为筑牢食品安全防线，规范网红食品经营业态，近日，余姚市市场监管局组织开展“网红食品”专项检查行动。

这次专项检查的重点是核查网红食品经营主体证照是否齐全有效，仔细查阅进货台账、供货商资质及产品检验报告等台账登记制度是否落实；聚焦“网红食品”私自拆分分装乱象，严查标签缺失、虚假标注生产日期与厂家信息及虚假刷单等违规情形；细致检查甜品、卤味等食品冷链储存条件，是否规范使用食品添加剂，排查后厨卫生、生熟分开、“三防”设施等落实情况，核查从业人员有效健康证明，杜绝过期、变质食品上架销售，严防“三无”食品、无中文标签进口食品流入市场。

据了解，对“网红食品”专项检查，总体情况较好，并对发现的相关问题已全部整改完毕。后续，该局将持续紧盯“网红食品”消费热点，畅通投诉举报渠道，常态化开展巡查检查，通过以案释法引导商家诚信经营，让市民选购“网红食品”更安心、更放心。

通讯员 张松高 严松鸽