美食不仅能填饱肚子，更是一种生活享受。无论是街头巷尾的小吃，还是餐厅里的精致佳肴，或者是家里普通的家常菜，每一道美食背后都有其独特的故事和文化。让我们跟随小记者的步伐，一起踏上这段寻味的旅程，探索那些令人垂涎欲滴的美味，感受食物带来的温暖与幸福。

老街烧饼铺

宁波大学青藤书院小学部401班

姜蕊妍(证号2407550)

指导老师 杜莹

一放学，我突然想吃烧饼。

妈妈沿着快车道向西行驶，穿过大桥，拐进内巷，远远就看见这家再熟悉不过的铺子。

依然是那位胖胖的老板娘，脸上的皱纹丝毫不掩招揽的热情。她把袖子卷得高高的，把手中的面团揉、擀、摔、打，一气呵成。裹着猪油、香葱的大饼摆放得井然有序，而它们的几个“伙伴”已在烤炉中！不一会儿，她用小铁勺利索地一铲，“重见天日”的大饼“容光焕发”，映射出诱人的油光，焦黄焦黄的，香气四溢。

众多的小馋虫们被这香味勾住，都贪恋这一口熟悉的味道。她的大饼很有特色，乍一看，圆圆的白色面团和其他大饼并无异处，但一出炉就变得金黄酥脆，一股子芝麻和肉末的浓香，不由分说地钻进你的五脏六腑。因为很烫，所以只能小心翼翼地咬上一口，碎末渣子就如薄薄的蝉翼般飘落下来。往里一看，外黄内白；再吃一口，外酥里嫩。每当这时，妈妈总是开玩笑地说：“小馋虫，自己吃了，还想让衣服也尝尝呀！”她那边帮我掸着前襟，我这边吃得嘎嘎香，不知不觉中，一天学习的疲劳已抛至云霄。

熟悉的老街，窄窄的巷道，旧旧的铺子。尘世的寻常里，有烟火味道，更有岁月静好。

青椒夹肉末

高新区实验学校翔云校区407班

李诚(证号2415340)

指导老师 戴芳军

每天放学回家，最让我期待的就是晚上妈妈给我亲手准备的晚餐。今天当我打开厨房的门，顿时眼前一亮，因为有我最喜欢吃的青椒夹肉末。

细腻鲜嫩的肉末，躲藏在青翠欲滴的青椒里。青椒和肉末混合在一起，香气扑鼻，让我忍不住咽口水。我迫不及待夹起一块青椒，轻轻一咬，脆脆的口感，伴随着微微的辣意，仿佛在舌尖上跳舞。再咬一口，就露出了藏在里面的肉末，它们像小小的宝藏，散发着浓郁的香味。

从青椒的清新到肉末的鲜嫩，再到它们完美融合的味道，让我陶醉其中，无法自拔。

红烧肉

慈溪市慈吉实验学校503班

张澜依(证号2403540)

指导老师 陈文娟

学校里的菜都很好吃，但在众多好吃的菜中，红烧肉最受我的偏爱。

学校里的红烧肉色泽红润，看着就让人想咬一口。颜色呈红棕色，小部分因为有点焦，所以呈黑褐色，肉皮是暗红色的，而肥肉是淡黄色的，看着就让人“口水直流三千尺”，恨不能立刻大吃特吃。

红烧肉不仅外表颜色让人食欲大增，味道更是一绝。肉皮咬起来很有劲道，肥肉吃起来Q弹爽滑，而精肉吃起来一点都不柴，三者一起吃味道更好。

红烧肉好吃，就连汤汁也很美味。我把汤汁舀进饭里，搅拌几下，舀起一勺尝了尝，真好吃。很快饭就被我风卷残云般地吃完了。

红烧肉，它是校园中的一道美食，也是我最喜爱的一道菜。

美味的大饼

海曙区镇明中心小学

云石校区501班

史诗涵（证号2405479）

指导老师 毛亚红

周日，我和妈妈去大饼摊买大饼。

只见老爷爷拿出一个面团先揉一揉，接着压扁后放上一些猪油，再根据客人的要求配上葱或梅干菜，一边转一边揉，然后变成了包子的形状，随后用擀面杖擀薄。这样原本圆圆的如拳头大的面团，变成了一张薄薄的、比我脸还大的面饼。

