春雨后开满野花的草地。最后妈妈撒上一撮白糖，糖粒落在豆子间，仿佛清晨的露珠在闪光。
我捧着青花瓷碗，豆香混合着米香直往鼻子里钻。舀起一勺送入口中，糯米的绵软包裹着豆粒的粉糯，甜津津的滋味从舌尖漫到心尖。爸爸笑着说：“从前老人家说吃了五色饭，夏天就不怕热呢！”窗外的梧桐叶沙沙作响，仿佛也在为我们的传统味道鼓掌。
这碗会变魔术的立夏饭，不仅把春天最后的色彩留在碗里，更把祖辈的智慧种在了我的心里。明年立夏，我要亲手为爷爷奶奶煮一锅五彩的祝福。
元宵节做汤圆
鄞州区东钱湖镇中心小学
紫金校区204班
徐晨泰(证号2514301)
指导老师 崔利红
每年元宵节都是外婆给我们做汤圆，今年我要给外婆做汤圆。
我们准备了糯米粉、温水、黑芝麻馅、花生碎，还有红豆沙，妈妈先帮我把糯米粉揉成面团。
揉成面团后，妈妈揪下一小块面团，在手上搓圆，然后用大拇指按出一个小洞，接着舀一勺准备好的馅放到小洞里，再封上口，最后在手心里搓一下，一颗汤圆做好了。我在妈妈的指导下也做了起来，一开始，我揪的面团太小了，包不住馅。这做汤圆看着很简单，做起来还是有难度的。妈妈鼓励我不要灰心，再试一下。于是我又做了第二个，这次终于成功了，一个圆滚滚的汤圆在我的手心里诞生了。我好开心呀。
等我们把汤圆搓好了，就可以开始煮汤圆了。锅里的水咕噜咕噜地开了，我把做好的汤圆轻轻地放进锅里，没过一会儿，汤圆像一个个晶莹剔透的小皮球，浮了起来，看着就很好吃。
我盛了满满一大碗拿给外婆，外婆吃了我做的汤圆，竖起大拇指。我感到特别的幸福和开心。
包饺子
鄞州区惠风书院205班
胡惠萱(证号2512278)
指导老师 周美芳
除夕那天，外婆和妈妈早早地便在厨房里忙碌起来，为晚上的年夜饭而张罗着。我家每年的年夜饭上，有一道主食必不可少，那就是大白菜猪肉馅的饺子。
“快来帮忙包饺子！”妈妈一喊，我就冲进厨房。调好的饺子馅香气扑鼻，外婆正擀皮：醒好的面团搓成长条，切成小剂子，压扁后用擀面杖旋转着擀，很快就做出中间厚、边缘薄的饺子皮。
饺子馅和饺子皮准备就绪，接下来就开始包饺子喽！外婆和妈妈是主力军，她们先给我示范，只见妈妈拿起一张饺子皮平放在手心，然后挖了一勺肉馅放在面皮中央，紧接着用手指蘸了一点清水，沿着饺子皮的边缘涂了一圈，再将饺子皮对折，一捏，一个月牙般饱满圆润的饺子就诞生了。我也拿了一张面皮开始了我的包饺子之旅。我小心翼翼地将肉馅放入面皮中，妈妈告诉我馅不能放太多，不然容易破皮，然后我学着妈妈的样子将面皮对折后用双手捏紧边缘，我的第一个饺子终于包好了。一旁的外婆和妈妈对我连连夸奖，我心里乐开了花。
经过一番努力，一盘盘热气腾腾的饺子终于出锅上桌啦，我迫不及待地夹起一个饺子，轻轻咬上一口，那鲜美的汤汁与香醇的馅料让人回味无穷，自己包的饺子就是美味啊！
包春卷
宁波艺术实验学校
明湖校区203班
邱暖絮(证号2513566)
指导老师 蒋维蝶
新年到，吃春卷，家家团圆真幸福。每年新春，我们都要吃热乎乎的春卷。今年，我要自己动手包春卷！
我拿来荠菜、香干和煮熟的冬笋，把它们切碎，然后炒一炒、拌一拌。接着就包春卷了，首先我拿来一张春卷皮，春卷皮是用面粉做成的，薄薄的，乳白色的。我把春卷皮在桌子上摊平，再用筷子把炒好的馅料放上去。接下来包春卷了，先滚一圈，再把两边折进去一点，最后慢慢地卷起来。春卷包好啦，就像一个个小小的枕头。
妈妈拿来锅，用油炸一炸，大功告成啦。
看着出锅的春卷，我口水直流三千尺。再咬上一口，酥酥脆脆，美味极了。大家都说我包的春卷真好吃，我心里美滋滋的。
我们的双手能换来美味，能换来快乐，也能换来最好的祝福。