宁海县实验小学501班
孩子们舌尖上的美食，洋溢着烟火气，糅合着家人的爱，渲染着生活的底色。烟火气，提醒我们在追逐梦想的同时，不要遗忘了身边触手可及的幸福。它们构成了生活的肌理，让日子变得饱满而有意义。正如汪曾祺先生笔下的那些平凡小事，虽不起眼，却能在岁月的长河中泛起涟漪，成为孩子们记忆中最为温暖的一部分。
指导老师 陈鹉飞
东海云顶之茶
陈语汐（证号2404306）
宁海东路力洋北麓山峦叫东海云顶，又名盖苍山。盖苍山，意指其风光美景盖过其他苍山，这名字好气派！盖苍山自古产宁波高山云雾茶，曾为贡品，故又称茶山。
每年四月，爸爸带我绕着大水库爬上东海云顶——茶山。眼前是一片郁郁葱葱的绿色“海洋”，茶树整齐排列，仿佛是大地的五线谱，奏出了自然的旋律。放眼望去，茶山绵延不绝，与蓝天白云相映成趣。你总能看到一顶顶五彩的草帽在茶树间穿梭，那是采茶姑娘们正在采茶，她们手巧如飞……茶山的土壤肥沃，气候适宜，孕育出了优质的茶叶，想当年宁波“海上丝绸之路”出口的茶叶皆是精品。东海云顶之上还有古老的杜鹃花，一树树一片片，杜鹃花海震撼爬山驴友……
东海云顶之上还有个国家级风力发电站，33座风机如巨人般矗立在山顶。它们优雅地转动着长臂，与蓝天白云构成了一幅壮美的画卷。路过力洋河边，你还能看到“浙江老字号”酒厂，又称为宁海的“茅台”。现如今，王肖峰董事长勇创宁波龙头酒业，挣的钱回馈家乡造路和做养老事业。
郁郁苍山之麓，清清沥水之阳。悠远的古村历史，转呀转的大风车，茶香酒醇，有八方来客。
奶奶牌蛋炒饭
王邦鑫（证号2404317）
奶奶牌蛋炒饭是我们家的厨艺一绝，也深受小区居民的青睐。
我留心观察了奶奶的“秘笈”：她先将两个蛋打在一个碗里，用筷子把蛋黄、蛋清搅拌均匀。再把煮好的新鲜米饭倒入打好的蛋碗中，用筷子再搅，使每粒饭都能被蛋液包围。接着就可以起锅下油，把米饭倒入锅中，用锅铲将米饭尽量在整个锅底压平。稍等片刻后进行翻炒，撒点细盐，倒一点鲜味酱油。随即一阵香气扑鼻而来，再撒一把细小的葱花，色香味俱全的蛋炒饭就出炉了。
奶奶牌蛋炒饭一上桌，我立马狼吞虎咽地吃了起来，奶奶忙说：“慢点吃，别噎着！”我说：“吃您的炒饭，我的喉咙会Q弹！”奶奶说我是个马屁精，哈哈……
在家门前，奶奶摆了个摊位专卖蛋炒饭。许多人寻味而来，他们不知道奶奶有“秘密配方”，唯有我知道：蛋是爷爷奶奶亲手养的鸡生的，葱是他们自己种的，大米也是爷爷奶奶种的，原材料的优势，味蕾最懂。
奶奶牌蛋炒饭成了小区人们的最爱。
爱的水饺
谢莛莛（证号2404322）
奶奶做的水饺，我从小吃到大。
装满饺子的盘子中溢出的热气包裹着我，一个个晶莹剔透，富有光泽的饺子静静地躺在盘中。轻轻夹起一个雪白的饺子，放入醋中轻轻一蘸，醋的微酸与饺子的香味结合在一起。慢慢放入嘴中，轻轻一咬，汁水迸了出来，在味蕾之间流动，软嫩的馅肥而不腻，温暖了我的全身。奶奶做的水饺小巧玲珑，馅料多而不露。每一个都像用模子印出来的，褶皱的多少恰到好处，多之一丝则嫌繁，少之丝则嫌简。
奶奶是做饺子的好手，每次做水饺，都会早早去菜场挑选新鲜食材。依稀记得有一次，天微微亮她就已早早起来，前往菜场去挑选食材了。挑选食材时，她都精挑细选，每次只将最新鲜的食材放入菜篮中。回到家中，她仔细地洗菜、切菜、和面、擀面，然后包出一个个白白的、鼓鼓的大饺子，就连里面的馅，也是大小均匀。
