假期里，小记者们学会了很多新技能，有人学会了做菜，有人学会了包饺子，有人学会了轮滑……学习的过程并不容易，也有打退堂鼓的时候，但他们都坚持下来了。最终，他们收获的不止是一项新的技能，还有不怕困难的勇气和坚持到底的决心。
我学会了做菜
慈溪市慈吉实验学校405班
胡溥天(证号2402355)
指导老师 孙晓红
暑假期间，我最大的收获就是学会了做菜。
假期里的一天，我见妈妈下班回来非常疲惫，就对妈妈说：“妈妈，我已经十岁了，可以帮忙做菜了，要不今天我做个洋葱炒鸡蛋吧？”妈妈听了，笑着点点头。
开始做菜了。我先切洋葱，切着切着，我的眼睛热辣辣的，眼泪都要流出来了。妈妈见了说：“往刀上蘸点儿凉水就好了。”我半信半疑地试了一下，嘿！果然有效。
切完了洋葱，就要开始打鸡蛋了。我右手拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗上磕了一下，鸡蛋没动静，再磕一下，还是没动静——没想到这鸡蛋壳还挺硬。第三次我用力一磕，结果大半个蛋，都“跌”进了碗里，蛋清、蛋黄、蛋壳都混合在了一起。没办法，我只好去拿第二个蛋，这次磕得不轻不重，鸡蛋液顺利地溜进了碗里。我又开始搅拌蛋液，让原本黏稠的蛋液变成和水一样的液体。
接下来，我把锅烧热，往锅里倒了一些油，然后放入洋葱和鸡蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放入了一小勺盐调味后，一碗香喷喷的洋葱炒鸡蛋就出锅了。
晚上，我吃着自己炒的菜，心里别提有多开心了。另外，我也体会到了爸爸妈妈每天给我做饭的辛苦，以后我也要帮他们做一些力所能及的事情。
我学会了煮面
慈溪阳光实验学校404班
岑奕馨（证号2402745）
指导老师 应金平
今年的“三八”妇女节，我突然萌发了一个新奇的想法：为妈妈和奶奶做一碗特别美味的面！我把这个想法告诉了爸爸，然后立马操作了起来。
大杂烩般的汤料已备好，见水烧开了，我把面条迅速地往里一丢。过了一会儿，我不管三七二十一，捞！爸爸在旁边忍不住地偷笑。一阵手忙脚乱之后，我迫不及待地把面条端上了餐桌。“爸爸，你来品尝一下我做的面吧!”我自信满满地对爸爸挑了一下眉。他吃了一口，大写的“难吃”写在他的脸上。我不相信有这么难吃，于是亲自尝了一口。“哎呀！”我心里咯噔一下，这碗面，竟然是传说中“黑暗料理”。面条七分熟，汤里没有油，口口咸到心！顿时我整个人就像泄了气的皮球，软软地靠在椅子上，望着天花板，一种挫败感涌上心头。
妈妈凑过来望着那无人问津的面条，毫不犹豫地吃了一口。我心想：妈妈该笑话我了。没想到，妈妈说：“第一次能做成这样已经很不错了！尤其是你今天的行动，很值得表扬！来，跟我一起重做一碗吧！”我跟着妈妈再次走进厨房。我一边仔细观察着妈妈的一举一动，一边用心记住每一个步骤。
不甘失败的我，第二天起了个大早，热血沸腾地直奔厨房。按照妈妈的指点，我先放入适量调料，再加入妈妈提前准备好的瘦肉汤。等到水开后轻轻放入面条，用筷子搅动，煮到面条都浮在水面上，就捞进碗里，最后，撒入那小巧玲珑的葱花。就这样，一碗色香味俱全的面条从我手中诞生了！功夫不负有心人，这回爸爸和妈妈尝了都赞不绝口。
我终于学会了煮面，也从中体会到了“世上无难事，只怕有心人”的道理。
