欢迎来到美食的世界！这里有武义的豆腐圆，软糯香嫩，一口一个停不下来；有四川的火锅，麻辣鲜香，热气腾腾，让人欲罢不能；有儿时记忆中的糖炒栗子，香甜可口，温暖了无数个秋冬；还有奶奶亲手包的粽子，糯米香软，馅料丰富，每一口都是家的味道。让我们一起探索那些藏在记忆深处的美味佳肴，感受舌尖上的幸福时光！

豆腐圆，家乡味

海曙区集士港镇广德湖小学502班

陈楷瑞(证号2516728)

指导老师 王芳

我的家乡武义有个风俗，过年用家里新鲜的黄豆做豆腐。不过，这新鲜的豆腐容易坏，于是，聪明的武义人就想出法子，制作成能够长久保存的豆腐圆。

做豆腐圆之前，我们会准备好新鲜的热过的豆腐，以及一些面粉和猪肉。先把豆腐用菜刀剁成豆腐渣，再把洗净的猪肉剁成肉末。接着，在面粉里加入少许水，让面粉结成小块。我们先取一点豆腐渣，再拿一点肉末，接着加入和了水的面粉，把它们团成一个小球的形状，和汤圆差不多大就行。大人在锅里倒半锅油，热油3-5分钟后，把团好的小球全倒进去，炸到小球表面完全金黄，就可以捞出来了。

这种豆腐圆只需要蘸一点酱油，就非常美味、可口。人们还喜欢在煮汤或炖火锅时放入几颗，豆腐圆吸收汤汁后，味道极其鲜美。

家乡的豆腐圆在干燥处能存放一段时间，家乡的人都爱吃，这也是我们家餐桌上一道不可或缺的家乡味……

我的美食地图

高新区实验学校新晖校区506班

石屹淳(证号2415949)

指导老师 童嘉纹

祖国的山河大地无比宽广，令无数游人流连忘返。而各地的特色菜品也俘获了许多美食家的心。我也制作了一张“我的美食地图”。

第一站，便是四川。那麻辣鲜香的川味火锅可谓是闻名全世界。火锅底料也分种类，有红汤火锅、清汤火锅，还有肉汤火锅类等。火锅中的食材也很丰富，比如毛肚、黄喉、辣味香肠、金针菇，折耳根……一口下去，唇齿留香。

第二站，则是国际大都市上海。它的蟹黄大汤包很是美味。咬上一口，那又鲜又香的汤汁一下子便充斥了我的口腔。嚼一下，新鲜的蟹肉又鲜又嫩，让人回味无穷。

下一站，就是那辣的故乡——江西。炒鸡，是江西的传统菜，它的辣椒与鸡肉的比例大概是1.5∶1，巨辣无比。辣椒看上去像无数红色的小精灵在锅中飞舞。吃一下，胃里仿佛有什么东西正在熊熊燃烧，不一会儿就满脸通红，全身冒汗。再喝上一口冷饮，就好像置身在了冰与火的世界之中。

最后一站，就是新疆，那个以羊肉与水果出名的地方。除了羊肉鲜嫩不膻，水果酸奶也很是吸引人，比如葡萄干酸奶、哈密瓜酸奶。水果的甜与酸奶的酸完美搭配，很是奇妙。

这就是我的美食地图，它一定会随着我旅行经历的丰富而变得越来越大!

糖炒栗子

宁海县实验小学402班

仇之彧(证号2519550)

指导老师 刘丽红

小时候的我，最爱吃的就是糖炒栗子了，天天都拉着妈妈一起去买栗子。那卖栗子的店铺虽然小，但十分干净。老板穿着一身老式的衣服，因为常年穿着，原本鲜艳的颜色也蒙上了岁月的印记。

妈妈对老板说：“来一份糖炒栗子！”“好嘞！”老板爽快地应了一声，栗子就开炒了。

只见他抄起手中的铲子，往那大桶里一铲，一大捧栗子就被铲了起来，紧接着又往锅中一倒，又往里撒了一把沙粒。然后老板拿出一副手套戴上，随手抄起一把特大号的铁铲，先用力一翻，再猛地一扬，栗子都飞了起来，在半空中打了个转儿，又纷纷落回了锅里。老板继续翻炒，动作行云流水，出神入化，看得我目不转睛。板栗翻滚着，欢笑着。不一会儿，一股香味便从锅中飘了出来，绊住了许多行人的脚步。

我拿起栗子，轻轻一咬，那金灿灿的外壳便碎成两块，浓浓的栗子香顿时冲了出来，拦都拦不住。我抓起栗子就往嘴里塞，嗯，栗子又香又糯，热乎乎的，除去了寒冷，带来了满满的快乐，一个、两个、三个……很快，满满一大袋栗子就被我彻底消灭干净了。

岁月匆匆，老板也老了，但那黄金一般的栗子依然如从前一样美味。

吃货的天堂

宁波前湾慈吉外国语学校4C班

高惜沐(证号2515355)

指导老师 刘开薇

软嫩滑口的臭豆腐、热气腾腾的烤肉、百吃不厌的凉粉……这里就是吃货的天堂——长沙黄兴广场。

这里的夜晚人影绰绰、灯火璀璨。每个小吃店上方都挂着一面红旗，随风飘动，好像在向我们招手，引领着每一位食客踏入这场美食盛宴。

这里的美食各种各样，丰富多彩，一个个看起来都十分诱人。特别是这里的特色小吃——黑色经典臭豆腐。一进店，你就会闻到一股又香又臭的味道，只见诱人的臭豆腐整齐排列着，黑色的外皮上泛着诱人的光泽。咬上一口，那鲜美的汤汁就从臭豆腐的“肚子”里流了出来。那外酥里嫩的滋味，让人百吃不厌，回味无穷。

