余姚护航庙会非遗美食节

近日,一场以“非遗传承”与“同心共富”为主题的芦城庙会非遗美食节在余姚市低塘街道热闹上演。为切实保障非遗美食节安全有序举办,守护群众“舌尖上的安全”与公平消费权益,余姚市市场监管局低塘所提前部署、全程值守、从严监管,以全链条、全覆盖、全时段保障举措,筑牢这场融合非遗技艺、特色小吃与共富市集的民俗盛会安全防线,让市民游客吃得放心、买得安心、玩得舒心。

执法人员对食品经营摊位开展准入核查,提前核查经营资质、从业人员健康证明,活动期间重点关注原料进货查验与索证索票落实情况,严查过期变质、来源不明的食品,规范现场加工、生熟分开、餐具消毒等操作流程,坚决守住食品安全底线。开展百姓点检便民服务宣传,现场指导市民用手机操作“你拍我检”,让群众参与食品安全监督,切实提升消费安全感与满意度。

监管部门在现场醒目位置设置公平秤服务点,安排专人值守,免费为市民游客提供复秤服务,以“精准计量”守护消费公平。落实明码标价,督促经营户对小吃、饮品、农特产品等清晰标价,严禁价格欺诈、虚标原价、模糊计价等违规行为,做到“货真价实、一清二楚”,让民俗市集更有温度、更有信誉。通讯员 张松高 谢沛玲