凌波

在这个繁花似锦的季节，除了各个赏花打卡点人气爆棚外，企业、花卉市场、手艺人等多方力量，聚焦种花、卖花、食花等全链条环节，在“花花世界”里深度掘金“花经济”。4月8日《宁波日报》

春和景明，最美人间四月天。伴随着明媚春光，以花为媒的“赏花经济”蓬勃兴起。无论是城市公园的百花盛开，还是乡村田野的连片花海，都吸引着如织游人，带动了当地餐饮、住宿、交通等需求，为文旅产业发展，激发消费潜力注入了充沛活力。

发展“赏花经济”中，许多地方存在临着 “花期爆满、花谢空城”的问题。花无百日红，传统赏花受限于花期短暂，难以持续吸引游客。如何让这股热潮持续下去，延长“赏花经济”的“花期”，真正实现从颜值到产值的转变？这是培育壮大“花产业”的关键。

实现从“赏花经济”到“花经济”的转变，有利于破解“赏花经济”春天“昙花一现”的困境，推动“赏花经济”“花开不败”。“花经济” 围绕“花”这一元素，深度融合地方独特的自然禀赋与文化基因，聚焦种花、赏花、卖花、食花等全链条环节，精心构筑多元化、沉浸式的消费场景， 大大延伸了“花”的产业链。

在“花经济”中，玩出了“花样”，宁波企业已有积极探索。如宁波花木世界除了卖花，还延展产业链，深耕“花卉+文旅”融合业态。即将投用的面积10多亩的蝴蝶花园，游客不仅可以体验花卉种植，还能学习将废弃的蔬菜叶制作成有机花肥。宁波市缸鸭狗食品有限公司用秋天的花制作“灵魂”美味，他们与高校合作，创新糖桂花的加工方法，让糖桂花产品的花瓣色泽、形态保持较好，香气损失小，甜而不腻。经过摸索，缸鸭狗已将秋季盛开的桂花，精制成可四季生产的糖桂花、桂花蜜等产品，去年向海内外供应桂花产品逾2.25万公斤。

“花经济”丰富了“赏花经济”的内涵和外延，是对“赏花经济”的进阶，它植入了科技密码、文化基因和产业价值，使“花”的产业有可能实现从“一季盛开”到“四季长春”，持续助力地方经济。