70天长成9斤商品鹅，还比普通鹅增重1斤！经过10多年精心培育，浙东白鹅育种迎来新突破。1月3日，由宁波市农科院畜禽研究所所长陈淑芳领衔的科研团队，对“东大白鹅”（待命名）的第五代商品鹅进行检测，发现无论其生长周期、重量还是成活率均创历史纪录。这标志着我市白鹅产业发展迈上了新台阶。

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她被誉为“象山白鹅之母”

记者采访当天正值元旦假期，象山东陈乡天歌鹅业有限公司的养殖场一片热火朝天的景象。鹅棚里“嘎嘎嘎……”的欢叫声此起彼伏，一只只昂首挺胸、身形健硕的大白鹅成群结队，神气十足。身着防护服的陈淑芳与科研人员一起，在鹅棚里忙着“抓鹅”，对每只鹅进行体检，测量其体重、身长、胸宽甚至脚趾的长度，所有数据都一一记录。

“这是我们培育的新品种‘东大白鹅’，今天，正好是第5代1000只试验鹅满70天的日子，它们已经达到商品鹅标准。”陈淑芳说，“我们不仅对其身体各项指标进行测量，还要进行解剖，取得各项数据用于对比实验。”从当天的检测情况看，该品种鹅各项指标都十分优异。

宁波象山是著名的“浙东白鹅”之乡，当地“象山白鹅”是全国农产品地理标志产品，目前苗鹅规模已达到1200万羽，是浙东白鹅的全国核心产区。

陈淑芳被誉为“象山白鹅之母”，她从20世纪90年代初开始便扎根基层，致力于白鹅的良种选育和养殖技术研究。在她的领衔培育下，“象山白鹅”品质和养殖技术不断提升，一般商品鹅饲养周期为100天左右，而“象山白鹅”生长快，只需70天便能上市，且口感好，营养价值还特别高。

“象山白鹅”的出色表现，使其多年来一直占据市场主导地位，产品远销全国各地，不仅为本地鹅农带来良好的经济效益，也为对口协作地区的农户增收致富，成为我市农业的一张“金名片”。

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她始终没有停止对新品种的培育

虽然“象山白鹅”已经表现不俗，但为了精益求精，不断提升品质、完善品种，陈淑芳始终没有停止对新品种的培育。

5年前，陈淑芳团队成功摘取宁波市“科技创新”重大专项揭榜挂帅项目（编号2021Z131），宁波市农科院、浙江省农科院、上海市农科院和象山畜牧兽医总站联合开展象山白鹅品种资源发掘和新品系培育研究。科研团队展开了新一轮的新品种培育工作。

科研专家从象山、奉化、定海等地的优质“浙东白鹅”中选出2400只父母本，通过杂交优中选优。经过5年5代的筛选，从数万只白鹅中选育出了目前这一表现最优的品种，初步命名为“东大白鹅”。

去年10月下旬，第5代1000只试验白鹅成功孵化。为了培育好新品种，陈淑芳带领团队把鹅棚当成了家，每天进行白鹅生长的数据采集分析。

“之前养殖场喜欢以加大饲料投喂来为白鹅增重，实际上这反而会导致白鹅营养过剩，不利于生长。”陈淑芳说，为此在育种过程中，她们还同步试验了以牧草为主要原料的青绿饲料。配合标准化饲养技术，良种良法同步推进，让“东大白鹅”新品种养殖获得最好成效。

功夫不负有心人，令陈淑芳感到欣慰的是，这次第5代“东大白鹅”新品种70天商品鹅检测结果出炉，各项指标开创了大白鹅品种先河。

数据显示，首先“东大白鹅”生长既快又大，70天超快长成，平均体重达到9斤，比原来的白鹅增重1斤，按目前15元/斤市场价算，每只白鹅身价就涨了15元。

其次，“东大白鹅”的成活率还特别高，试验成活率达到了99%，成活率直接关系到农户养殖的成本。此外，从口感和营养成分来看也毫不逊色。

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她对科研的热情感动了很多人

在培育第5代白鹅的70天里，陈淑芳带领团队付出了极大艰辛。

刚孵化出来时就称重，记录其24小时进食量、喝水量、排泄量，并分组实行不同的饲养方式，对比它们的生长状况，以便得到最佳饲养数据。陈淑芳和团队成员每天从早上8点干到晚上8点，还要将所有采集的数据录入电脑，以便进一步分析。

她的付出感动了很多人。

“陈老师在工作中总是带头冲在一线，什么事情都亲力亲为。每一个检测环节，每一个记录的数据，不论多晚，每天都要仔细核对，没问题才收工。她对科研工作的热情让我们感动。”与陈淑芳团队一起进行浙东白鹅育种实验的上海市农科院专家王翠博士说。

“她把鹅棚当成了家，把白鹅当成了自己的孩子，我们都为陈老师的敬业精神动容，她家里人也很支持她，忙的时候都一起来帮她打下手。”为陈淑芳团队提供育种场地的鹅场负责人俞一峰说。

象山的养殖户也很感激陈淑芳，在培育新品种过程中，她还同步进行了饲养技术和饲料标准化试验，并将成果编写成册，出版了《象山白鹅养殖图鉴》技术专著，这本专著也成了养殖户的养鹅指南。记者 陈善君