这两年,“人工虫草”大量上市。2022年,青海省冬虫夏草协会发布《关于冬虫夏草交易虚假宣传行为的自律公告》。
公告指出:“在各大互联网直播销售平台以及线下冬虫夏草交易市场出现了大量人工培植虫草冒充野生冬虫夏草的行为,为维护‘青海野生冬虫夏草’的声誉,我协会倡议所有从业人员坚决杜绝以人工培植虫草冒充野生冬虫夏草欺骗消费者的违法行为,坚决抵制以假乱真以次充好的不法行为。”
2024年4月,青海虫草协会再次公告,提示市场仍然存在“人工虫草”。
“人工虫草”和野生虫草在鲜草阶段很难区分。制成干草后怎么区分,《宁波晚报》养生汇教你三招:
一、看色斑。制干后的“人工虫草”虫体上会有明显色斑,虫草看得多的人,一眼就能分辨;
二、看形态。“人工虫草”眼睛处比较细小,虫体到子座整体呈锐角状,一批虫草全是这种形态,“人工虫草”可能性大;
三、看质感。“人工虫草”采用冻干工艺,虫体比较轻泡,近看有一种泡沫既视感。
一根“人工虫草”一般都会具备以上三个特点,与野生虫草分开销售,消费者还是能够辨别一二,但商户如果将它掺在野生虫草里面,普通消费者估计很难辨认。