“奶奶包的饺子最好吃了！”我毫不吝惜赞美。每次看到我大口大口地吃饺子，奶奶的眼睛里都满是笑意。水饺的口感犹如口中绽放的春天，每一口都充满了鲜美的汁液和软嫩的肉质。不管在哪儿吃饭，我都经常会想起奶奶那香味浓浓的水饺，正是千好万好不如家好。
红焖鸭
陈鸿儒（证号2404304）
奶奶最常做的是红焖鸭，我的味蕾最爱。
在我们居住的村庄，奶奶的红焖鸭颇有名气，要制作它必须动用奶奶的独门秘方：烤鸭的原材料必须是上好的农家鸭子，它们是爷爷用新鲜的小鱼小虾喂大的。
将鸭子抓回家后，爷爷会把鸭子的鼻子和嘴堵上让它无法呼吸，然后再给鸭子泡个滚烫的热水澡，这样做的目的是为了更方便快捷地去除鸭毛。接着用酱油、花椒、八角、盐、老抽和一点点冰糖混合做成酱汁涂抹在鸭子身上，有时奶奶会在鸭肚子里塞满我们爱吃的蔬菜，然后把鸭子整只用锡纸包住，一切准备妥当后，用黄泥将鸭子包好放入火灶中烤上三四小时，让鸭子在高温的炙烤中慢慢变熟。这样烤焖出来的鸭子水分不会流失，可以说是鲜嫩多汁。
但是要想达到极致的口感，还需要将黄泥中烤好的鸭子取出,放入砂锅中再次焖烧。奶奶会在砂锅中添上黄酒，没过鸭子，好吃的秘诀就在于此。再加上适量的冰糖和酱油，把鸭子再烧上一个小时左右，美味的烤鸭就可以出锅了。
奶奶的焖鸭，给我的生活增加了人间烟火味。
家有美食粽
俞越（证号2404326）
在我看来，粽子是家的味道，是亲情的象征，是无论走到哪里，都会牵挂的那一口美味。
我们家与粽子有着不解之缘。奶奶是制作粽子的高手，她擅长红枣粽、红豆粽和鸭蛋粽。然而，爸爸是个肉食爱好者，他总希望能在粽子里品尝到肉的鲜美。于是，在我们家，粽子也悄然发生了变化，肉粽成了我们家的新宠。
制作粽子，每一步都充满了讲究。竹叶要挑选那种翠绿、宽大且完好无损的，这样既能保留竹叶的清香，又能确保粽子的结实。竹叶还需要在热水中焯一下，再抹上一层薄薄的油，这样剥起来就更加方便了。糯米需要提前浸泡在水中，直到它变得柔软而富有弹性。接着，将泡好的糯米沥干水分，加入适量的酱油，搅拌均匀，让每一粒糯米都裹上浓郁的酱香。
包粽子的过程，更是一场技艺与情感的交融。将竹叶折成一个锥形，先填入一半的糯米，再放上一块精心挑选的五花肉，肥瘦相间，恰到好处。肉的加入，让粽子不再单调，而是多了几分滋润与鲜美。接着，再填入糯米，用手轻轻按压，让粽子变得更加紧实。封口，是包粽子的关键环节，也是最考验耐心与技巧的一步。稍有不慎，糯米就会漏出来。但每当成功封好口，那份成就感与喜悦便油然而生。
经过两个小时的蒸煮，粽子终于出锅了。轻轻剥开竹叶，一股混合着竹香、肉香和糯米香的味道扑鼻而来，让我瞬间陶醉在美食的天堂。
奶奶的糖葫芦
董曼怡（证号2404308）
也许你吃过橘子做的糖葫芦、草莓做的糖葫芦、山楂做的糖葫芦，但你不一定吃过翠冠梨冰糖葫芦。
我们村种了很多棵梨树，每年的农历七月份，我们家都会有一箱接一箱的翠冠梨。于是，我提议把它变成糖葫芦串来吃。
我和弟弟像比赛一样，一会儿就把梨削完了。削完皮后，我和弟弟分工合作。我负责在菜板上切梨，弟弟来串梨。串好后，由弟弟把串梨给奶奶。此时，奶奶已溶好冰糖。