老爷徒手把饼贴在了锅壁上，一阵阵的香气迎着鼻子来，我闻着闻着，口水快流出来了。我像一只小猫一样黏着妈妈焦急地问：“什么时候好呀？”妈妈回答道：“你真是一只大馋猫呀！”

只听一声“好了”，一个香气扑鼻、金黄的大饼出炉了。爷爷打包好递给我，并叮嘱道：“过一会儿再吃，现在吃会烫着嘴的！”

我接过冒着热气的大饼。过了五分钟左右，我打开袋子咬了一口，大饼很香！又有一丝丝的烫。大饼的一面很脆，一面很软。咬一口，只听“嘎巴”一声，肉、葱和梅干菜的味道就在嘴中交织着晕开，唇齿留香，让人回味无穷。

清蒸大闸蟹

高新区实验学校翔云校区407班

郑云策(证号2415343)

指导老师 戴芳军

有的人喜欢吃美味的北京烤鸭，有的人喜欢吃美味的清蒸大虾，有的人喜欢吃美味的回锅肉，而我最喜欢吃美味的清蒸大闸蟹。

大闸蟹一端上桌，我就被一阵阵扑鼻而来的香气给吸引住了。蟹壳是淡红的，红亮的蟹壳上闪烁着亮晶晶的油光。作为宁波人，我们经常吃美味的大闸蟹。

首先我用手把大闸蟹的脚和钳子掰下来放在一边，接着用手掰开蟹壳，用勺子把蟹膏或蟹胶捞出来吃掉，再用手把螃蟹一分为二，这样就可以吃蟹肉了。

告诉大家一个小常识，蟹脐尖的是公的，圆形的是母的。母的螃蟹一般肉更多，十月份的螃蟹最肥美。

听到这，你们是不是流口水了呀？

美味的螺蛳粉

高新区实验学校翔云校区407班

林俊喆(证号2415016)

指导老师 戴芳军

前阵子妈妈从广西柳州市给我带回来一包螺蛳粉。

打开袋子，里面的料包有米粉、酱包、手工辣椒酱、干酸笋、腐竹……她把这些调料都放进锅里煮一会，不久之后，“臭味”开始在厨房里弥漫开来，让人很上头。

煮完之后的螺蛳粉又香又臭，让人食欲大开。瞧，那晶莹的米粉和翠绿的鲜菜漂在殷红的辣油里面，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其中，酸笋、黄花菜也披上了红油外套，光看着就让人垂涎三尺。吃上一口，一股浓浓的辣味瞬间在味蕾中弥漫开来，使人吃了又想吃，令人回味无穷。

这就是广西的特色美食，你喜欢吗？

小笼包

北仑区实验小学201班

高铭涛（证号2418008）

指导老师 朱红儿

星期六早上，爸爸妈妈带我到楼下的早餐店吃小笼包。不一会儿，热气腾腾的小笼包就被端了上来，诱人的香味在空气中飘散开来，让我馋涎欲滴。透过弥散的热气，能看见圆圆的包子皮上均匀地铺着一圈褶皱，好像漂亮的百褶裙。面皮又薄又松软，似乎能看到里面胀鼓鼓的肉馅儿。我顾不上烫，赶紧拿起筷子夹起一个往嘴里塞，鲜美的汤汁顺着咬开的小口流进口腔，褐色的肉馅又滑又嫩，混合着葱香、姜香，让人回味无穷！

我们一家人边吃边聊，享受着美味的小笼包，更享受着惬意的周末时光！

梁弄大糕

海曙区镇明中心小学

云石校区501班

任玲令（证号2405481）

指导老师 毛亚红

在余姚梁弄，每逢端午时节，毛脚女婚必须挑大糕到老丈人家去，这样的风俗习惯一直沿用至今。

制作梁弄大糕颇费工夫。那次，我特意来到梁弄大糕店。老板娘正笑呵呵地做着大糕。她把袖子卷得高高的，顺手拿起一旁的大筛子，用手把面粉拨进筛子，誉在大糕框子上，双手握筛子，不停地抖动。面粉便“唰唰唰”地铺在了大糕框内。待到“大坑”被填满，老板娘利索地提起一样工具，把它插进面粉中，刮刮停停，有条理地梳理出一个个凹陷的格子，像一块四四方方的稻田，阡陌纵横。

不一会儿，她又拿起小勺子，一点儿一点儿地往里面填豆沙。接下来就要印花了。老板娘拿起雕有纹样的印板，抹上一层红粉，往糕上一盖，用小棒子轻轻敲几下，一排印花就完成了。原来白色的糕面上此刻印着“吉祥如意”“福禄寿喜”等红色字样，还带着各种花边，甚为喜庆呢!

