冬至的快乐
北仑区岷山学校507班
聂伊宸(证号2418502)
指导老师 张意君
放学回家,我一进门就看见妈妈在厨房揉面团。我问妈妈这是要干什么,妈妈笑眯眯地回答:“今天是冬至,我要做番薯酒酿圆子汤!”我听了两眼放光,恨不得马上就能吃到这美味的番薯酒酿圆子。
我站在一旁聚精会神地看着妈妈,只见妈妈麻利地捏了一小团面团,放在手心揉搓,不一会,一个珍珠似的小圆子就像变魔术一样出现在妈妈手心里。我看得手直痒痒,也学着妈妈的样子揉了起来,可是调皮的面团宝宝就是不听话,一会儿变成三角形,一会儿变成椭圆形,一会儿变成“四不像”。古人云:“熟能生巧。”经过妈妈专业的指导和我坚持不懈的努力,我终于揉出了一个个白白胖胖的圆子。
一切准备就绪,我们把切好的番薯放进锅里煮。二十分钟后,我们又把白白胖胖的小圆子也放进锅里。几分钟后,小圆子从锅底浮了上来,像一条条活泼好动的小鱼儿,好奇地从池塘里探出脑袋张望外面的世界。出锅前,我按照妈妈的方法把酒酿放了进去。不一会儿,我就闻到了浓浓的香味。我迫不及待地揭开锅盖,白色的圆子和黄色的番薯搭配在一起,让我顿时有种暖洋洋的感觉。我顾不得烫,夹起一个就往嘴里塞。圆子香香的,糯糯的,甜甜的,暖暖的,真好吃。
外婆的土豆丝
高新区实验学校新晖校区301班
陆韵心(证号2415587)
指导老师 陆青春
暑假里,外婆的土豆丝成了我每天最期待的佳肴。那不仅是一道菜,更是外婆对我深深的爱。
记得有一天,我提前跑到厨房,想偷看外婆的“独门秘籍”。只见她细心地挑选着每一个土豆,轻轻削去外皮,冲洗干净。随后,她的刀工展现得淋漓尽致,土豆在她手中迅速变成了一根根纤细的丝。
油在锅中开始冒泡,“滋啦”一声,土豆丝被外婆轻巧地倒入。那一刹那,厨房里弥漫起了令人垂涎的香气。外婆的手法娴熟,锅铲在她手中翻飞,仿佛在演绎一场精彩的舞蹈。
吃饭时,我发现外婆的额头上布满了汗珠。看着那些汗珠,我心中涌上一股暖流。我站起身,轻轻为外婆拭去额头的汗水,她先是一愣,随后露出了欣慰的微笑。
那一刻,无需言语,我深深感受到了外婆的爱。她用一道道美味的土豆丝,串起了我整个暑假的温馨回忆。