我学会了煎鸡蛋
慈溪市慈吉实验学校405班
王琰博（证号2403042）
指导老师 孙晓红
早晨，我刚从美梦中醒来，就闻到了一股香味。“嗯，这味道可真香啊！”我起床穿好衣服来到厨房，一瞅才知道，原来是妈妈在厨房煎鸡蛋。
我刷完牙齿急匆匆地来到厨房，请求妈妈接下来让我来煎鸡蛋。妈妈原本有点犹豫，但经不住我的甜言蜜语，终于答应了。她先手把手地教我磕鸡蛋，我自信地说，“这么简单，怎么可能难倒我呢？”我一手扶着碗，一手拿着鸡蛋，用力地往碗上一磕，蛋壳居然也调皮地“溜”进了碗里，太可恶了！
第二次，我非常小心地磕着鸡蛋，“耶，成功啦！”我开始了下一步行动，可是在最后阶段倒了太多酱油。我大胆地尝了一口自己做的“酱油蛋”，“哇，这也太咸了吧！”
正当我愁眉苦脸之时，妈妈的声音从后面传来，“需要帮忙吗？”“当然需要，请求救援。”妈妈耐心地对我说，“倒酱油呀，手要稳，要适量，不能太多，也不能太少。”我茅塞顿开，点了点头。
第三次就非常顺利，不到15分钟就完成了。妈妈尝了一口说，“嗯，好吃。”虽然我现在的技术还远远不及妈妈的大师级水平，但是如果你有机会到我家里来，一定要尝一尝我亲手做的“秘制”煎蛋。
我学会了包饺子
●周末，妈妈带我到菜市场买了些饺子皮。我问妈妈：“买饺子皮干什么呀?”妈妈回答：“因为今天我要教你包饺子呀！”我一听，心里很开心。
回到家，妈妈喊道：“快去洗手，一会儿教你包饺子了。”我赶紧洗手，开始学包饺子。看着妈妈的动作，我跃跃欲试，也拿起了一张上面有着白白面粉的饺子皮，用勺子挖了一大勺馅儿放在皮上。接着，在饺子皮的周边涂了一点儿水，用力一捏，一个饺子就在我的手里成型了。正当我要把饺子拿给妈妈看时，这个淘气的饺子居然破开了个大洞，里面的馅儿全部掉到了桌上。我费了九牛二虎之力还是没能把这个大洞给解决。看着妈妈包的那一个个可爱又精致的小饺子，我只好重新包。我按着刚才的动作，小心地裹着。终于，一个完整的饺子诞生了，我开心得手舞足蹈。
到了中午，我吃着自己亲手包的饺子，心里美滋滋的。
慈溪市慈吉实验学校404班
徐如意(证号2403037)
指导老师 邵帅梦
●奶奶准备了材料，打算包饺子。于是，一场包饺子比赛开始了。
我们分为两组，爷爷、奶奶为一组；爸爸、妈妈和我为另一组。我们设定了闹钟，计时三十分钟。倒计时开始了，我们组成员像脱了缰的野马一般，疯狂地包了起来。爸爸擀饺子皮，把成型的饺子皮快速地递给我；我接过饺子皮，马不停蹄地舀了一勺肉馅，又把半成品以迅雷不及掩耳之势递给了妈妈；妈妈灵巧地包好饺子并放在了盘子上。我偷偷地看了看爷爷奶奶那组，他们各自包揽整套包饺子流程，速度也相当快。不一会儿，已经超越了我们组。看着看着，我忘却了时间，饺子皮也堆了起来。闹钟响起，爷爷奶奶包的饺子数量超过了我们组。看来，姜还是老的辣啊。
这次包饺子的经历让我受益匪浅，让我享受到了包饺子的乐趣，也让我深刻地感受到了做事不能三心二意。慈溪市第四实验小学402班
吕宋佳(证号2460169)
指导老师 潘泽群
●从小到大，我从来没有包过饺子，今天看到奶奶准备包，我也想试试。
首先我在碗里加入很多面粉，接着加适量的水，用力地揉，揉到面团一点都不粘手为止。然后奶奶拿来了保鲜膜，小心翼翼地把面团包起来，轻轻地放在一边。