没一会儿，一排排大糕就被送入了蒸锅里。大概十五分钟后，大糕出锅了。咬一口,米糕松软，里面的豆沙馅如巧克力般丝滑，两者结合，妙不可言。

梁弄大糕，我喜欢的家乡美味，无论我以后身处何方，你的味道都将伴着故乡的情义印刻在我的记忆里。

糖醋酥鱼

海曙区镇明中心小学

云石校区501班

赖榆翔（证号2405480）

指导老师 毛亚红

风和日丽，秋风习习，鼓楼街道上飘着一股熟悉的香味，我循着香味来到了那家酥鱼店。

一到酥鱼店，我便看到老板在杀一条草鱼。只见老板把一条很大的草鱼从鱼缸里拿了出来。那条草鱼在老板的手上拼命挣扎，但没有起任何作用。老板把它放到了菜板上，先切掉了那条草鱼的头，接着把鱼鳞给除掉，一片片鱼鳞像一片片透明的亮片，闪闪发光。然后，老板把鱼肉切成小块，最后用清水冲洗。我望向远处的油锅，直流口水，心想：终于要炸鱼了。

只见老板把鱼块放入了油锅，顿时，油锅沸腾起来了。“滋滋滋”的声音如放鞭炮似的响了起来，冒出了无数个油泡。一个个油泡好像一位位调皮的孩子，在油锅中快乐地跑来跑去。不一会，油锅里的鱼肉快好了。老板热情地介绍：“酥鱼快好时先得捞出来晾一会儿，再把它放入油锅中，这样不会让酥鱼碎掉。”又过了一会儿，酥鱼的香味又进入了我的鼻腔，让我更加期待了，迫不及待地想要尝一块。老板把酥鱼放入秘制糖醋酱中，金黄色的酥鱼在酱汁里调皮地翻滚。

美味的酥鱼做好了，酥鱼金黄金黄的，又披上了糖醋酱，飘出了迷人的香味。我迫不及待地夹起一块，放入嘴中，咬了一口，感觉香喷喷、甜津津、酸溜溜的。

我爱吃酥鱼！

外婆的糯米蛋

宁波市孙文英小学403班

胡诗语（证号2405561）

指导老师 徐蕾

我爱吃糯米蛋，缘于儿时常吃外婆做的糯米蛋。如今，只要看到糯米蛋，便有一种亲切感涌上心头。

“外婆，我想吃糯米蛋！”外婆听了，总是眉开眼笑地答应着。她转身去冰箱拿了几个大大的咸蛋，又一个转头去了厨房。外婆用带着青筋的手，小心翼翼地把咸蛋的外壳处理干净，又拿了一个勺子，轻轻地把蛋壳敲出一个洞，把蛋白倒掉只剩一个蛋黄。接着将一粒粒宝石似的糯米放在盆子里洗净，泡软。再把切好的玉米粒、豌豆粒以及香肠和糯米一起搅拌均匀，适当地加上调料。一切准备就绪，把调好的材料灌到蛋壳里，直到灌满放不进为止，之后再在蛋壳外面包上一层锡纸。最后一步，把包好的蛋全放到高压锅里烧个十五分钟，就可以吃了。

望着墙上的钟表，我细数着自己在房间中踱踏的步伐，迫不及待地等着糯米蛋出锅的那一刻。糯米蛋终于蒸熟了，我刚想上手去拿一个，外婆一下子制止了我，说：“孩子，小心烫着手！”我只好极不情愿地收回手。

好不容易又挨过了几分钟，终于可以吃了，我立刻以迅雷不及掩耳之势拿了一个，轻松地剥开外壳，展现出来的是晶莹剔透的糯米，金灿灿、流油的蛋黄，饱满剔透的玉米粒，真是让人垂涎三尺啊！我立马咬了一口，吃进嘴中的蛋黄咸咸的，配上糯米饭，真是绝配啊！

岁月转眼间，外婆的糯米蛋依然让我念念不忘，那浓浓的亲情，伴随着诱人的香味，永远留在我的心田上……