记忆中的美味如同一颗颗璀璨的珍珠，串联起我们对过去的怀念与对家的眷恋。每当回忆起外婆为我精心烹制的葱油面，那浓郁的香气仿佛瞬间穿越时空，温暖了我的心房。端午节时，家人们围坐一堂，包粽子的欢声笑语和糯米的清香交织在一起，成为我心中最温馨的画面。而家乡的特产年糕，那软糯香甜的口感，更是承载着我对故乡深深的思念。这些美味不仅滋养了我们的身体，更在心灵深处留下了难以磨灭的印记。
宁波的味道
北仑区岷山学校607班
赵辰宸(证号2521469)
指导老师 徐波
一说到宁波的味道，我便想起了年糕。小外婆家有做年糕的机器，于是外婆便带上我一起去小外婆家感受一下宁波手工年糕的制作。
外婆将一筐筐泡过水的大米倒入机器中，只见一颗颗晶莹剔透的大米在阳光的照射下散发出柔和的光芒，如同一颗颗美玉般晶莹剔透。紧接着，外婆将少许水也倒入机器，机器的下端开始出现白色的粉末。当越来越多米粉如同一道白色的瀑布从机器下端流出来，小外公眼疾手快，用麻布袋将米粉接住，满了后，打好结，将石头放置于麻袋上。这样可以将米粉中剩余的水分挤压出来。待水分流干后，小外公便将已经结成块的米粉放在蒸锅上。蒸熟后，掀开锅盖，一阵大米的香味扑鼻而来。只见蒸布上铺着一层如雪花般的米粉。我偷偷地伸出手指，沾了一点放入嘴中，嗯，淡淡的，味儿沁人心脾。
紧接着，小外婆便将还冒着热气、已经熟透了的米粉倒入年糕加工机器。伴随着“吱咕吱咕”的响声，一条条长长的年糕从传送带的另一端出来。小外婆找准时机，一刀刀下去，整整齐齐的一排年糕便出现在了机器末端。外公将年糕放在竹匾上晾晒，等晒到一定程度后，外公便将它们像砖块一样码放起来。这样便于运输与保存。在年糕加工过程中还可以加入桂花、艾草等食材，这样可以做出不同味道的年糕。
晚上，外婆端上来一碗压轴大菜——白蟹炒年糕，夹一片放入嘴中，年糕片厚薄均匀，饱吸了螃蟹的精华，入口软软糯糯的，浓浓的大米香中带着一丝淡淡的螃蟹鲜味儿。我想这就是宁波的味道吧！年糕还代表着年年步步高升。当一家人团聚在一起，吃着热腾腾的年糕，那是一件多么美好的事情。
外婆家的美食
海曙外国语学校青林湾校区402班
陈思妤(证号2516164)
指导老师 王莹
去外婆家是我最期待的事情，因为总有美食在等着我。
我最喜欢吃的是红烧鱿鱼。那鱿鱼被酱油染得黑中透白。因为爆炒而蜷缩起来的鱿鱼须，像烫过的卷发，很可爱。撒上一些葱花，色香味俱全。尝上一口，哇！酱油在舌尖上融化，嚼一口鱿鱼，Q弹清爽，让我回味无穷。
除了鱿鱼，我还喜欢油炸带鱼。被油炸得金黄金黄的带鱼，一块块像金条似的，闪闪发光，并散发着诱人的香味。我忍不住咬上一口，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，吃起来真过瘾，让我百吃不厌。
这些美食不仅美味，还代表着外婆对我的爱。
高新区实验学校新晖校区603班
曹含旭(证号2527948)
指导老师 李家力
食物承载着记忆，舌尖上流淌着成长的香甜，每当想起爱吃的食物，我不禁回忆起那些事。
幼儿园时，我最喜欢吃冰冰凉凉的雪糕。星期五回家，总会缠着妈妈给我买一根雪糕，拿到以后，我总是立刻把包装拿掉，开心地吃起来。冰凉的雪糕配上炎热的夏天，吃起来可舒服了。
长大了些，我最爱吃的是外公烤的地瓜，每次回老家，外公总是会到地里挖几个地瓜，在水中洗净，放进空气炸锅里，几分钟就炸好了。一切开，金黄的地瓜和着香甜的气味蔓延开来。我迫不及待地咬上一口，甜甜的味道立刻在口中化开，一点儿也不干，含在嘴里甜丝丝的。