黄兴广场，这个吃货的天堂，正等着你的到来。

家乡的美食

慈溪市慈吉实验学校405班

郑悦然(证号2525841)

指导老师 戚成红

家乡的美食有很多，其中不得不说的就是那软糯可口的年糕。

年糕为什么会这么受欢迎呢？首先当然是因为它的美味了。寒假里，“年糕汤饭”的香味成了我起床的动力，妈妈说这也是她从小吃到大的早餐之一。但是我最爱吃的还是蟹炒年糕，它既有年糕的软糯又有螃蟹的鲜美，想想都垂涎欲滴。另外年糕还可以做成很多糕点，家乡最有名的应该就是“年糕饺”了。顾名思义，用年糕做皮，里面包馅，形状像一个大饺子，所以叫“年糕饺”。年糕饺里可以包各种馅：芝麻、咸菜、梅干菜等，轻轻咬上一口，别提多美味了。

其次年糕的寓意非常好，年糕和“年高”同音，寓意着“年年高”，对于小个子的我来说是最美好的祝福了。当然年糕还有“高升”“高寿”等寓意，也是人们心中美好的心愿。

妈妈说她去外地上学最想念的就是家里的年糕，因为有家乡的味道。原来这才是年糕受欢迎的重要原因啊！

奶奶的粽子

海曙区古林镇藕池小学402班

周绚炫（证号2517286）

指导老师 朱郑汇

“粽子香，香厨房。”一提到粽子，那得数奶奶包的粽子了。

正月十二，一大早起来我就闻到了一股粽香味，不用看我就知道是奶奶在包粽子了。我一个箭步跑到了厨房，哇！只见那被浸泡了一夜的糯米晶莹剔透，一颗颗是那么的透亮饱满，边上放着一大盆调好味的五花肉。此刻，我已经开始流口水了，嘿嘿！

只见奶奶拿起煮好洗净的粽叶，先是两张一叠，把它们折成小船一样的形状，再铺上一层糯米，放进两大块五花肉，再铺上一层糯米，用粽叶把它们包裹起来，最后用粽绳缠紧，那个熟练度没得说。瞧！一个精致的四角粽就这么包好了，长长的像极了一个小枕头。我也学着包了起来，可是这糯米像是一个个调皮的孩子，不听使唤地从我手里窜下去，最后在奶奶的帮助下，终于将它包好了。奶奶忍不住笑道：像木乃伊。

很快，一个个精致的四角粽都包好了，奶奶将它们一个个放进大锅中，加冷水漫过粽子两厘米左右，盖上锅盖，生火。煮粽子的过程很漫长，需要两个小时左右。

时间到啦！奶奶将锅盖打开，满屋子的粽香味。我情不自禁地拿起一个，剥开它那厚厚的外衣，狠狠地咬了一口，直接咬到里面的肉馅，糯米夹杂着喷香流油的五花肉，那味道鲜美极了！

我最爱吃奶奶包的粽子，真希望每次都能和奶奶一起包粽子，一起品粽香。

■我爱我家

我的家人

海曙区石碶街道栎社小学404班

王梓睿（证号2516496）

指导老师 李静

我的家就像一个热闹的“动物园”，有调皮的小猴子妹妹，有强壮的黑熊爸爸，还有凶猛的老虎妈妈。

先来说说我的妹妹。我的妹妹个子不高，但是很调皮。记得有一次，我在写作业，突然听到妹妹在喊：“啊！有虫。”我立马蹦起来，以迅雷不及掩耳之势跑到妹妹面前问：“哪里有虫？”“哈哈，你被骗了。”说完她还朝我做了个鬼脸。我顿时气急败坏，结果她早已跑得没了影。唉，真拿她没办法。

我的妈妈很瘦，却是一只“母老虎”。有一次她在厨房做饭，我蹑手蹑脚地把手机拿走。妈妈突然问：“你在干什么？”我立马把屏幕切换到查资料的页面，小声地说：“我在查资料。”但妈妈不信：“你是不是在玩手机？”完了，被发现了。还有一次我正要出去玩，这时，妈妈又变成了“拦路虎”。她说：“吃好饭了吗？作业写完了吗？”于是我只能乖乖吃好饭再去玩儿。

我的爸爸很胖。他力大无穷，能搬动很重的东西。有一次，妈妈提不动桶装水，爸爸看见了，只用了一只手就把水桶提到了家里。还有一次他陪我打羽毛球，结果一用力，羽毛球差点飞到屋顶上去。

这就是我的家，我爱我的家人！

我的奶奶

慈溪市文锦书院308班

伍一诺（证号2525420）

指导老师 周云

我的奶奶，身材略胖，却蕴藏着无穷的能量与温暖。她那略显圆润的身躯，总是穿梭在家的每一个角落，用勤劳的双手编织着家的温馨。

奶奶是个勤劳的人，每天清晨，当第一缕阳光透过窗户洒进屋里，她就已经开始忙碌起来。她拿着拖把，仔仔细细地拖着家里的地板，每一个角落都不放过。她的这份勤劳和爱干净，让我们家始终保持着整洁和温馨。

奶奶做菜的手艺更是一绝。她总能将简单的食材变成色香味俱全的美味佳肴。每当厨房里飘出阵阵香气，我就知道，奶奶又在为我们准备大餐了。她做的菜总能勾起我们的食欲。每当全家人围坐在一起，享受着美食，那一刻，家的温暖与幸福在每个人心中荡漾开来。

除了勤劳和擅长烹饪，奶奶还总是把我们照顾得无微不至。无论大事小事，她都会尽心尽力地为我们操心。她的关爱如同春雨般细腻滋润，让我们的成长之路充满了温暖和阳光。

我爱我的奶奶，愿她永远健康、快乐！

组稿老师 郑丹波