清晨，宁波市镇海区一家甜品店里，一个清瘦的身影在操作间忙碌。他动作娴熟，揉面、发酵、烘焙……一气呵成。新鲜出炉的面包香气弥漫整个店铺，吸引着第一批顾客的到来。

他叫阿伟，是一名聋哑人，1998年出生，2018年从宁波市特殊教育中心学校毕业。尽管生活在无声的世界里，阿伟却用双手“烘焙”出了属于自己的精彩人生——从一名普通学徒成长为店里的全能面包师，甚至成为股东，每年享受分红。

□现代金报 | 甬派

记者 张志龙

可以说，从记事起，宁波就是他的故乡

阿伟的童年并不轻松。

因为先天性听力障碍，他从小无法像其他孩子一样正常交流，但父母从未放弃对他的培养。

四五岁时，在父亲的一位朋友介绍下，父母带着他来到宁波生活。原因只有一个：听说在这里聋哑孩子可以上学。

可以说，从阿伟记事起，宁波就是他的故乡。

孙铮逞是阿伟在宁波市特殊教育中心学校的班主任，也是中西面点专业课的老师。提起这个学生，他对阿伟在烘焙方面的天赋记忆深刻：“这个孩子平时不太爱表达，但想法挺独特，在专业学习方面非常努力。”这些年来，每当遇到生活或者工作中的困难，阿伟还是会通过微信找班主任孙老师倾诉、求助。

“学校里学基础，这样找工作好找点。”回忆起远去的校园生活，不善表达的阿伟只是用这样一句话做总结。

阿伟的付出，在踏出校门后获得了回报。

2018年，在孙铮逞介绍下，阿伟进入镇海“蕾拉甜品”成为一名学徒。

紧张，是阿伟对学徒时光的形容。“刚开始什么东西都不会。老板娘让师傅一直教我。”阿伟一边跟着师傅学做一边拿着本子记下配方，休息时就拿出来仔细研究。

三年学徒时间，阿伟只花了一年半，最难学的裱花蛋糕，他三个月搞定。

“从开始的烤蛋糕、做泡芙饼干，到后面学做小甜品、裱花蛋糕。我学东西很快，老板也夸我有天赋。”打完这段文字，阿伟又发了个“哈哈”过来。

站在阿伟工作的甜品店门口，最抢眼的不是门头上的粉色花朵，而是门口的一个环卫工人饮水点的招牌。在店里，还有两位和阿伟一样的听障员工。

包吃包住，阿伟的工资也从学徒时期的每月3000元涨到了现在的7000元。

老师孙铮逞告诉记者，学校有很多来自外地的残障孩子，找工作时是否包吃包住，是大家考虑的重要条件。

烤箱里的香气，是他最动人的“语言”

忙碌，是后厨的常态。交流中，阿伟不止一次打出这个词。

这里是个流水线的战场，一旦有人掉链，都会影响后续的流程。当年，还有一位同班同学和阿伟一起来到这里，不过不久就离职了。

“这里太辛苦了。”阿伟低头打字，头顶的几根白发格外显眼。

店里的甜品都需要他们在上午现做，阿伟除了要负责和面、烤制面包基外，作为全能型技术骨干，他还要随时支援裱花组和西点组。

“阿伟的能力很全面，上手就能干。”后厨主管史女士说，共事多年,他们已经和阿伟培养出了很高的默契。“虽然他听不见，但过去拍拍肩膀，他马上就能明白意思。有时候比和正常人沟通效率还高。”

工作赠予阿伟的，不止有劳累，也有甜蜜。

第一次独立完成定制裱花蛋糕，爆单时一个人赶工完成甜品，做出老板娘要求的创新西点……回忆到这些自己走过的路，阿伟总会抬起头笑笑。笑容里，是自信，也如他手下诞生的各种甜蜜。

上个休息日，加班多日的阿伟回了一趟父母家。“想吃妈妈做的菜，因为我那边都是在外面吃饭。”

这些年来，父母一直陪着阿伟在宁波。对于儿子的工作，两位老人觉得还不错，就是希望他能创业开店，觉得打工辛苦。

开个店自己当老板，也曾经是阿伟儿时的梦想。

不过，日渐成熟的阿伟，不再这么想了。“现在烘焙行业竞争非常激烈，所以暂时没这个想法，一步一步来。”

不过，在另外一个维度上，说自己没有勇气的阿伟，用自己的天赋和努力完成了这个梦想。

2023年，老板娘郑袁萍为了实现共同富裕，推行股权激励法。阿伟等弱势群体员工拿到了股份，成为“小老板”。“拿到股份的时候，心情很开心的，有分红。”

5月18日是全国助残日。记者问阿伟，有什么想和大家说的吗？

“我们要勇敢地面对生活，用我们的行动告诉世界，我们虽然听不见、说不出，但我们有着比常人更强大的内心。一起加油，积极地生活。”想了很久的阿伟，最终发过来这样一段话。

如今，阿伟依然每天清晨6点准时出现在操作间。面团在他手中翻滚，烤箱里的香气缓缓飘出。这，就是他最动人的“语言”。