“尽量少给学生留笔头作业,平时所有课都来实验室上。”这是奉化区岳林中心小学科学老师江刘的教学秘籍。入职9年,她两次带领孩子们在省科创大赛斩获大奖。
多做实验,从生活中理解科学的奥妙,这是她一直的坚持,也是她多年来带领学生探索微生物世界、从生活中发现科学的缩影。
□现代金报 | 甬派 记者 张志龙
源自生活的科学探索
“挑食的洄水如何实现高效而经济的培育?”这个听起来专业的研究课题,出自一群小学生的科技创新项目。在江刘老师的指导下,孩子们发现家乡养殖场常用的鱼苗饵料“洄水”(富含草履虫的水体)价格昂贵且易变质,于是萌生了自主培育的想法。
他们对比了稻草、茶叶渣、酸奶等9种培养液,最终发现酸奶、牛奶、高浓度茶汤效果最佳,成本仅为市售产品的十分之一。“孩子们把研究成果分享给养殖户时,那种成就感比获奖更珍贵。”江刘回忆道。
这份获得第36届浙江省青少年科技创新大赛一等奖的研究,背后是师生们为期四个多月的坚持。孩子们在江刘的指导下,完成了数百次培养液配制、显微镜观测和数据记录。“9种不同的培养液平行配置,定时观察,整个过程很烦琐,也很辛苦。”
而这样的探索从未停止。“五年级时,我发现有同学经常腹痛、便秘、腹泻、呼吸道和皮肤过敏。我就是过敏性鼻炎,江老师也常过敏,需用药。我们也经常服用含益生菌的药物来缓解。”王志宁,是《益生菌在胃里的“花样”旅行》研究小组的成员。他和小伙伴发现,酸奶中含有多种益生菌,夏季学校也有采购,更是天天喝,但仍有同学遭受腹痛和过敏等问题。问题的根源出在哪里呢?
去年,在江刘老师的带领下,新一届学生开启了《益生菌在胃里的“花样”旅行》研究。孩子们用数码显微镜观察7种酸奶中的益生菌,用多类不同浓度梯度人工胃液与酸奶混合做实验研究,结合不同益生菌耐酸特性,分析活性,最终发现餐后2.5—3小时是饮用酸奶的最佳时机。这项兼具科学性和实用性的研究,再次斩获省科创大赛大奖。
实验室就是游乐场
开罐36计、水果催熟实验、厨余堆肥研究……回顾江刘的教学,这些充满生活气息的项目记录着她独特的教学理念。“科学不该是高高在上的理论,而是解决实际问题的工具。”她常把这句话挂在嘴边。
在她的课堂上,吸管能变成演奏《欢乐颂》的乐器,过期的酸奶可以用来喂养草履虫。即便课时紧张,她也坚持让所有科学课在实验室进行。“虽然准备实验要花双倍时间,但孩子们亲手触碰科学的那一刻,什么都值得。”江刘笑道。
她指导学生们用吸管和硅胶塞制作简易管箫,通过手机调音软件调试音准,这个融合了声学、工程学知识的项目,不仅登上工程教育国际交流会,更让许多“五音不全”的孩子第一次奏出了完整乐章。
这种做中学的理念延伸到了课外。江刘在学校的支持下,建立了微探究+项目化的分层培养体系:低年级学生观察植物生长,中高年级则挑战创客编程、无人机航拍等进阶项目。她像一位科学导游,带领孩子们从熟悉的生活场景出发,逐步深入奇妙的科学腹地。
比获奖更重要的是成长
少留笔头作业,课堂多做实验。江刘说,不管实验好不好做,甚至没有实验的科学课,她都会把孩子带到实验室上课。“实验对学生来说,不仅是学习的过程,也是一个解压的方式。”江刘说,孩子们开心了,对科学的兴趣也会增加。
九年来,她指导的学生多次在区、市、省赛事中获奖,但更让她自豪的是孩子们展现的成长。一位曾经对科学学习缺乏兴趣的孩子,在参加微生物研究项目以后,开始主动用更多的时间去学习课内和课外的科学知识。“他妈妈告诉我,孩子现在回家会主动查科学资料了。”这样的转变,正是江刘最珍视的“奖项”。
这种教育情怀源自江刘自身的经历。作为非工科出身的科学教师,她坦言遇到过知识瓶颈,却因此更懂得陪伴学生“从零开始”的珍贵。从深圳的创客培训,到北京的科技辅导员研修,再到美国的STEM培训,她不断充实自己,只为给学生们打开更广阔的视野。“老师也要保持好奇心,和学生一起成长。”
如今,岳林中心小学的科创教育已结出硕果:无线电测向队将科技与体能完美结合,无人机项目开启空天探索,近三年学生市级以上科创获奖超百项。而江刘依然坚守在实验室那一方天地,带着新一批孩子观察显微镜下的生命律动。