新春年味何处浓?长桌宴里寻!2月10日,“来宁波·过大年”2026宁波文旅新春系列活动之长桌宴在海曙南塘老街正式开席,宁波市文化广电旅游局党组书记、局长应建勇为活动开锣。
本次活动由宁波市文化广电旅游局统筹策划,联合海曙区人民政府、宁波城投集团、建行宁波市分行共同主办,围绕“吃大席、逛大集、看大戏”三大板块,打造一场承载传统年俗、融汇多元体验的新春文化盛宴。
吃大席
一桌长桌宴,数百道佳肴“共启新年”
长桌宴,是流动的中国年味;宁波地,是丰饶的山海粮仓。今年,在南塘老街举办长桌宴已迈入第三届。今日的南塘河烟水含情、街巷张灯结彩,“上菜喽!”锣声敲响,一条长达202.6米的“新春长桌”沿南塘河畔铺展,汇聚“甬菜百碗”数百道佳肴,宁式点心、海鲜礼包、文创好物齐聚的文旅市集同步迎客,梅山舞狮、奉化布龙、象山鱼灯等非遗展演轮番登场,烟火气与文化韵在此交织。
来自宁波本地的李女士一家三口通过线上征集参与了活动,“葱油白蟹很新鲜、鲜甜,虾饼、鲳鱼萝卜干等菜也是。”从青海天峻来宁波生活已十几年的完尕尔措,也在此次长桌宴上找到了家乡的味道——牦牛肉,“今天真的很亲切,很开心!”
宁波各区(县、市)也携特色主题宴惊艳亮相。超过350道地方新春菜品荟萃一堂——红膏呛蟹膏满脂润、新风鳗鲞鲜咸入味、酒醉泥螺滑嫩回甘、“钱湖之吻”软糯清甜,猪脚笋干、宁波汤圆、宁海麦饼、梁弄大糕等经典甬味唤起舌尖记忆。每一道菜肴,皆是宁波山海的馈赠与匠心的凝练。活动还携手南塘老街打造“南塘宴”,与杭州共谱“双城记”,更特邀青海天峻续写“老友记”,让浓浓的中国春节年味扑面而来。

