3月27日下午，宁波市“浙产好食品·阿拉味道赞”产业提升启动仪式暨“江北好食光·慈城年糕香”现场观摩会在江北区慈城镇举行，助力地产“老味道”焕发新活力。

慈城年糕、象山水产、余姚榨菜……这些闪耀着地域文化光芒的地标美食，一直是宁波人引以为傲的“金名片”，由此也形成了一定规模的产业链和一批龙头企业。以年糕为例，2024年，宁波年糕生产主体（含企业和小作坊）130余家，共计实现产值2.4亿元，其中超千万元的有3家。

然而，随着市场竞争日趋激烈，向“新”转型成了传统食品生产企业发展必须面临的课题。

“日常监管中，我们发现一部分地产食品企业缺乏相应的创新意识、技术能力和现代化管理体系，无法推动产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。”宁波市市场监管局食品生产处相关负责人表示。

启动仪式上，市场监管部门正式发布助力地产食品产业发展“十条举措”，涵盖精准帮扶指导、主体培优育强、重点产业提升、集聚园区提档、发掘地域文化、融入共富内涵、产业协同发展、打造特色名片、直播电商赋能、拓展实体销售等10项内容，为企业提供检验检测、知识产权、品牌认证等增值化、个性化服务，支持企业在产品配方、工艺技术、管理水平等方面迭代升级，进一步提升产品质量和企业竞争力，促进地产食品产业规范健康良性发展。

地产食品生产主体中，小作坊占比超6成。它们的背后连接着众多个体劳动者的生计，关乎大民生。为此，“十条举措”特别提出实施小作坊标准化改造，全年计划打造50家“浙产好食品”乡村共富作坊，并通过在电商平台设立“阿拉味道赞”直播间推动“直播+产业”深度融合，以小作坊高质量发展为共同富裕赋能加速。

现场，宁波市食品工业协会、慈城年糕协会、余姚榨菜协会、象山水产协会、宁海望海茶协会、奉化笋协会联合发布协作共富倡议书，多家电商平台与地产食品企业签订产销协作共富战略协议，为产业发展注入新动力。

记者 毛雷君

通讯员 鲍寅 曹玉玺 王子嘉