现在我最爱吃的是我妈妈亲手做的酸菜鱼。妈妈会先从菜场买来新鲜的黑鱼和酸菜，把鱼腌好后，放入汤中，炖几分钟再加入酸菜和辣椒。不一会儿，香气就透过锅盖蔓延了开来。做好了，我赶紧拿起筷子尝了一口，又酸又辣，十分鲜美，让我胃口大开。
喜欢的食物在变，不变的是，每一样都洋溢着爱。
饺子
高新区实验学校新晖校区603班
骆筱熙(证号2527950)
指导老师 李家力
十多年来，我吃过无数美食，最忘不了的是那饺子。
包饺子要先将面团揉成长长一条，揪下一个小面团，再用擀面杖擀成一张薄薄的饺子皮，用筷子轻轻夹起馅，放在皮上，接着，用手指沾一下水，抹一下皮的边缘，把皮对折，捏出一个个褶子，一个雪白、精巧的饺子便出现了。把饺子丢入锅里，饺子像鱼儿一样在锅中游泳，舞蹈。光看，就会流下口水。
一阵香味传入鼻中，我看着一个个宛如月牙的饺子，忍不住就想咬上一口。吃的那一瞬，只感觉浑身暖洋洋的，无比舒服，下一秒猪肉的味道便在口中炸开，满嘴都是白菜和猪肉的香气。一缕缕热气从饺子中冒出，我不顾烫，大口吃了一个又一个。
饺子很普通，但这饺子是一家人一起包的，它将我们连接在一起，是最特别的。
粽香四溢
海曙区高桥镇何家小学402班
肖雅楠(证号2516759)
指导老师 虞静儿
“五月五，过端午。赛龙舟，敲锣鼓。”端午节这天早晨，妈妈准备好了包粽子的食材。
翠绿的粽叶，泡在水里，像一条条小船。一盆洁白如玉的糯米，静静地泡在清水中，真像一群正在沉睡的精灵。妈妈先把两片粽叶叠在一起，卷成漏斗状，舀一勺糯米，放上红枣，再盖一层糯米，最后用细绳打个结，一个胖嘟嘟的粽子就诞生了！
我也信心满满地做起来，可粽叶在我的手中不听使唤，不是糯米漏出来，就是形状包得歪歪扭扭。妈妈看出了我的着急，笑着耐心指导我，终于，我包出了一个像样的粽子。
粽子包好后，就被我送进了蒸锅。不一会儿，厨房里就弥漫起了阵阵诱人的香气。我打开盖子，一个个粽子就像一个个小孩在向我招手。我迫不及待地拿起一个，剥开粽叶，咬下一口，糯米软软的，红枣香香甜甜的，让我回味无穷。
松鼠鳜鱼
高新区实验学校新晖校区603班
孔喆(证号2527942)
指导老师 李家力
苏州有许多美食，其中让我印象最深的要属松鼠鳜鱼了。
到苏州的第一天，我们就走进了一家当地特色的饭店，点了我心心念念的松鼠鳜鱼。我在一旁观看着厨师烹饪这道菜。首先，厨师取出那条鳜鱼的内脏，剔出鱼刺，随后他用刀把鳜鱼切出理想的造型，然后给鳜鱼全身上下裹上一层面粉“泳衣”。在厨师帮助下，鳜鱼“跳”入油锅中游泳了，捞上来后淋上特制“番茄雨”，再加上几粒小虾仁，这道菜就大功告成了。那酸甜的气味似乎挣脱了厨房间的束缚，钻进了我的鼻子里，让我的心里直痒痒，我迫不及待想吃了。
松鼠鳜鱼的口感外酥里嫩，酸甜可口，里面的肉质十分细腻。那甜味多之一分则腻，少之一分则淡。没过几秒，这盘美味的松鼠鳜鱼就被一扫而光，大家都不停地称赞它的美味，我也不禁感叹中国美食文化的博大精深。直到现在，那味道仿佛还在我的嘴中弥漫。
端午粽飘香
北仑区泰河学校606班
贺奕衡(证号2521093)
指导老师 郑玲燕
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”这首歌谣唱的就是农历五月初五端午节。这一天，我们总会回到奶奶家，和奶奶一起包粽子、吃粽子。
