合理用药与科学饮食是健康的两大关键，不少人却忽略了食物与药物的相互作用。宁波市药学会医院药学专业委员会常务委员、奉化区人民医院药学部庄开赞主任提醒：一些日常饮食可能悄悄削弱药效，甚至引发严重不良反应。

水果虽好

搭配药物需“挑拣”

葡萄柚（西柚）因富含维生素C备受青睐，但其含有的呋喃香豆素类会阻碍药物体内代谢，导致药物蓄积、药效异常。

“比如，辛伐他汀等降脂药与葡萄柚同服，可能升高血药浓度，增加横纹肌溶解、肾损伤风险。”庄开赞举例，硝苯地平等降压药与之同服，可能引发突发性低血压、头晕晕厥；瑞格列奈、沙格列汀等降糖药与之同服，会增强药效，可能诱发严重低血糖。

另外，橙子、葡萄、桑葚、石榴等也含呋喃香豆素，服药时建议咨询药师或医生。

酒精碰药风险高

这些组合要“拉黑”

庄开赞表示，酒精会干扰肝脏药物代谢酶活性，影响中枢神经系统功能，与多种药物同服易引发严重不良反应。其中，头孢类、甲硝唑等与酒精同服会引发“双硫仑反应”，出现恶心呕吐、面色潮红、呼吸困难等，严重时可致休克；地西泮、艾司唑仑等镇静催眠药与之同服，会增加呼吸抑制风险；二甲双胍等降糖药与之同服会导致血糖剧烈波动；布洛芬、对乙酰氨基酚等解热镇痛药与之同服会增加消化道溃疡、出血风险。

她强调，料酒、酒心巧克力、腐乳、醉蟹醉虾等含酒精食物饮品同样危险，服药期间及停药后一段时间内，建议避免接触含酒精物质。

吃药别配奶与茶

咖啡也得暂放下

牛奶中的钙易与四环素类、喹诺酮类等抗菌药物形成不易吸收的络合物，降低药效；与硫酸亚铁、葡萄糖酸钙、氢氧化铝等同服会加重胃肠道负担，降低吸收利用率。左甲状腺素钠片、玛巴洛沙韦片等也不能和牛奶一起服用，建议相隔4小时。

此外，茶中鞣质、咖啡中咖啡因，会干扰铁剂、钙剂、铋剂吸收，也会削弱四环素、罗红霉素等抗菌药物疗效；与麻黄、黄连等中药同服时，会与中药中的生物碱结合形成难吸收复合物，降低药效。

记者 陆麒雯 通讯员 陈智心 黄晓