我们选了喜欢吃的四季豆、粉丝和肉，剁碎后，加上盐、油、酱油等调料，用筷子搅拌均匀。然后奶奶把发好的面团拿出来，我凑近一看，发现面团变大了，好像一个白乎乎的胖娃娃。我用力揉搓了几下，把面团搓成条状，再切成一段一段的。我和奶奶用擀面杖把面团擀成又圆又薄的饺子皮，在里面放上调好的馅，最后包起来放进锅里煮。
煮好之后，我看着自己的劳动成果，满意极了，迫不及待地用筷子夹起一个，咬了一大口。瞬间，那又软又糯的面皮和油滋滋的馅都钻进了我的嘴里，真的太好吃了！我马不停蹄地吃了两个、三个、四个……一直吃到肚子比皮球还大了才停下来。
通过这次的学习，我不仅学会了包饺子，还体验到了收获的快乐。
高新区实验学校翔云校区306班
徐胤航（证号2415325）
指导老师 黄露
我学会了轮滑
慈溪市慈吉实验学校405班
阮佳乐(证号2407667)
指导老师 孙晓红
我的轮滑鞋是爸爸送我的新年礼物，可是，我并不会滑。在一个阳光明媚的早晨，大爸爸说他要教我和弟弟学轮滑。
我坐在椅子上，穿上了轮滑鞋，这感觉很奇妙。我紧紧地扶着一旁的栏杆，小心翼翼地站了起来。回头看了一眼弟弟，他居然没扶任何东西，平稳地站在地上。开始学了，大爸爸告诉我们：滑之前，双脚稍微打开一些，与肩齐平；滑的时候，脚要向外打开，如果要停下来，就把右脚稍微往上抬一下。
听完要领，我们就开始各自练习了。我双手平举着，尽量保持平衡，两只脚哆哆嗦嗦地向前滑着。结果摔了一个“大马趴”，好痛啊！我有点想打退堂鼓了。这时，弟弟居然可以来回滑了！不服输的我，勇敢站起来，一边心里默念口诀，一边一步一步向前滑，再慢慢加速。渐渐地，我超过了弟弟和大爸爸，把他们远远地抛在了后面。
现在，我已经滑得很快很自如了。我为自己点赞，为当初的坚持点赞，为不服输的自己点赞！
我学会了单脚跳绳
慈溪市周巷镇
中心小学教育集团202班
干梓涵（证号2402822）
指导老师 景吉玲
寒假里，我做了一件非常有意义的事——每天坚持运动，跑步、跳绳、打篮球、开合跳……在运动过程中，我懂得了做事不能半途而废，要坚持到最后的道理。
最初，我用自己的方法跳绳，一会儿就累得气喘吁吁，面红耳赤，不想继续跳了。爸爸就教了我一个好方法，就是单脚交替跳绳法。接着爸爸给我示范了一下。
我按爸爸教的方法学起来：左脚蹬地，右脚抬起来；然后左脚抬起来，右脚蹬地，感觉既轻松又能跳很多。我非常开心，对跳绳的兴趣也更浓了。我爱上了跳绳，我的假期生活也变得多姿多彩起来。
经过二十多天的体育锻炼，我的精神更足了，身体棒棒。开学以后，我还会每天坚持进行体育锻炼。
我学会了做包子
宁波前湾慈吉外国语学校
双语3B班
徐晟嘉(证号2402892)
指导老师 张利敏
今天，爸爸妈妈和我在街上买了猪肉、葱和鸡蛋，准备做包子。
首先，把猪肉搅拌均匀，再把葱给切好，然后把猪肉、葱和鸡蛋放进锅里，再放耗油、酱油、水等，猪肉馅做好了。
接下来就是包包子了，我包的包子大的大，小的小，圆的圆，扁的扁，方的方，里面的馅多的露出来了，少的像还没吃饱了似的，各种各样。然后，我们把包子一个一个地放进锅里，蒸20分钟。
时间到了，我让妈妈把锅盖打开，刚开锅，香喷喷的气味就飘进了我的鼻子里。我马上夹起一个，吃了一口，“哇，包子好好吃呀！”