端午前一天，奶奶就已准备好了各种包粽子的材料，只等我们一到便开始包。首先，她将一片箬叶卷成喇叭状，加入泡好的糯米，放入两三颗蜜枣，再盖上一层糯米，手轻轻地将箬叶向对角处卷，最后绑上细绳，一个三角粽就包好了。学着奶奶的样子，我也包了起来，包了好一会，终于包出了一个“四不像”。全家人看着我包的粽子，又看看一脸害羞的我，宠溺地笑了。
奶奶把包好的粽子放入锅中蒸煮了好一会，终于出锅了！我们一家人围坐在一起开始吃粽子。奶奶告诉我，包粽子的食材、造型等都有讲究。首先，粽子主要由糯米和其他谷物或者豆类制成，寓意着五谷丰登、丰收在望；其次，粽子的馅料选用蜜枣等甜食，寓意生活甜甜蜜蜜；另外，粽子的形状一般选用三角形，象征着“三阳开泰”，寓意万事如意、幸福安康，而“粽”谐音“中”，还有“一举中第”的好寓意。听到这儿，我立刻拿起一个粽子，咬了一大口，笑着说：“吃了这粽子，我在期末考试时一定会取得好成绩！”大家听了，都祝福我愿望成真。
小小的粽子里包的不仅是糯米和蜜枣，还包裹着美好的祝福和浓浓的亲情。我们一家人围坐在一起，吃着粽子，聊着家常，比这蜜枣粽更甜蜜、美满。
家乡美食
海曙区横街镇中心小学604班
王皓颖(证号2517410)
指导老师 严幼琴
每个地方都有其独特的美食文化，它们不仅是味蕾的享受，更是当地风土人情的缩影。我的家乡横街镇大雷村，坐落在一片青山绿水之间，这里的每一道美食都承载着大自然的馈赠与村民的智慧。尤其是清明时节，青团、乌米饭、灰汁团等传统美食纷纷登场，而其中最令人难忘的，莫过于鲜嫩脆甜的“黄泥拱”笋。
因大雷村独特的地理环境，在这片黄泥地里长出来的笋不仅嫩脆，还带有一丝微甜。一夜细雨，春风吹起，经过阳光雨露的滋润，笋尖破土而出。这时农民们就扛起锄头去挖最新鲜的“黄泥拱”笋。挖的时候要万分小心，一不留神就会把它挖断。
洗干净后把笋切成麻将牌大小放入高压锅中煮上十来分钟，这段时间就可以去准备另外一种食材——雪里蕻。这雪里蕻也很有讲究，必须是要当季腌的，不能太咸也不能太淡，洗净切断备用。高压锅冷却后直接把雪里蕻往里一倒，再迅速盖上锅盖焖上几分钟，一碗正宗的雪里蕻笋汤出锅了，笋块如玉晶莹剔透，咸菜如丝绿中带黄，轻咬一口笋，口感脆嫩，真是比那苹果还要香甜。再品一口汤，咸香四溢，仿佛将整个季节揉进了齿间，真是映了那句话：真正的美食往往只需要最简单的烹饪方式。
大雷村的美食，不仅是舌尖上的享受，更是一种文化的传承，承载着大雷人对自然的敬畏与对生活的热爱。
那碗葱油面
高新区实验学校新晖校区603班
卢璟伊(证号2528047)
指导老师 李家力
阳光照着大地，我走在乡间的小路上，闻到了葱油面的香味，让我不由得想起外婆做的葱油面，那味道至今难忘。
还记得小时候，我住在外婆家。外婆家的小院不算大，角落里种了几株翠绿的小葱。那时的我总爱扒在案板边，等着外婆做葱油面。
外婆一大早就去早市买新鲜的面条，早上阳光好，外婆就把面给晒干，这样煮出来更好吃。只见外婆熟练地把面抖散下锅，面条在水中咕咚咕咚地跳舞。最让我着迷的是制葱环节，外婆将切好的葱花放入温热的油中，小火慢熬。葱花在油中渐渐变得金黄，香气四溢，整个厨房都飘散着葱油的香味。外婆说：“熬葱油要有耐心，火大了要焦，火小了香味不够。”她每次都认真地看着，直到煎到金黄色，把它撒在面条上，再滴点酱油。那简简单单的食材，就被外婆做成了一道美味的食物。
现在上学了，我很少能吃到外婆做的葱油面。那面别人做味道都不对，只有外婆做的才是我最爱的，巴不得多吃几碗。