奶奶边拿走我们手上的串，一边笑眯眯地对我们说：“两个小机灵鬼。”然后将梨裹上糖后递给我们吃。这一刻，我觉得这是世界上最好吃的东西了。外面是脆脆的冰糖，里面是冰冰凉凉的梨，沁人肺腑。
此时，奶奶会说:“快去大院子里和大家一起分享，独乐乐不如众乐乐！和邻居分享是一件美好的事儿！”
糖葫芦虽不是珍贵食品，但装满了奶奶的慈爱，还有奶奶爱的教诲。
爱的清蒸蛏子
李雨遥（证号2404313）
忆奶奶，每每忆起她手中的那道佳肴——清蒸蛏子。
长街的蛏子是一种远近闻名的美食，四季皆可品尝，但以春季最为肥美。宁海的蛏子因其丰富的食用价值和亲民的价格，在餐桌十分常见。蛏子的做法多种多样，比如：清蒸蛏子、铁板蛏子、盐水蛏子……每一种做法都充分展现蛏子的鲜美。
清明前后，奶奶常带着我们一起去抓蛏子。捕捉蛏子是一项有趣的活动。在海水退潮后，人们会到海里寻找蛏子的呼吸孔，然后利用盐让其钻出洞来捕捉。这种方法简单有效，是捕捉蛏子的常用技巧。
赶海回来，奶奶把蛏子洗干净后，然后就可以清蒸，那味道鲜得眉毛都要掉下来了。清蒸蛏子保留了它原本的鲜美，那嫩嫩的肉和鲜美的汁水充满整个囗腔，鲜味十足。
清蒸蛏子的方法：将洗净的蛏子放在器皿里，加盐、姜丝、咸菜花、葱白，下锅蒸上15分钟，然后在蒸好的蛏子上放一点的葱花，就可以出锅了。
清蒸蛏子，是奶奶的爱，也是一种家的味道。
奶奶的豆腐包子
朱雨菡（证号2404330）
我爱吃奶奶做的豆腐包子。豆腐包子的馅是豆腐，咸、香、鲜、嫩、辣的味道让我难以忘怀。
大清早，奶奶就开始做准备工作，做豆腐包子其实一点也不难，先在面粉里加酵母粉和少许泡打粉、些许糖，开始和面，把面粉揉成偏软一点的面团，放一边等它发酵。在等待发酵的时候，我们就调一个豆腐馅，豆腐里加入辣酱和葱花，没有辣酱的豆腐包子是没有灵魂的。
每次奶奶做豆腐包子的时候总会叫上我，让我在边上学一学技巧。包上豆腐馅，沿着边捏褶子，包成一个个包子，再上蒸笼蒸。
当然了，希望豆腐包子在别人的印象中不是死板的，只要有耐心，什么样的包子做不出来呢？奶奶告诉我，在做包子的时候不一定只做一个样，只要想象力丰富，就可以做贝壳包子，玫瑰花包子，甚至可以做小动物包子。
奶奶的爱在小小的豆腐包子里，包子只是爱的冰山一角。
爱在枇杷膏里
王悠然（证号2404320）
我们村子有个“镇村之宝”——过冬必备的枇杷膏。
我们村子，家家都种枇杷，每当天凉了，大家伙便聚在我家院子里做枇杷膏。村长分好工作后，我们便开始动手干活了。大家努力种出来的枇杷果可派上了用场，妈妈和其他阿姨们一起用手扣枇杷核，扣出来的核不沾一点儿果肉，还带种泌人心脾的香味。果肉放进纱网里过滤出精华，等枇杷都结束这道流程时，男人们就来活了，他们举着捣石头，一下一下地碾碎枇杷果肉。再由奶奶倒入锅里，生起小火，慢慢地熬成糖浆状就好了。熬好之后，贮存在瓶里备用。许多清晨，我一睁眼就可以喝到枇杷膏泡的温水，咕咚一口，枇杷的清香在口腔里蔓延开来。每当我得流感或咳嗽，奶奶便急匆匆专程从乡下赶上来送枇杷膏，每当我喝下它时，我的感冒便很快就好了，真是民间良药啊！
爱是什么？在我眼里，是一碗奶奶的枇杷水。