作为浙贝母的主产区,宁波长期面临种球依赖外省调运、土壤传染病病害高发、留种与种粮争地等困境。
这个春天,宁波市科技特派员、浙江药科职业大学教师盛哲良带领团队,实现了浙贝母规模化水培,并成功返还优良种子给农民。
这项技术突破,有望将种球成本降低一半,病害发生率降低六成。
这位脚下沾着泥土的高校教师,是如何用技术帮助种植户解决实际问题的?记者带来了盛哲良的自述。
我叫盛哲良,是浙江药科职业大学的一名老师,也是宁波市的科技特派员。
两年前,我第一次考察宁波的浙贝母种植大户。一位老农对我说了句话,让我心里很不是滋味。
“盛老师啊,现在种贝母,种子一斤要20多元,一亩地光种子钱就20000多元。万一碰上干旱或台风,一年白干。”
浙贝母是“浙八味”之首,是我们浙江的道地药材。农户的担忧与无奈,深深触动了我。
问题到底出在哪里?我和学生们扎进田间地头,才慢慢理出头绪。
一是种子。浙贝母一年只长一季,一株只能繁殖两个鳞茎,优质种球一直不够用,只能从外省调运,可外来的种子质量参差不齐。同时,由于浙江山多田少,土地利用过多,土壤传染病病害严重。
其次是用地。由于种球价格高,许多农户自发留种,种球要在地里留到中秋才能移栽,留种田一闲就是好几个月,种不了水稻。可国家要求基本农田要种粮,农民左右为难,既怕完不成种粮任务,又不舍得放弃贝母的收入。
我专攻土壤传染病病害方向,一直想用技术帮乡亲们解决点实际问题。我琢磨着,能不能用我熟悉的水培技术,先把种子的问题解决了?
水培不用土,可以彻底切断病菌传播。可浙贝母水培,遍寻知网等学术网站,之前从来没人做过,能成吗?
我们试了一年半。温度、光照、营养液配方,一遍遍调。去年9月份,当第一茬贝母在水培箱里长出洁白根系的时候,我们终于成了,也让我们成功拿到了市科技局的项目支持。
水培最大的好处是实现了浙贝母的快速繁育,原来一年只能繁育一季,现在理论上一年可以培育三轮,产能翻了两三倍。种子多了,价格自然就能降下来。
另一个好处是种子干净了。经过我们的实验,农民拿到手里种下去,病害发生率直接从原来的25%以上降到了10%以下。在水培阶段也可以做到无农药生产,贝母反倒长得更好更绿色。
我算了一笔账:如果种球成本从20多元降到10元以内,一亩地就能省下10000多元种子钱。农民种贝母的准入门槛低了,风险小了,敢种的人也就多了。
种球怎么下地,我们也想了办法。水培苗根系娇贵,直接插到土里容易“水土不服”。
我们研发了一款专用调理剂,在田里开沟后撒进去,把种球搁在上面,覆土3厘米-5厘米。调理剂里含有益生菌和微量元素,相当于给种球搭了个“缓冲带”,让它慢慢适应土壤环境。
经40亩地验证,结果很好。病害降了六成,产量反倒涨了15%,每亩增收3450元。
最让我高兴的是,水培把“留种”这件事从田里转移到了实验室。农民收获后可以马上种水稻,不再因为留种耽误一季粮食,真正实现了“一田两用、粮药双收”。
如今,我们的项目落户在奉化农产品加工科创园,马上就要建水培中心了。
我想,不久的将来,越来越多的农民能用上本地繁育的、干净的、便宜的贝母种子,咱们宁波的浙贝母产业,也能真正回到“浙种浙种”的道地的轨道上。
这事,我还会继续干下去。
记者 赵煜 林昱辰

