8月12日傍晚，宁波水产品批发市场迎来了期待已久的东海“第一网”海鲜。受台风“白海豚”影响，原来8月5日12点开捕的部分特许捕捞渔船11日下午2点才出海作业，刚过一天，带着东海咸腥味、透骨新鲜的“虾兵蟹将”就抵达宁波路林市场。

下午5点钟，宁波水产品批发市场的大水产交易区内，带着海腥味的泡沫箱被工人们麻利地卸下，等候多时的采购商蜂拥而上，看货、下单、搬货，一车渔获不到半小时就被抢购一空。

人潮涌动抢“头鲜”

下午5点，大水产交易区外已有了等“头鲜”的采购商，不过可能是“第一网”到货量不大的关系，偌大的交易区显得有点空旷，人流量不及高峰期。不过当载着“东海第一网”的冷链车依次驶入交易区，工人们迅速卸下一箱箱泡沫箱，在冷链车周边的十米范围内就是人气最密集的区域。

记者挤进人流，看到泡沫箱里装着的以虾潺、青占鱼为多。“满满一箱虾潺，透骨新鲜，品质一流。”刚刚抢到一箱虾潺的采购商陈先生一身大汗，也是一脸喜悦，“‘东海小白龙’是宁波特色菜，客人就爱吃这口‘头鲜’。”

“梭子蟹要深夜才会到货”

梭子蟹本应是“东海第一网”的主角之一，但由于首网蟹价高、物流运输周转等因素，无论是冰鲜梭子蟹还是鲜活梭子蟹，都有点“姗姗来迟”。“我们一直在联系码头的蟹批发商，因为宁波的蟹大多从舟山过来，而舟山那边第一网梭子蟹价格偏贵，批发商在现场看货，也在观望。预计梭子蟹要深夜才能到路林市场。”在嘈杂的交易区，有市场方面对记者的咨询这样表示。

去年“小开渔”第一网时，第一批到货的冰鲜梭子蟹不算多，只有约80箱，但今年记者逛了一圈，居然没有找到一箱冰鲜梭子蟹。有经营户介绍说，“目前很多船还没有回来，蟹价又这么高，让不少人还处在观望中。而鲜活梭子蟹的到货量更少。”记者走访了水产品市场几家售卖鲜活蟹的商家，均被告知，要买活蟹要等一两天，“最快也要等到晚上九十点钟。”宁波三江购物青林湾店的负责人表示，“今天活蟹没来，上市要到明后天，今天下午码头统货价2000元件-2300元/件（50斤），挑活要卖56元/斤，比去年同期价格贵了很多。”而且“目前东海梭子蟹是一天一个价，随着每天行情而调整。”

虾潺、青占鱼相对较多

一筐筐银白色的虾潺因为价格实惠备受关注。“今年虾潺个头比较大，都是渔船在近海用流刺网捕的。”经营户林大姐拿起一条展示，“这种冰鲜的虾潺最适合做红烧水潺或者水潺羹，肉质比冰冻的嫩多了。”

“部分特许捕捞渔船11日中午开捕，受到风浪的影响，目前返港的船只不多，东海第一网的市场交易量约5.5吨，以虾潺、青占鱼为主。”宁波水产品批发市场场区管理部副经理邵裕家预测，到本周末，返港的渔船会大大增加，届时上市的各类东海“虾兵蟹将”将明显增加，价格会有所回落。

记者 周晖 实习生 孙嘉蔚

通讯员 周宣羽 文/摄