宁波人最爱吃啥？夜间餐饮消费占比大吗？8月22日，在2024“味美浙江”宁波美食餐饮消费欢乐季启动仪式上，美团发布《数说宁波餐饮美团餐饮大数据洞察》报告。数据显示，宁波餐饮消费头部商圈集聚效应凸显。

数据显示，2024年第一季度宁波市餐饮消费在省内排名第2位，全国排名第18位。从宁波下辖区县市情况看，鄞州区、海曙区、慈溪市，在宁波市餐饮消费方面排名位居前三。

从商圈分布来看，市内10大热门商圈贡献了全市餐饮商圈消费的28.3%，餐饮消费头部商圈集聚效应凸显。其中，东部新城、天一广场、彩虹广场位列前三，其后分别是庄市街道、骆驼街道、高新区、钱湖北路、鄞州万达广场、杭州湾新区、体育中心。

夜间餐饮消费占比42.7%，深夜餐饮消费占比13.9%，深夜餐饮在夜间餐饮的比重为32.6%；对比而言，全省夜间餐饮消费占比为44.5%，深夜餐饮消费占比15%，深夜餐饮在夜间餐饮的比重为33.7%，正餐时间（午餐和晚餐）餐饮消费占比67.5%。

宁波地方菜系消费特点方面，川菜、浙菜、湘菜是最受宁波市消费者喜爱的三大地方菜系，消费者最爱推荐的TOP10菜品分别是泡椒牛蛙、杨枝甘露、手工虾滑、酸辣土豆丝、酸菜鱼、糖醋里脊、红糖糍粑、黑胡椒烤肠、腐皮包黄鱼、寿喜锅。

今年以来，宁波餐饮消费火热。2023年，宁波餐饮业规模达到420亿元。2024年上半年，宁波餐饮业营业额增速保持在9.7%，继续保持了良好的发展势头。

记者 史娓超